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楼主
发表于 2009-5-20 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃先上个图大家看看
) T$ C- P9 j' Y. _" p豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃
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* l4 f, q6 C9 m0 K" Z先上个图大家看看  7 H1 N" n9 B% N: F, B
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我是从别人那学的,大家也可以学习学习。豆浆好喝,但豆渣也不能浪费呵。如果不过渣也能喝,留下来的豆渣扔掉了可惜,就自己琢磨着怎么弄着吃。后来听别人说了个好办法,我也来学习学习。
/ ]* h9 V  Q2 P0 s: r豆渣加鸡蛋两个,盐少许,花椒粉少许,孜然粉多一点(儿子比较喜欢这味,所以我就加的多一些)。面粉适量,安琪酵母粉少许,这个我加的不多,估计一袋能用上五六次吧。然后一起顺着一个方向搅拌到成糊状。如图: G/ b1 O" @* e1 ^) n

% A- I! j6 @: B用一个平底的盘子,倒入和好的糊,放入微波炉中,高火三分钟,我没有什么经验,所以宁可一次定的时间少一点,如果发现面糊还有湿的感觉就再上一到两分钟,时间要根据面饼的不同大小,具体操作,没有什么一定的规矩,多观察就行了,主要以面饼成了饼干样的,彻底干了就行。成品是这样的+ O7 {4 _+ v5 a: q9 B

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图做的是圆的,这样比较占地方,一个小盘子做不了几个,下面我改进了一下,干脆用面糊铺满盘底,像这样# I/ M! T7 [3 @) n* N
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进微波炉,还是高火三分钟,然后拿出来。用刀分割成块,再放入微波炉中高火二分钟,如果中间有没有干透的,就把边上已经干的拿走,留下没干透的再微波上一两分钟
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帮顶!看着不错,用豆渣加面粉和安琪酵母发酵后,烙饼也不错

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帮你顶,:wanwan61: :wanwan61:
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