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爱吃核桃的宝宝有口福啦!
+ j [8 H! M ]+ k- f4 L3 \0 K制作方法:
6 }- o! S0 f8 Z& t先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。3 Y+ ?. L. Y3 i& F7 T/ b! F; W
将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: ! `/ l# j. y2 B3 W
/ Q/ O' g3 Z" i. a. L
4 V2 r* L9 G9 J3 [" V[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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