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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
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香煎豆腐$ |9 P4 {( V* r" D d9 E1 ? A3 c
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
8 _$ r @+ ]( C& N 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
m( w @1 o: D3 c抹盐和胡椒; ]. ]6 l( b/ ]% V
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
8 m/ o; e, F# o9 a! p四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
1 j- l& Q+ J0 @3 A0 q0 j8 Y五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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