爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下: J2 T0 u6 o) \0 M
1、洗干净的鱼3 l: O) ?( j! ?' W0 s+ C% F

( t& \9 b# G( X* \( |' w( `. T9 r1 C' ]! A
2、划刀，略抹盐
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( P1 ~: w# j+ t$ r! a3、入锅炸5 `0 {4 ?/ d* |3 _5 O: X
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3 g" w* G1 }3 j* t/ z. @! z4、两面炸好出锅, ]& d4 |$ Y4 D( o

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2 y9 O, [( p5 z' l# ?5 E6 ~0 _

& v( v* s, w  a- |, o1 F& u4 D5、备好的蒜姜末和豆豉6 C* {& E8 k  |3 P8 R+ h( e" `* O  \9 {
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3 d, I/ o  N0 z) @  _) c9 \0 [6、油炒备料
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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
5 i+ v. j4 N: E) i$ b& _# x9 w: p

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试

新妈妈

学习

hichow

每次都是吃红烧的
4 {5 f* Y8 N3 `4 N- b/ y' K2 A回头也试验下

琪琪妈2008

帮顶～····· 5 d( H& p9 F' ^# i1 E4 k
* \& T" U" s1 q1 K! X
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

蛋蛋妈妈

不错哦

消失

好香哦

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
: S& F) p7 u9 B$ t请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

$ @9 }) H/ h8 _' x, w把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

其妙

看着好有食欲呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

yezhubaobao

是呀

开心妈妈

帮顶～····· - Y5 S* ^# x: g. B6 B, i
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

liuliningze

巧手 妈妈 呀$ u: `! ^7 C# k/ V! c0 V8 Z

: h7 z. n5 v# k  Q& o# x7 |3 E我连鱼都不会收拾
* D% P- I+ Z. a
9 O$ ?& }3 ?- Y) L更别说做了

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
. t- k8 {% ?4 G; C改天我也试着做做