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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
( g- a( ?- Q2 c6 d: }
+ c# t" H. |. C5 x8 D& {5 q
/ V3 J4 S& @3 u1 I" |* n3 f" L4 n香煎豆腐; ]8 m8 [" T' N; h* h5 P: d
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;# v' {5 T4 b3 P, q9 G
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);. J" @4 s2 \( X W
抹盐和胡椒
3 W+ a# S) S. R7 e4 R+ A& p三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
* }+ X6 c" H1 H+ v四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.' {6 X' p( \! x& I. n6 F
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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