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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-10-13 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lpchina 于 2015-10-13 21:46 编辑
8 b# c* g) y% u; U" |$ q
+ {8 b. D9 o7 K0 F) K2 D4 Y0 p原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)
3 U3 d: M/ _+ w* G. G% h7 f 步骤:1,头天晚上把大白菜外边三个叶子去掉,把白菜一分为四,在切成适当大小的块。放在无油的盆里,加入盐,腌制一晚,是为了给白菜去水份。第二天把白菜出的水倒掉,用凉白开或者矿泉白多冲洗几次,一是清洗了白菜,也去了白菜里的盐份。把白菜控干,(就是倒不出来水)+ G) l5 {5 D- z- E- C3 X
2。把蒜,生姜,苹果,切成末,韭菜切段备用。
& ?' w+ T1 F; s! h$ t3。用凉水冲开糯米粉,上火熬熟,晾凉。加入2.在加入辣椒粉,白糖,拌匀。没有买到过鱼露,就放了些味之鲜,也就是提个鲜。% Y' R$ w8 N( a$ \/ l% \  P
4.把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀,按实,放一天,第二天放冰箱就OK了.
% Z# a, A: T: c  w  t/ X% w 现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了,喜欢酸的,可以在等等的。) M9 Q% d4 w! G

: J) Y* k2 N0 {; o5 m( X# u% G! R9 X: g0 |+ @- q

点评

西安芳妮童恩儿童摄影  哇,看着好美味呀。  发表于 2015-10-19 13:23
蓬絮|  美味的辣白菜~  发表于 2015-10-15 17:52
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我上个星期做了一颗白菜,我吃了一些,今天让婆婆带回乡下了

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加了糯米粉会不会粘乎乎?

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看着真好啊

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佩服啊

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太有才了

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美味啊

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原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)
' W! q" F% V% W2 Q/ v4 _6 O7 @, Z 步骤:1,头天晚上把大 ...
哇,看着好美味呀。

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好有才,很喜欢吃辣白菜

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做得好好啊

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默默咽口水

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好手艺啊

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我也是超级喜欢,每年都会做,刚好我昨晚也做了,配料不太一样,我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂 ...
欢迎来宝妈来晒晒,相信人气很高哦

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我也是超级喜欢,每年都会做,刚好我昨晚也做了,配料不太一样,我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂蜜、雨露,加上头一天晚上用盐腌好的白菜、白萝卜和胡萝卜

点评

蓬絮|  欢迎来宝妈来晒晒,相信人气很高哦  发表于 2015-10-19 12:14

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4 b# U, l. j, P6 {9 d
等你的辣白菜啦
多多妈小月

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1 p7 I5 r3 N" |# H& }1 ?6 p) I/ T等好了让你尝尝
1 v/ A- f! ^2 D: |) q/ T

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原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)! L6 y4 x! L* k, G  r) j- d1 D
步骤:1,头天晚上把大 ...
美味的辣白菜~

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