闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
2 A. C; H: Y: L/ ?' }0 [* J说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。5 m3 q& t4 F, p( [. h! c1 G

" C+ Q  F. @' N: G4 P6 d  t! k面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
4 j- W& [5 J- m3 p然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。
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" x9 X4 B7 D" f' x" j面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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! y3 M) P4 m! d5 w我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。9 I( W9 g3 `. |; E3 u  T
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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* R$ o! L2 t% F# m  \8 X& L, G炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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9 W* x. r. y: L4 O2 F. u  w继续，炸完！* ?/ G! y0 x4 o' t0 x' u
) v4 ^& w" }* V: V; q# G* m( g
....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....  g. z- X% M- d1 K+ D& G5 P
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...) z, e( ^/ N" u! V3 `

4 J/ V8 b" n( L0 |这是不成功的糖水....
' w; r- U( [" H4 [( U# e后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。; h( k% g' Q$ c+ V7 U' V- g, r
4 P) z# H; L0 t
保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。% N+ S+ d! v* H  @2 h
尽量压实。: K2 t1 u6 S3 ~9 U( z
等待晾干....
& F" `, J7 q2 `0 k可以切了。
2 u) _( Q; Q5 B5 Z1 V3 _
# ~# Z& [. f- n5 L7 _# z+ {7 z3 d1 t' `- ?$ ]+ I
一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！
* k+ q9 L9 W+ j4 t2 V; L) F闻达高兴坏了....5 `$ r2 _& H. S
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子3 n: O8 o4 K; [* P! y
好像没完哦

) t" p+ Q+ ~7 V# B/ z4 q' Q, p
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
& J5 _5 h9 i: k9 x% H1 I) H( F我也要挑战自己～～/ b6 i0 C5 D3 K" h4 u3 W
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子
6 S+ {" P- I' D5 t然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
! Q8 N$ d: w2 Q/ F3 r- U+ L) i+ U4 t5 K第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

9 h5 h' P+ z7 t9 T1 @5 `. l  W
被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子
% w/ {7 i. X1 i4 T- t我就说咋不见成品呢！！！
' E! n) G$ U) H0 w! P我也要挑战自己～～3 g% t3 i7 ]7 V
呵呵～看着很好吃

4 D7 i- G( R9 E1 t$ T
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

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  C1 _& U+ \9 q$ g" g
& p2 X( j; x, @4 x3 p. H) g: A+ e) ~8 d; w
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

; S5 Z5 E* z$ u9 H+ e4 p3 }8 `
今天做不了，么有核桃和芝麻～～$ q6 H7 C5 k$ k" N, u- l

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子; \* g9 Y% _# f2 y( T
0 d1 \, t6 [7 l) C! M0 G( W, }. b
9 E, f7 s" a7 X7 X9 `
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
$ T9 X$ O7 s  V: O# w4 u0 V) z. F

# y/ y+ Q1 R# Z! z8 V, [
没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

3 l6 e- R; m5 `8 V% T朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....
  k& P# T  s2 ?$ I6 O5 w2 Z- D大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子
! i6 ?( w" ?% ^- v5 R1 D8 e这都能做出来，真钦佩！

8 D+ M3 P# K! R) p0 A谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子& h7 y' B* f- z* n" B0 v
太厉害了，宝妈！！！

4 T- M( M( L8 ~8 {- ?; m! F
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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7 `9 p% T1 s* U+ [我做失败了，全部散架

7 ?+ P* h' L5 w1 h8 C) L1 v没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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! r' a$ ?1 x; g$ }5 v1 o1 E4 L0 w原来沙琪玛是这样做的

. d* `4 M5 F; N4 M  v3 Y
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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