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发表于 2015-9-18 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节,下午收到朋友送的大闸蟹,以前都是吃现成的,今天我要尝试着亲自做,上网查资料做起来
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把大闸蟹刷洗干净,捆绑蟹的绳子可以不用解开* M5 k& s3 u& L; [; m) }

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8 @$ f: Y9 h1 t9 O我选清蒸的,这方法简单,蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
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- M+ M- D% l* V* G' O5 |蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃
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蘸上调料就可以吃了2 Y2 E  r' q. C' F9 `

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# A* y5 M' m2 W" F
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虎妞de妈  谢谢  发表于 2015-12-15 20:43

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美女,你这放锅里蒸的不是肚子朝上呀,不然不会流出那么多油的
是肚子朝上蒸的,蒸好后我给翻过来啦,这蟹是朋友家养的,给我挑的都是好的

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不会吃,都不知道哪些可以吃,哪些不可以。傻傻分不清楚
开始我也分不清,看图才知道哪些不能吃

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我今天一个人也吃了两只、那个香啊、看来这个季节的就是好吃啊
很鲜美

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呵呵!宝妈睡得很晚啊

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嗯!我现在也流口水了

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虎妞de妈  呵呵  发表于 2015-9-22 13:55

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美女,你这放锅里蒸的不是肚子朝上呀,不然不会流出那么多油的

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虎妞de妈  是肚子朝上蒸的,蒸好后我给翻过来啦,这蟹是朋友家养的,给我挑的都是好的  发表于 2015-9-22 13:54

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不会吃,都不知道哪些可以吃,哪些不可以。傻傻分不清楚

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虎妞de妈  开始我也分不清,看图才知道哪些不能吃  发表于 2015-9-22 13:52
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我今天一个人也吃了两只、那个香啊、看来这个季节的就是好吃啊4 P3 L5 s- u' c9 C% _& c

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虎妞de妈  很鲜美  发表于 2015-9-22 13:51
杨雨雨妈妈

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虎妞de妈  嗯!我现在也流口水了  发表于 2015-9-22 13:47
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第一次做大闸蟹
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