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宝宝食堂：豆腐饼(转）

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skysky281
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硕士

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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-5-25 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" C, A, H- _( r　　食谱原料
' T1 h0 |- [2 h& L! G　　牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干。
9 ]; q& U8 \/ ^  ]  ?7 J, W9 C　　制作方法
0 ]# b4 @6 I( @, [! f　　1、 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。* J, a4 c" p4 w! o/ q( j
　　2、 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。8 F! g; a- [# L0 B* t
　　3、 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。8 ?$ {! k0 [9 r
　　4、 用煎锅将饼油煎4 r0 Q, u* g* e8 I9 Y
　　【要点】; c  t+ t7 l( Q5 s' F- K
　　加入鸡蛋糊后炒的时间不宜过长，以免将蛋炒老影响口味。
# S& i$ ~, l6 I& G' J1 K　　适用人群
1 T1 c9 ?* y" w+ c( V' I　　婴幼儿食用( t+ y  c3 S4 k$ O5 t: u7 ?. y4 y
　　健康提示! w' U7 G, a. }4 h2 V
　　豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
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景瑞妈妈
景瑞妈妈

上初中

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2005-06-13 
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Medal No.11

12#
发表于 2009-6-10 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan79: :wanwan79:
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小蘑菇

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发表于 2009-5-27 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶.回去就做
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知秋

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发表于 2009-5-27 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

学习学习！但请问面包粉是什么啊？
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雪雪妈妈

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发表于 2009-5-26 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小靓妈

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7#
发表于 2009-5-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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6#
发表于 2009-5-25 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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媛妈咪
媛妈咪

上小学

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发表于 2009-5-25 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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地板
发表于 2009-5-25 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐也能做饼:wanwan79:
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壮壮和蹦蹦妈

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板凳
发表于 2009-5-25 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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吉毛豆
豆苗苗

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沙发
发表于 2009-5-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也坐一回沙发哈！
' u  M! {+ O1 `* r% o学习、学习！:wanwan79:
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