爱斐妈

备料& B7 {2 P  _; P' v( I* U4 \
/ L4 u, [9 e) X/ }) W3 m( Z

+ f* y0 ?, _4 a( ^- j9 } # i5 h6 [; J9 ^# o. `
0 H+ Q- z4 i/ Y8 p/ w; W

5 c. e- M* Y# `) V+ l将茄子入锅煸炒后出锅，待用7 x" I+ R. k3 W; S

3 ^3 w) U8 k3 G% g7 q4 L
* y& y4 X% r4 \1 p将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子: e6 n/ |" g  j% p6 b1 U8 |

0 F4 w0 h- _& Y8 C% V
& {2 S. M! B8 q8 ?7 L
5 R- Q, h8 q5 v
% T" x8 t; i; y5 @$ D倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，: Q$ N( a* f3 O0 R* D
4 u8 U) j6 F) Z# j7 z

# M  E/ h$ x1 B" y. R% F* t   }( P% d0 A" ~, w, O: E
收干汁，点一点香油，就上桌
( M! Z9 ]) A% u0 R* D

红豆冰山

到这儿，就一个字“馋”

zxnhan

我就是不会做茄子，现在都懒得买了

zhangaymei

好菜！

jacky001

不错

爱一步

不会做茄子，学习了

sanelly

学习了，这样做肯定好吃 哈哈

哈利德

喜欢吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
! ^3 X! N1 W) \/ w3 D0 z我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

5 s$ N& e! O. j4 S  C2 _
:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

hichow

好吃

雪雪妈妈

学习

蛋蛋妈妈

不错

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表 9 ]1 H, L. [4 |) |# f
我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

zhengdan029

大爱！

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。