涵默默

怎样才能把鸡蛋羹做的又滑又嫩呢，
# [1 ^5 [2 _" f+ ]' p% I0 X2 U& B
比较喜欢亚泰来里的鸡蛋羹，特别的滑嫩( E0 W) i3 h( m) \

5 t) q! X+ p2 T% `9 ^1 I为了做好，还研究了一下，哈
( d6 H4 l, w5 E4 ~( U2 x' c5 {& E- t3 \# D# y2 b' D
开始做了
: g* F' x* W& l3 c8 O- S3 V8 N/ p4 D6 h' ]. l0 O7 T
1.宝宝小，不能吃蛋清，所以只要蛋黄
  k# K4 u) t4 I' D
& g* \1 }+ G1 V( S) @; T5 ]' F6 x2 [5 n
2，加入温开水，大概是蛋黄的2-3倍/ e. |8 \; B& Z2 l! l# }6 R
    加凉水的话，蒸出来里面就成蜂窝了
" }/ q9 V% a( Y1 a* r) T# j
0 g( S; _2 x- q& b: w4 d7 [7 S% F, N5 \- A6 g! }; h% t  F6 p
3.用筷子搅拌，打出1cm左右的沫沫就可以了
3 k/ [* r# ^" t6 H$ }9 p
/ Q1 X  f- x, R- @: N9 n( f3 O: M! H  F
* |( I  h) v7 c9 D: D+ O% X4.静置一会，等沫沫没有了就可以蒸了，急的话，用嘴吹吹能快点，哈
  _, i0 ^8 j4 J$ p% c: h* S, X( @如果有沫沫的话，蒸出来上面有孔孔，不漂漂
, F) J$ j" b/ B( u2 S9 G
- z; j% I; c. U5 m- B
9 ^" V2 q% A: e! V/ ^' H6 ?( X+ F5.开始放到蒸蛋器上蒸，要盖上盖子比较好
( c5 p0 ~# K# S0 V7 y4 ]  P
1 P% R- c: X9 k; n6 n' Y) A$ Y! w4 w8 p
2 ]. W, @' P7 Y2 [9 Q0 E9 Z
6.10分钟左右就蒸好了，哈，看看嫩不嫩啊* Z0 |. F$ H& U" m2 n6 l; b; a
/ [( b8 h, _& s( l! i

( A; D. F/ ^$ o% O
1 V2 D# q& T+ y) J宝宝大了还可以在里面添加一些东西，自己发挥吧9 |* L/ _6 u, e! [' x0 _. v

" s/ N! F: N" b- N& J" z# j  n3 m& v8 {6 ]/ _

多多爱妈咪

我们也在蒸蛋中

曈曈笑笑

顶。回去就给宝宝试一下

派妈妈

还有专门的蒸蛋器，看来还是专业的好啊

薇薇公主^_^

做的真好，看来还真的买个蒸蛋器了

silviacui

加凉水也可以，只要盖上盖子就不会有蜂窝了，我试过的。

18553530

口水流了一键盘。。。

心旷神怡happy

刚好要给孩子加辅食了。

虎头妈咪

学习了，真好

郭宇佳妈妈

里面加点虾皮更营养!

Randy妈妈

好妈妈

铎宝宝

学习了

爱宝贝LEI

学习了。

wangpingsl

学习了 晚上去试下

yingtaolele

学习了

贾欣洁

学习了

瑞瑞妈0718

学习