闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....
, P2 m* D% c& J0 c4 b& ], R) a) ?说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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+ @! R& M% |0 J, X  o4 ]( a面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。" j# E3 S  r7 W2 E- }6 k9 M% z
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。
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面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。/ K8 z, [7 ?& [  e+ O% @

/ j: I8 @: f; M* m( i4 r开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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" I! G3 Z% c) M2 p( ]* e  o我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
, ]4 T/ I5 b5 m8 r- E( q  u等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。" g2 i: W! B" ?

! X! _6 ?0 E' F% F* J2 i8 v7 p炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
2 H" d, W  p6 G! Y) r- X/ A
) c; }4 p& u" a继续，炸完！
( i+ ]9 I- i, d
9 `3 Y: T( v: [& M6 x/ A....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....& n1 P% P7 N, n8 D: m
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...1 A0 D. F; F+ e" W  y: c! K$ L

: }* R1 I) D" h4 H这是不成功的糖水....2 m; ?8 Q/ C5 N( q$ o, e
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
" I, n7 s/ n  H& u0 P, _+ A2 x+ G9 ?
保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。
$ q0 }; |  B! g# `  N; V# K% X尽量压实。
0 I! P9 z$ {/ p等待晾干....$ ?" e+ y2 S- r$ {$ r$ }5 M' g" g3 \
可以切了。$ W& z2 Q: `& H" @, x3 t8 M
+ r( M" ~4 f+ d

; V9 i7 B. h) p6 S8 w一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！, J& u) l: T  ?; Y! J+ I) J1 `% T
闻达高兴坏了....
7 e; d5 g1 X1 ~6 @) @第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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9 m& W$ }! L: _- [好像没完哦

9 d6 ^2 [! q- Z1 Q. \
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
/ z5 ~# p- K5 i  l我也要挑战自己～～5 e- `7 H2 b: n1 S) u
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

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. r9 l4 k) o* y然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
( D. Q% c$ \* Q+ a$ e% p第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

4 ~3 a6 L5 r6 g3 o
被闻达吃了一块。
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闻达妈

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6 j1 ^5 D, R: _5 W; w) ^我就说咋不见成品呢！！！
6 d8 r5 m9 B( W( x+ }我也要挑战自己～～) V  T: V4 e4 _/ ]/ v; X$ x" f
呵呵～看着很好吃

* [% ]' R: W; y- M简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子6 s! r' l7 m8 s9 _" x8 ?& j

$ B% d  C  n) c1 ~9 I1 E" ^+ ]3 T9 e
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

6 J8 ^- a- b3 ]$ ?, v0 e今天做不了，么有核桃和芝麻～～
& M3 ]9 K, G& P
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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子7 c3 }& {* V- r% M
0 b7 J! J3 p; D5 g. Y# P
- ]0 ]# a, O# @$ P3 X6 C4 X  Q
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
. |$ g# u& j! r8 ~

% g2 {: I9 w( A8 o9 ^没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

; h1 u7 G+ i( [, o5 f& t  e朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....
  H& h/ F& j, ?: S, d  f* s大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子& P; U+ C5 L, N5 ^5 [
这都能做出来，真钦佩！

5 g; x( S; D6 S+ i# f谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子  w% y/ d1 H+ s  N
太厉害了，宝妈！！！

0 u6 C- A4 D1 C谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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5 K3 L* g# U" T& Q; y我做失败了，全部散架

, L- U- U' \7 ~没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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原来沙琪玛是这样做的

- l$ T" M- B! k- f& K
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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