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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' ]9 ]8 ~, v8 Q0 d( Q1 ?用草鱼给孩子做的鱼丸
1 j3 H* h4 l1 ~5 }& M第一次尝试 感觉还不错
) U# S' T0 d! ?  \1 N* x/ W6 D& L8 A
草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块
0 j" k: s% j# K* s- |加姜末入料理机搅拌3分钟左右
' Q! _8 Q4 n, ^  l加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟
7 h9 u3 V" }+ j7 f7 L  W肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲/ J* R+ ]! T& \) }
之后放入冰箱冷冻30分钟( _: s  P2 u# j
用勺子滑入冷水锅  煮开即可
+ w0 \- J# i* u; O( J" K; M  \4 S6 u% U& S" P9 [/ L
0 \( w) g/ Q5 ?' k" A
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 (好丰富啊)
! M) ^, P. W8 s- p9 ]) l2 s
# Q1 x' ~! T& V9 c自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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回复 王子灯灯 的帖子# i7 \( s1 y6 @- R' b

7 c6 P% ^5 |& x& G' z9 [2 ~: G7 O
; e" d7 _7 P" f下次选鲈鱼,比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了,我绝对做不了这个,一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

' ]. h* l6 o. c  {* U3 N. L2 M第一次尝试,感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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回复 王子灯灯 的帖子9 s/ U6 U/ V2 t4 \7 ~
草鱼刺多

+ P3 o( T6 S. z' s; T3 G2 _下次选鲈鱼,比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了,我绝对做不了这个,一般都是清蒸了给登吃。
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草鱼刺多
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8 {, m: y2 U* u9 {2 S/ _8 E+ `2 i只去鱼骨和大刺?小刺会不会扎?我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...

0 Y7 K4 _! t! j8 }* L我只取了大刺,然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛,我试了没成功,
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早早妈

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只去鱼骨和大刺?小刺会不会扎?我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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我用鲅鱼做,那个刺很少的
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我们之前也做过孩子很爱吃
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回复 xuhui158 的帖子; v3 V7 U+ G; g! h/ e1 ~
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹,外面买的根本比不了的 ...

& h5 b6 t: g* N4 U9 U4 G) I% W, J哈哈 满满的爱
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  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹,外面买的根本比不了的
周一妈妈

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不错啊,学习
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0 e+ l0 R, B' E/ p9 K/ p6 x7 K鲤鱼刺少吗?

$ v" f; W! y  T: Y& ?: G8 U6 ]是比草鱼少些
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回复 mzy20130330 的帖子9 r+ q. G, o4 ~. p" |! ^1 u
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

! }! P9 T; t! J  n* h* G0 _' x) H0 K鲤鱼刺少吗?
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回复 亦笑了之 的帖子% z3 c' Z1 M  q
这个很费工夫啊
7 w& [; @9 T4 |+ @4 p( o7 [
还好吧 感觉比想象的简单一些
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我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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这个很费工夫啊
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