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好久没吃泡馍了。。。9 o+ S! x# k1 I
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。' \, u1 N4 u2 m# v4 l, ?
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。" r$ D9 ]: k5 z0 j3 C ]
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
; G- D W7 u( |# S$ C4 X& n话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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, h0 j+ b7 ?$ E6 b; u0 X人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
& U3 K& g" V6 G, m人多,位置都不好找。
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
7 A) t9 ?: y, d煮馍前会先加肉,加粉丝5 d V$ f, Z: w0 h, c. h, V/ S
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 ) j! B& c. E! x0 ~. ?9 h) [
/ ^9 N+ P+ @$ N( T3 v# c! D8 I等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。3 i* x+ j- N2 S8 ^+ X& Y1 @
我的泡馍终于来了
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