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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-10-13 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lpchina 于 2015-10-13 21:46 编辑
7 {( x* P: Y' g% {9 l2 O4 u/ r  ?  K, V$ k
原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)
+ C3 e. @2 X: m- m 步骤:1,头天晚上把大白菜外边三个叶子去掉,把白菜一分为四,在切成适当大小的块。放在无油的盆里,加入盐,腌制一晚,是为了给白菜去水份。第二天把白菜出的水倒掉,用凉白开或者矿泉白多冲洗几次,一是清洗了白菜,也去了白菜里的盐份。把白菜控干,(就是倒不出来水)4 k& W: F9 a$ r# t5 C6 D: x- @
2。把蒜,生姜,苹果,切成末,韭菜切段备用。! Z6 I4 [' b) g( {( u
3。用凉水冲开糯米粉,上火熬熟,晾凉。加入2.在加入辣椒粉,白糖,拌匀。没有买到过鱼露,就放了些味之鲜,也就是提个鲜。
' x3 v9 V7 `# b. Q4.把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀,按实,放一天,第二天放冰箱就OK了.0 U8 Q/ @( ]3 Z4 }% ~, `/ D
现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了,喜欢酸的,可以在等等的。
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  哇,看着好美味呀。  发表于 2015-10-19 13:23
蓬絮|  美味的辣白菜~  发表于 2015-10-15 17:52
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我上个星期做了一颗白菜,我吃了一些,今天让婆婆带回乡下了

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2009-09-18 
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加了糯米粉会不会粘乎乎?

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

看着真好啊

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佩服啊

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太有才了

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美味啊

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原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)& @- q2 C2 c' r1 l  O1 o
步骤:1,头天晚上把大 ...
哇,看着好美味呀。

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好有才,很喜欢吃辣白菜

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做得好好啊

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默默咽口水

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好手艺啊

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我也是超级喜欢,每年都会做,刚好我昨晚也做了,配料不太一样,我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂 ...
欢迎来宝妈来晒晒,相信人气很高哦

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我也是超级喜欢,每年都会做,刚好我昨晚也做了,配料不太一样,我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂蜜、雨露,加上头一天晚上用盐腌好的白菜、白萝卜和胡萝卜

点评

蓬絮|  欢迎来宝妈来晒晒,相信人气很高哦  发表于 2015-10-19 12:14

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' v( y* I2 e3 C5 l' J等你的辣白菜啦
多多妈小月

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等好了让你尝尝
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原料:大白菜一颗,盐,苹果一个,生姜,蒜,韭菜,糯米粉,辣椒粉。白糖(适量)8 x& Y# u& [$ J3 H
步骤:1,头天晚上把大 ...
美味的辣白菜~

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