闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
" _; A5 f' X* p/ Z% |5 |说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。" X5 e4 G! U* T% W; d3 M

# E' M6 U6 `* p) l$ B6 K; M面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
7 q6 Q# T) J1 F3 g1 K  n1 w然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。& q7 R; ?. t/ T1 `

1 y& \" Q& M3 c  K/ X面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。/ O& p1 W7 {, X; q2 v
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开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
' ^, B7 h0 i  d0 D. a等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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! [- U( P5 g6 b) S9 i2 x继续，炸完！+ E. e7 b* `/ J: ?# ^: ]" {: I: x

. I7 [& C  P/ l0 U$ Q+ t: l....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
, m3 ~# p9 h" t  p第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照.../ D$ [% [$ |! }5 X- x
* s' x+ T9 M9 ~3 S' o4 Y
这是不成功的糖水....' B/ O; M, t8 h( ~5 i  p2 ~  r
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。* e3 x. t: @7 b$ [' Z

9 L2 J, A: o7 o  J保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。
" H* N) j( _( i/ M尽量压实。
- h2 Y+ N8 w6 y" A9 ?等待晾干....
2 E+ M1 w6 ?; J" ?' V8 f可以切了。
3 R8 h& r6 u" ~% q' X  U
& n0 ^! ]  @" V. M, G8 y' |2 ]+ S! {5 k9 V/ i$ L
一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！+ t7 A+ B- h% E- X4 l
闻达高兴坏了....
$ ?5 M$ i6 a5 Y  p3 C第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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( ]) A- _( F6 f好像没完哦

+ {0 R6 ?* h/ ?9 D+ x
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
7 f0 E( _4 ?  [3 k. H" r我也要挑战自己～～9 x& ~! l5 ]* F( \' q( a
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子! N# b" Z+ z) N! X% y
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
2 C; k7 M7 j$ c; {! P* y' [8 X第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

7 n" N( \# l3 T1 ~% Y1 r! R, s+ |3 e
被闻达吃了一块。
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闻达妈

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$ r0 g. F2 o6 l- ~! P我就说咋不见成品呢！！！! }6 k2 S  S, }2 Q
我也要挑战自己～～; F! e# O+ v9 p5 g# B% t+ U) ]
呵呵～看着很好吃

3 E* C+ H: Q9 }3 j
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

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! c( `2 f" m: A5 H# b8 ]( f1 |$ V3 z' U7 \

2 f/ Y% @! p2 b2 M8 R简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

$ B( j0 }4 F5 A% ^
今天做不了，么有核桃和芝麻～～9 F! A+ N) z; H

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子1 x. G+ g) |# I6 M- E
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; C0 X' l$ ^/ j' f- [$ W今天做不了，么有核桃和芝麻～～2 K, V7 U3 I8 q1 Y  O5 Y

7 z* q: ?1 ?9 Q' b- N没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

  Y+ ^/ b1 C* T2 G
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....% {* `0 }) j* t8 J+ e9 h
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子- Q8 o% m' v2 f- {% e
这都能做出来，真钦佩！

$ p5 B' I. ?2 k$ s# R& t谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子' Y: Y; @2 X2 S& X2 Z2 m% V
太厉害了，宝妈！！！

; {, y/ ?. U! w4 Y7 A
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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, p- U" K+ Y  i7 _$ a2 P4 J我做失败了，全部散架

9 i: W" {( k% t# X3 [! }/ o& Z没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子) F; b& [: {( c5 O/ O9 s. X2 Q9 j
原来沙琪玛是这样做的

: r3 {# i8 f" J- D
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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