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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
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/ }, u4 j4 W( O9 a0 w7 K
0 {' S8 N% R9 v( z8 i第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些- {! I9 Z0 K/ D7 N, e
- c9 } t/ x: K) d D" v$ Q2 T+ v2 k7 E2 p, l2 @9 }6 G1 f/ U) W
第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖. j( x) ^$ j% {$ P* D
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7 {7 U8 {7 K7 ]+ D: y第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁9 c: j+ _4 n. `% G: i0 ?
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第五步:煮面--开吃* H$ Q8 t+ U- Q, z
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& T6 V$ e2 ~8 ]& P% q$ W- T' N: [" V肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢( r( f {( j" u9 ?/ z
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