图图妈妈咪

吃过御*轩的果子，也对**大福流口水，刚好家里有糯米粉就试着做个类似品。先放张成品图镇楼
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5 @/ D& @4 e- U" z3 N# I  `原料：糯米粉 80g，玉米淀粉 20g，砂糖 20g，抹茶粉 5g，清水 100g，黄油 35g，红豆沙 适量，熟糯米粉 适量
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nayesis308

不错，顶下支持你。

于芬73

创新
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最后就是成品啦
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! r6 f6 d$ q% c, }6 e3 v% U吃起来还算是QQ的，就是用的馅料稍甜。* c" {0 {" K. j
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让人伤心的一点就是昨晚做好的，放进了冷藏，早上就变得硬硬的了。
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6.将包好的团子放到熟糯米粉里滚一下，这样可以防粘。5 x" s: s2 ]* `6 n9 s

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熟糯米粉可以在蒸团子皮时炒制。
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; @3 m1 L* p% o- _1 \, @糯米粉在炒制过程中要不停翻，不然就变黄了。
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回复 亦笑了之 的帖子. ]) J; g3 L, }0 s
味道如何？

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味道还不错，就是馅料有些稍甜。
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5.20分钟后取出晾3-5分钟，不烫手就可以给里面包馅料了。我用了现买的红豆沙。
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包的过程手占着，就拍一下开头结尾吧
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亦笑了之

味道如何？

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3.将黄油加热融化倒入2中，搅拌均匀。3 c1 @6 a; V# d  X+ |; ~

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2.将清水慢慢加入拌匀的粉里，边加边搅拌，加完水，搅拌均匀，使之没有干粉1 C8 o# ?4 o% d$ Q. z1 T% u' h; a

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图图妈妈咪

1.将糯米粉，淀粉，砂糖，抹茶粉拌匀& C; J+ e: i; y

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