- 阅读权限
- 125
- 精华
- 15
- 注册时间
- 2009-7-20
- 帖子
- 35010
- 积分
- 204877
     
- 经验值
- 201674
- 爱心活力豆
- 88
- 宝宝生日
- 2012-09-23
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
本帖最后由 lpchina 于 2015-10-13 21:46 编辑 b) Y% B1 N$ P% Z- }; I- o* I
& u& k( Y% |. m y, F原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)$ |$ b) I2 t1 j; P% u
步骤:1,头天晚上把大白菜外边三个叶子去掉,把白菜一分为四,在切成适当大小的块。放在无油的盆里,加入盐,腌制一晚,是为了给白菜去水份。第二天把白菜出的水倒掉,用凉白开或者矿泉白多冲洗几次,一是清洗了白菜,也去了白菜里的盐份。把白菜控干,(就是倒不出来水)
8 x2 f: F9 Q/ g; ^6 A' ^2 P, u2。把蒜,生姜,苹果,切成末,韭菜切段备用。
$ N2 T m: X3 c* n+ \, o3。用凉水冲开糯米粉,上火熬熟,晾凉。加入2.在加入辣椒粉,白糖,拌匀。没有买到过鱼露,就放了些味之鲜,也就是提个鲜。
2 m/ o# B3 k7 W# s0 F/ t5 m) F- K2 H4.把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀,按实,放一天,第二天放冰箱就OK了./ r; v4 r q, C: S. H; ?/ X5 Z
现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了,喜欢酸的,可以在等等的。
1 I ]# s0 F$ l$ N4 C
) F1 s, d$ m8 L) a# L( L/ \1 ]- J2 [# h& x5 e5 N
|
-
总评分: 经验值 + 90
金币 + 90
查看全部评分
|