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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
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第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些/ j! r8 d- {- ?; @8 v6 R% o; D
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第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖# v; w) Z$ n- @3 b9 g5 H- [( ?0 G. R: y
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9 Y `& J; S& w0 N! i第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁
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6 J0 l; r1 L: `) q. N, J第五步:煮面--开吃8 d0 Q; S" M; @) ]
3 p, g1 P8 g) m5 N$ r5 D6 w/ l% |9 \% X7 }% D) h
& V4 C$ F0 p3 ^5 Y- y. a; }2 k肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢
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