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好久没吃泡馍了。。。
# k* D6 H9 m: z* w/ \' L于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。3 {* \. K) z8 O; Y9 k
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
$ e# @( a; o! e0 G) {老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
& y3 o! U; B4 y& X5 i6 f话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。) {" ?; r, H" w" Z. c; _+ r/ C
" Y% ]& y8 _' k* b# b2 o人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
$ c% u0 q4 L. w3 I) Q" O3 f人多,位置都不好找。
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! L* p, n$ r' l7 V3 ~) a开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。 J8 {% P2 c. Z% D D5 L8 Z* a2 }
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
4 n8 h3 ?; r, ~( }7 {; V' @5 x- ~# u煮馍前会先加肉,加粉丝 A6 k! ^3 v. V" M' u
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 ) k( V3 Q% c! ~3 B9 f2 D# U4 `
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
9 z3 H; }( s- k+ \' r {我的泡馍终于来了# H0 H+ j3 }: W- [9 X
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