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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节,下午收到朋友送的大闸蟹,以前都是吃现成的,今天我要尝试着亲自做,上网查资料做起来
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# ^* D8 i# ^5 P把大闸蟹刷洗干净,捆绑蟹的绳子可以不用解开
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我选清蒸的,这方法简单,蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右6 V) w0 [$ E- s9 z' _; K0 g
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蘸上调料就可以吃了4 L& M% e! b; Z/ P/ Y
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