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鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴幼儿食用对强壮身体大有裨益。( Q% \3 T; x9 i, R; p9 k- i
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。! o- M2 l) G+ a- `0 e
制作: 1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
0 B% K6 l8 _+ `3 X 2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
2 e* @+ ~) L2 M4 ? 3. 把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。$ y0 _: B7 d* f( x4 T2 n. x; [
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