图图妈妈咪

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0 e% p7 Y( @: ~$ Q4 A+ w; E我正在参加【月饼烘焙季】活动，http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html
+ l+ r+ M% y- f. D  w        又到八月十五中秋节，各商家的月饼销售已经轰轰烈烈开展了一月有余。家人对月饼都不是很感兴趣，原想着买上几块意思一下就行。但看到妈网上各位宝妈的大作，作为一名爱动手的吃货，图妈还是按耐不住了。" z' y$ S1 @* K2 \- x0 y9 J6 A
       在网上看到一款不用烤箱的冰皮月饼的原料套装，并且有优惠，就一举拿下了。（http://www.xamama.net/thread-1074505-1-1.html）收到货以后抽了一天晚上不忙就和儿子一起动手做起来。
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- v( K: B  j3 ~8 G2 J0 u, |这是作冰皮月饼的专用粉，一袋是250g，加100g清水揉匀至无干粉颗粒，再加25g白油（分次加，每次5g）揉匀，做月饼的皮就好了。7 H9 l6 u2 b: _$ [( S; P
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" @. j8 @* e; w+ S为了使冰皮月饼不单调，用果味粉调色（用食用色素好像也可以，套装里带的是果味粉）
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' ^$ N* s. y  B- ?最小的紫色是儿子用红色和蓝色自己调配的# ?, b# {. e/ n, z5 j
将做皮的面团分成小份，每份20g，将馅料分成小份，每份25g。然后就像包元宵一样包好，再拿一些有颜色的面团包住顶端，顶端对着模具的中间，然后压制即可。注意放入模具前现在沾一层熟粉防粘。
) c7 g0 z7 M( \$ P1 f包的过程不方便拍照，直接上成品图好了。7 k& w) M2 Y8 u- u" N

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3 ^0 Z" p3 H( h# D  \  C& x1 X原料一共可以做14个，做好就被儿子干掉俩。9 ~  H6 S* m# o# w9 q( R- s

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乐聚居家具网上商城

不错不错 都是巧妈妈咪

sunny1217

真不错！?
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amy2710

哇，做的很不错呢，还是用的今年流行的立体模具，原本我也想买这个模具了，后来想想家里有以前的模具就算了，呵呵。

杨雨雨妈妈

不错、巧手手们
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