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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐+ v- o) L- l2 ^, j" a
) F5 H% ~9 o6 L3 {
: }& B5 P, ?% ~' k香煎豆腐
, c) v5 \- z/ o# n1 q# m- h% q一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;# k7 |* n. q+ s; s1 y7 B( _
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
- x- V8 f) r2 P9 p& f5 s抹盐和胡椒1 l( j% I. l1 q# s* C& ^, X8 E
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
' F* `; V" s4 s$ a* }四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.: T, ]$ @* L G! e5 i# a+ y
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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