闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....( b: S- M# h3 C3 ]! H* _4 t# u: y
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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4 ~: M' s# |5 d2 V, U* ?面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
; `5 X9 ^& c% R& [( L* Y然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。
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  O# r& w9 l) w$ z5 K; Y面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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9 {$ K' _% Y. k" q' w开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。% T# c% U1 D. E8 a
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。9 V- F# S2 Y& {4 F
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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: K2 `4 e1 q" p" R$ g& C炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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继续，炸完！
: g' s/ @6 u  Q" n
8 A7 O/ P7 s" V1 S) S....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖..... x* K( |  s/ Z% \2 T
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...
# K9 ^! W: v) o9 j) C7 \" n% X, N8 Q$ X* C4 [1 W
这是不成功的糖水....9 B: _' h& \4 q3 w, V. O
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。) s0 N& N; E7 g2 \& w3 v/ c9 c, ]

, g6 w$ p) p- [保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。$ j+ Y# K, d) j- Y) K! \. C1 A
尽量压实。$ J( e* b5 \& Q/ U# k
等待晾干....% a, f4 t8 }1 b; n  z. ]
可以切了。, U+ V7 \% m& @! O& |0 P/ o
* c+ t4 l, F3 z

# n# j; g  o% Z3 Y3 G2 L一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！: K8 B& y) b, j" O5 m
闻达高兴坏了....
+ X7 I  W1 P+ O" ?2 ^8 h- V0 s1 ^; ]* p第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子9 d0 b! Z2 y; u& L/ k
好像没完哦

8 C6 i8 A, b: ?# ~2 S你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
4 f0 G0 c2 U/ i6 ^) M% y0 |# Y我也要挑战自己～～% Z3 [7 T* F) t( I& G8 \. n9 |
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

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; B$ z- m+ J8 B# Y然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
  I3 E- k( d. m/ K/ J  b0 e第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

* Z) k& J& G( E& h$ z3 Z
被闻达吃了一块。
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闻达妈

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8 j* X6 ^9 L$ z: J8 K/ H我就说咋不见成品呢！！！
: e9 Z0 P1 Q# \/ s我也要挑战自己～～, ], R6 T& c' z
呵呵～看着很好吃

, w" ^2 n$ e' f$ i
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子7 e8 Z7 N; b( s& V

8 L6 C) G: x: ^# O
4 M+ w# A: u% }0 ^( O简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

4 z( v& W+ v8 L& R+ b. y* k( {. X
今天做不了，么有核桃和芝麻～～9 Z* ]  t$ E+ S3 W: W7 h3 ]/ y

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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) `5 b8 }0 F7 x# `2 W0 h) w) j. l2 i( h; I2 S

$ F" ~4 p- t; e, V  W- |6 G今天做不了，么有核桃和芝麻～～  `6 y5 U- B! Z. C& {0 I

% h9 p6 S! c$ y7 a% s% w# O6 A5 F4 F
没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

* M" r2 B# n0 w* D+ F# J8 M朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....' i+ {+ ?! T5 w  t3 U2 l
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

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& p2 q1 a9 q1 q: P这都能做出来，真钦佩！

. V& V! \/ c, P- p: U
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子/ G6 H3 `( P2 z+ W( N' T# D1 s  n
太厉害了，宝妈！！！

% S* \; g" J- e9 D# h' S1 h
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子, f0 _5 {4 a. c$ g0 m/ g3 E
我做失败了，全部散架

5 B+ s6 K6 h" i0 K# P4 f& g# s
没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子; y* b" L' |# e7 e2 n
原来沙琪玛是这样做的

( f/ M0 o* o" R) F0 n  _- b哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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