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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
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) G' k7 F8 G7 O- I g- N+ q第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
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' ^" d. \8 N0 P0 b! N第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖
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" ]1 {8 z* j9 M第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁8 _ F* V# H% F
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第五步:煮面--开吃/ i& b& ^( T7 _; s1 l
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肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢& c. h" A5 F2 Q, a) m+ c8 u
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