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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐0 @7 a1 W h- A* r% {% n* x
! z$ d% I$ V5 f# b% Y) s, M J, v' L7 E% }' b& x9 K' u
香煎豆腐
) E0 i+ @& h. x, v. A一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
! K3 v) R- V( z# l 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);* x9 r ^# E4 R/ _
抹盐和胡椒
0 E8 {4 @$ [/ N三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;2 _0 T6 ^$ B$ L. G8 E$ }
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
/ h4 }$ Z+ g- E% j/ x; l3 _五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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