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楼主
发表于 2009-5-19 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。1 X5 D  f  c7 O+ S/ d, G9 C
; t8 I& l6 Q: K9 |" D8 `  X
周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!6 O# @) y6 z) v! M; m/ ]
具体做法:
, Y# p+ U$ E6 Z  j0 f  D准备新鲜的五花肉,切成薄片。7 {6 l) V# a6 }3 W- k5 g9 P' }9 o
西式烤肉卷5 U# p9 J) `8 F9 r$ \

8 W( m9 i2 x( f) W) _! Z( n准备金针菇,用热水过下。
+ Z: ~# r) M! l; |! G
0 I2 c% Y  t" R' C3 L2 |用COOK100甜辣料加水调入味
9 o0 n' |  w; S$ r6 w
8 |; C8 o  Z. w" p/ R" ~0 w; ~( b3 G+ q/ R4 H# @: v, o: H2 X0 B
用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
7 Y# r5 [& Y8 A+ X* N5 V卷入味好的金针菇
$ ]  S% L9 o7 U3 x! k" b" V" i4 d$ W, q# Y" h

& ]- X9 I- }5 J# V) ]2 \' }3 z' n- r" q  S( ?! R
& L2 n! u' K* h6 I* \( p

! N+ F: k7 |3 p9 x% T( P& p/ P, T. _/ p% w$ g7 x
$ g) C# u/ ~( M& U6 a/ t0 k) w

5 y: ^- M2 R; }1 ]5 c  n
6 _5 R" L+ f1 v% u穿牙签
7 v# e4 N& G6 u# Y0 N  }$ E
3 O" G+ Q/ d/ x! F& o# \
% [. v" D" ~7 U' t+ J1 H8 z6 _2 O- N! P" Y) L# ^% J

! q5 G7 F" z9 C5 K# n穿好准备烤肉
1 F6 a' b7 T* k' J3 e- d) J$ `
* f! c: o4 f. s- V1 |9 M7 Z入盘烤肉; |3 {$ b6 m1 y* ~+ w& z
+ e, e% a) O9 E- r! S/ j+ C3 u! O
用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。' s1 a, h& {+ }4 b/ [" T2 l( [
$ n3 k/ o5 o. c5 v
COOK100的西式烤肉卷
9 u, F. J, g4 Z' }! ?' ?! x9 D3 E' E: G6 u, F
; L4 z4 V# z# w9 \) m

2 S8 g. ?) C9 K0 D6 N$ x2 O
' q0 L  s# t8 l; \7 v7 s# n, _$ j3 s& }. ?

" D5 W7 ^4 ?2 e, Y* T9 O& p7 k9 a- n$ l# m/ P- f* I- c8 J
[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-19 15:20 编辑 ]

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烤肉——西式烤肉卷
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