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@6 M; N( Q) Z5 F$ j 鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴幼儿食用对强壮身体大有裨益。
& G5 P4 U+ N$ g- ~1 ~+ t0 Z. R* Z' R 原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
# a; X6 q2 }2 Y# ?2 ~ H 制作: 1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
! A- x" G z& E" q8 h 2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。5 s. I1 e% v% S+ [" `2 X$ C
3. 把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。
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