爱斐妈

备料
' O6 }- |% y; T+ q" S
7 v# W* T& I9 \
' p  s9 j1 Z0 y- `* Z% P: _/ @1 I
* \. a6 ]( r1 G! c, t8 n5 \5 A" T  i/ s  i
5 t3 `6 G. i' r- j
将茄子入锅煸炒后出锅，待用
, g  E% K- ]- p8 R
# N$ h- S3 J& a * ]: ]# X5 {- y! T1 g9 Q( t/ G
将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子
6 v5 Q. ^6 @" B# \2 d5 F
; k: O0 j7 L8 J$ O1 l' t3 f2 K0 H2 M
' h# \% F  y1 Y9 V

& E! ~1 t! ]9 O; d& t- ?倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，
, |) p' y* s- \% o4 X+ D0 J: ?
7 d' Q* y3 a# w ' A( l, A$ o- a( S
: R5 W$ S  P; l0 R* B+ ~
收干汁，点一点香油，就上桌
- X- c& `# }2 B+ G& Z7 s5 N

红豆冰山

到这儿，就一个字“馋”

zxnhan

我就是不会做茄子，现在都懒得买了

zhangaymei

好菜！

jacky001

不错

爱一步

不会做茄子，学习了

sanelly

学习了，这样做肯定好吃 哈哈

哈利德

喜欢吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表 # w8 s& ^) J/ h2 L# d
我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

! N  _5 l. ?" `$ g, \( h- U+ e, Z
:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

hichow

好吃

雪雪妈妈

学习

蛋蛋妈妈

不错

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
3 V2 w9 R  N5 O! A. @; G' {我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

zhengdan029

大爱！

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。