图图妈妈咪

吃过御*轩的果子，也对**大福流口水，刚好家里有糯米粉就试着做个类似品。先放张成品图镇楼
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原料：糯米粉 80g，玉米淀粉 20g，砂糖 20g，抹茶粉 5g，清水 100g，黄油 35g，红豆沙 适量，熟糯米粉 适量
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nayesis308

不错，顶下支持你。

于芬73

创新
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最后就是成品啦* u* T" D# n2 F1 z+ ]; l! ]

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吃起来还算是QQ的，就是用的馅料稍甜。
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让人伤心的一点就是昨晚做好的，放进了冷藏，早上就变得硬硬的了。
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6.将包好的团子放到熟糯米粉里滚一下，这样可以防粘。
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熟糯米粉可以在蒸团子皮时炒制。
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  L% C. b$ R' s# i! P糯米粉在炒制过程中要不停翻，不然就变黄了。$ [( t' i5 y! f$ H7 Y! e+ u( Q

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回复 亦笑了之 的帖子' M: c, M! U5 n' ~1 {& j1 U
味道如何？

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味道还不错，就是馅料有些稍甜。
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5.20分钟后取出晾3-5分钟，不烫手就可以给里面包馅料了。我用了现买的红豆沙。7 B! E1 e( X  q2 ?5 m

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3 r1 g. \. n$ @包的过程手占着，就拍一下开头结尾吧
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亦笑了之

味道如何？

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3.将黄油加热融化倒入2中，搅拌均匀。
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2.将清水慢慢加入拌匀的粉里，边加边搅拌，加完水，搅拌均匀，使之没有干粉! ~) b6 ?5 O7 M  p% E: |

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图图妈妈咪

1.将糯米粉，淀粉，砂糖，抹茶粉拌匀, L4 @4 k* D. n/ y2 F
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