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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，下午收到朋友送的大闸蟹，以前都是吃现成的，今天我要尝试着亲自做，上网查资料做起来8 E8 c( A& X& }; J) u! K) E; z
* U8 s: N. V. C6 P3 D把大闸蟹刷洗干净，捆绑蟹的绳子可以不用解开- k- x- l/ v4 O# X
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: m) c, t( M" o" p我选清蒸的，这方法简单，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右' @ W# {5 C4 e5 C8 `. s% U
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蘸上调料就可以吃了! z2 U/ T; m6 a3 ~
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发表于 2015-9-18 20:43
