图图妈妈咪

& s! |. x0 V/ f3 N0 `! @8 {# \2 a. n4 q
我正在参加【月饼烘焙季】活动，http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html, J- Y% ~4 z7 M( P7 m1 u
        又到八月十五中秋节，各商家的月饼销售已经轰轰烈烈开展了一月有余。家人对月饼都不是很感兴趣，原想着买上几块意思一下就行。但看到妈网上各位宝妈的大作，作为一名爱动手的吃货，图妈还是按耐不住了。
; x7 l) T% Y) z       在网上看到一款不用烤箱的冰皮月饼的原料套装，并且有优惠，就一举拿下了。（http://www.xamama.net/thread-1074505-1-1.html）收到货以后抽了一天晚上不忙就和儿子一起动手做起来。# X  ^; N) w6 X! J/ a

" z1 ]  v( f2 u6 h5 k
3 d6 n7 }, |' F5 \  ~* {- }
& f- S% m) t# g. A. d& a  u这是作冰皮月饼的专用粉，一袋是250g，加100g清水揉匀至无干粉颗粒，再加25g白油（分次加，每次5g）揉匀，做月饼的皮就好了。
4 L7 r- x. d' o2 e
- M9 n% H3 [2 K* D- `3 B$ s5 d) D8 q4 b, I- L6 L
为了使冰皮月饼不单调，用果味粉调色（用食用色素好像也可以，套装里带的是果味粉）- G! B0 s4 t- r: `" h

% @0 |; c3 e  ^* C0 }
' g3 |/ r( l' A3 i最小的紫色是儿子用红色和蓝色自己调配的
7 z) `$ ~2 ~% x. N将做皮的面团分成小份，每份20g，将馅料分成小份，每份25g。然后就像包元宵一样包好，再拿一些有颜色的面团包住顶端，顶端对着模具的中间，然后压制即可。注意放入模具前现在沾一层熟粉防粘。
5 }7 f4 T9 v+ |: L8 w包的过程不方便拍照，直接上成品图好了。
  W0 e1 h: P3 G' W  v# U7 R# u9 a. U/ h4 W% y

/ s- w5 ^) b" r3 C( s  U4 I- Y# Z- V6 H5 q( f# L/ G' A: N5 U
' d9 R$ j: I( ^
原料一共可以做14个，做好就被儿子干掉俩。
. k8 @: g0 Q6 C! Q
* D9 S( w" ^6 t! u4 K1 V5 ~. Z5 V( r: F% L
# K8 ]+ W* M! N% o' E* ?) c2 n7 k& l

0 }# r7 _! g/ q8 j
( B, v+ F; C& G! z# d5 y) f! L+ r$ G4 p
" a5 Y+ [0 @* X/ h

7 c! F6 R8 ?! J/ }  ~5 w2 b2 n' b- O0 T; ^( K* X! i8 ]

杨雨雨妈妈

不错、巧手手们
来自[妈妈网Android版]

amy2710

哇，做的很不错呢，还是用的今年流行的立体模具，原本我也想买这个模具了，后来想想家里有以前的模具就算了，呵呵。

sunny1217

真不错！?
来自[妈妈网iPhone版]

乐聚居家具网上商城

不错不错 都是巧妈妈咪