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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐2 e' d. [1 |- Z% \6 P+ {
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5 J/ l- q' I8 U+ d0 g0 I香煎豆腐: O. Q$ \+ [7 V/ r
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来; g4 h& }: d1 J, e2 L
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);6 ~* \+ }+ G3 T8 Q7 W
抹盐和胡椒& Y# l& C( ]4 r$ }
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
/ D" O4 j: E; L4 `四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.: Q; ]) Y+ ?" O2 r( U
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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