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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料8 H1 Y1 `; o2 V8 r9 k( q# S
. a8 A `& s2 d1 Y1 e3 g) J- ]0 F4 N% y# d9 W& k3 Q
第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
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+ ^1 @( R7 U* L: s* d- @4 q+ ~7 C7 m4 E2 H5 e& ^
第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖+ e6 w4 Y t4 T+ p2 G0 A5 c
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁
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第五步:煮面--开吃( j( H* X" s' ~ f, h0 R
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肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢: _) P+ |% B$ z% `' d& Y
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