爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下. |7 T, t9 Z- F2 d% c( i
1、洗干净的鱼
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) p1 N6 F# l7 b3 ?5 M2、划刀，略抹盐
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3、入锅炸8 \& E) b# h. {& m, {9 @

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' p$ \/ L: J% f! n& T0 c  N4、两面炸好出锅
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( e) U: ^$ g! g5 t! M' x) e9 ?$ z3 \5、备好的蒜姜末和豆豉
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; k- Z! j3 l# y, _) W4 Y0 M9 V9 ~8 _9 W4 Q
6、油炒备料- [. V. Y2 H* i( w  V5 V6 z

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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
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请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试

新妈妈

学习

hichow

每次都是吃红烧的; m' |. t' M5 D' Y
回头也试验下

琪琪妈2008

帮顶～·····
! _, {0 G% c! a3 @, u
  B6 }& Q2 V# ~6 ]6 t我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

蛋蛋妈妈

不错哦

消失

好香哦

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
- b1 c, @3 R9 Z9 @, o' o3 _8 p请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

. p' B! a: O# F* _  ^5 e! ~
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

其妙

看着好有食欲呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

yezhubaobao

是呀

开心妈妈

帮顶～····· ; L5 ?0 \; h+ @, Q$ }
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

liuliningze

巧手 妈妈 呀9 [- m/ G( Y' J5 @
; k/ v9 z/ }. ~  S6 y, c9 v# Z; E% T
我连鱼都不会收拾
) J# Z2 \3 d  a- F5 s
4 \7 B: G4 G- {! h9 p更别说做了

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
7 @% |6 f$ @4 f6 v6 F改天我也试着做做