爱斐妈

备料5 U" j: \" g5 k4 L7 H

* a% `# ]2 v5 s1 D; g: q; s0 z( Q0 i9 D, y

/ F6 d7 I  j3 |+ G  ~; X" y
: h* _1 c' ]- v+ L) v% D# r* t# F  s+ ?2 U
将茄子入锅煸炒后出锅，待用0 l/ z- d4 B8 d0 H+ l
9 N8 Z& o1 [0 E' c- n1 v' I2 q
0 d3 B" r4 O( I0 t* ]  {0 s
将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子$ X; F" d& U8 r: K1 C

( b  E  @9 o$ l$ b/ D- q$ F( j& V+ u3 ?' Q! e3 l; C+ T: K4 ]& K

( j9 Q) ~0 s/ `5 [& R  @4 l
) x) G1 ]- Q$ x- h! t5 ^# }* N倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，5 Y2 U9 h2 s& G. f

2 w5 |& h+ J) i1 @0 j9 }1 f
$ U! q" c4 R: O4 I3 ]5 k+ z  P
: T- F6 |4 @  d4 y收干汁，点一点香油，就上桌
! N+ r3 h- f* l' S" z, M

红豆冰山

到这儿，就一个字“馋”

zxnhan

我就是不会做茄子，现在都懒得买了

zhangaymei

好菜！

jacky001

不错

爱一步

不会做茄子，学习了

sanelly

学习了，这样做肯定好吃 哈哈

哈利德

喜欢吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
& k5 p# \& W2 m) I: ^! V8 x我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

, z* ?' |: _, a) q4 m: Y
:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

hichow

好吃

雪雪妈妈

学习

蛋蛋妈妈

不错

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
+ a3 D8 K; z( m9 Y: R" H我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

zhengdan029

大爱！

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。