闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
- I8 O' ?& F* D' S' h  e说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。3 U" m/ ~0 \7 W( }3 L" Y5 f. |
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。
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面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。% j  u& i0 _" K5 g/ _, U

9 ^' t: i* i0 K开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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- t( \, w+ j4 y+ L% k! T我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
1 r9 C9 @# p* ^$ T1 a等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。# e: Y0 R- R! L1 p/ j1 L

  H% H% k# z' n1 z2 e" I继续，炸完！: F' k6 [4 u( \: [4 w
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....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
" d) s+ Y- D+ g5 m* B9 M1 U第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...( F. T, t& ~1 W7 \& ]

8 N0 {$ w2 ~6 a1 C, x这是不成功的糖水....  K& g* g7 |8 \: ~# ?* I5 P0 x. d
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
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保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。' r! m! l- s1 v2 w+ r
尽量压实。
8 [) y3 x- S. g3 m0 N1 T等待晾干....! F' I( e4 r! _/ _7 E
可以切了。& k* ^3 N' O6 t: v" f+ g: B6 @! l3 L" R
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) e+ @' n. B5 v, J/ P
一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！
. w& C. ]1 a3 s- ~6 g% K& ~7 c- }, f. @闻达高兴坏了....
% \" j' a7 S2 t8 U  r9 a第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子9 H) X% |; W& Q- h: Z
好像没完哦

! R* T: V+ n; [# e
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
5 v$ w( K% x; C9 p我也要挑战自己～～, G7 v6 w. P8 ]6 A2 s& _) e# B4 G
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子8 q, A7 o! N1 w8 a* O
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....( z! C# h) j* ^( A! e5 f
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

- e4 G! m. q9 B. y4 Y% u% O被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子
( E0 k" ?& @5 t" M  r% n7 d0 x我就说咋不见成品呢！！！! W5 V8 {% z' ~
我也要挑战自己～～$ Y8 c8 D' k3 f9 a
呵呵～看着很好吃

9 s8 m% e  K/ I2 o: B简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子
! B+ L5 G8 W5 \$ l( b6 L  Q- V0 Z- S: v+ N/ m% N, m
0 `3 S; z- ?7 W) v, Z
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

1 o% R% D8 q% m1 o
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
: ]; r' H% ]5 Q; `7 Z. w/ T( I
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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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. w4 d  J4 X( v9 {+ I6 ]
7 y0 T! [3 b5 t/ Y: h# \2 h今天做不了，么有核桃和芝麻～～! v& y$ a; ?! J6 B5 g* ]8 C

5 n9 w5 S( X3 |2 o' m8 h2 F" d. V. C/ j没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

3 a" ]. j: W6 Q. b* r1 z' H- p0 M朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....: A6 c& ?% I* v$ J$ `+ }
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子
( _% w! ~+ A& {7 C0 @这都能做出来，真钦佩！

7 o2 O! @2 E7 X: E# H
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子0 ?* s% r! w  Q# V& `
太厉害了，宝妈！！！

# w+ u" ]" |8 a2 r  m) o
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子: U# t9 p2 A7 s" I! |
我做失败了，全部散架

  |$ J' x; O  C7 o9 W9 X
没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子% K+ m9 x4 F  t$ K
原来沙琪玛是这样做的

4 F% D- w: W' K. I4 T1 Q5 l4 r哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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