闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....# C9 _6 x* d' ]; }' S
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。0 p  d4 L9 V7 E! P/ z1 V& g

3 F9 o5 r" H" m$ _* H8 Z6 K面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。! c4 i+ ?9 o, u
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。, R1 q! L. B! [5 w2 |+ ^

7 T4 \! H# ?- G' W4 |$ U( P面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。9 b4 h$ y# ~4 e9 }9 M
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
: @2 X. R  B7 o! g+ x6 c4 [等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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- V: T# X# Q& d' _: x6 B& s! s% h炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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# L; ~% x' \$ c7 v! y) L% _继续，炸完！0 k  T7 x7 i5 i( E

* L7 o; I, S" Q3 [  p....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
9 g. A# J5 s1 o/ j' K* W. K3 U第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...* @7 [. J" u0 O' k1 @
7 x- G& G+ ]  T; E7 s% b* \" u
这是不成功的糖水....
6 R& K# B: J+ ]5 ?7 J后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
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保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。6 S% X" K5 ]) t7 @
尽量压实。% I: r& O! g* K' i- b3 t  b. Z
等待晾干....
; X+ H$ M/ J* Y- s可以切了。
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一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！; }9 U0 Q7 C" i, X. ~, q
闻达高兴坏了..... P, _; w" F( i4 R0 J4 {3 l/ s" [
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子4 A6 }7 H) U7 F/ `5 l8 W4 j
好像没完哦

4 g3 g3 {4 N5 O
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！) |% y- X4 H3 p$ {  E
我也要挑战自己～～6 Q( a/ Q: I/ H
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子
, o0 m( M) R0 G2 P7 i& p然后熬糖稀，这我费了好多白糖....! ~1 k$ \% Y% T+ F1 h4 S* Z3 {  w
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

- w+ C, j" u! g+ D* [被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子6 E% i5 V, }: u- _. g: Y
我就说咋不见成品呢！！！) w7 q9 |) @- d* x0 R5 y) d
我也要挑战自己～～1 Y' @' w6 Q- |  X
呵呵～看着很好吃

7 }  j" F% [4 J- ~: y# O+ f简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子6 a3 |1 c  k7 e! Z
! N$ n) B3 ?7 b. q& y, L0 b+ @

! _/ D+ L0 [# U; G5 z/ K简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

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今天做不了，么有核桃和芝麻～～
7 z6 o  h! w/ Y% ^" k: U  r- R3 \
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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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# n' q( g8 |5 v- t1 W; Y* E+ M/ ~: O0 `# Z
今天做不了，么有核桃和芝麻～～1 ~$ Q2 r8 Z0 b; b7 O( v  ~; X

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没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

! |7 e0 R3 F- H% t) u0 Y  X+ J
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....9 P  S( P% a9 X- {6 H: W
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子
9 p' K, V7 Q( c6 |* O, n  S这都能做出来，真钦佩！

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谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

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) r* }' U" y7 O  f$ ~太厉害了，宝妈！！！

/ c. S$ N. g, n$ [( M3 C: h5 u
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子' a) ~, O) V$ L7 d# C3 r" X
我做失败了，全部散架

& J% P2 m4 n% H/ x( X/ R没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子- b0 [9 d; f6 C
原来沙琪玛是这样做的

+ S" Y2 Q0 B8 s) b8 |$ f哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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