lpchina

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原料：大白菜一颗，盐，苹果一个，生姜，蒜，韭菜，糯米粉，辣椒粉。白糖（适量）
/ [! d" [" b! s  V 步骤：1，头天晚上把大白菜外边三个叶子去掉，把白菜一分为四，在切成适当大小的块。放在无油的盆里，加入盐，腌制一晚，是为了给白菜去水份。第二天把白菜出的水倒掉，用凉白开或者矿泉白多冲洗几次，一是清洗了白菜，也去了白菜里的盐份。把白菜控干，（就是倒不出来水）
; H; p8 K  G: K5 g: R% ]  {6 y+ ?, x. H2 \2。把蒜，生姜，苹果，切成末，韭菜切段备用。  P' h8 [' g& ?. B! Q6 x; {
3。用凉水冲开糯米粉，上火熬熟，晾凉。加入2.在加入辣椒粉，白糖，拌匀。没有买到过鱼露，就放了些味之鲜，也就是提个鲜。; S$ l3 L# P) F: ]4 F/ t
4.把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀，按实，放一天，第二天放冰箱就ＯＫ了．# \8 }3 `1 ~  ?
现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了，喜欢酸的，可以在等等的。* D/ N/ \: K6 ]' `6 y! Z1 L: }& J, u

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lpchina

把白菜切成小块，是想着吃的时候方便一些也不用切了．分开用盐腌制是想着不要放太多盐
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lpchina

切好其他的配料备用
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lpchina

熬制糯米粉，晾凉备用

lpchina

放入辣椒粉跟生姜蒜末跟苹果末，糖，拌匀，加入韭菜，没有买到鱼露就用了味之鲜，提个鲜．把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀，按实，放一天，第二天放冰箱就ＯＫ了．
9 P( f9 R% I/ ^ 现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了，喜欢酸的，可以在等等的。, e$ T5 ^3 f: n
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sunny1217

最爱这个
来自[妈妈网iPhone版]

暖暖5599

来自[移动wap版]

蓬絮|

原料：大白菜一颗，盐，苹果一个，生姜，蒜，韭菜，糯米粉，辣椒粉。白糖（适量）/ W+ Y; a; l5 @/ m
步骤：1，头天晚上把大 ...

美味的辣白菜~

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子; b% @0 G# C* E5 S- o, N8 V8 R$ E
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等好了让你尝尝
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蓬絮|

回复 lpchina 的帖子
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等你的辣白菜啦

zhenyingzi

我也是超级喜欢，每年都会做，刚好我昨晚也做了，配料不太一样，我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂蜜、雨露，加上头一天晚上用盐腌好的白菜、白萝卜和胡萝卜

蓬絮|

我也是超级喜欢，每年都会做，刚好我昨晚也做了，配料不太一样，我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂 ...

欢迎来宝妈来晒晒，相信人气很高哦

栗子妈233

好手艺啊

lenka辣辣辣

默默咽口水

大脸猫不吃鱼

做得好好啊

嘻嘻麻麻来啦

好有才，很喜欢吃辣白菜

漂亮桃子

学习了

西安芳妮童恩儿童摄影

原料：大白菜一颗，盐，苹果一个，生姜，蒜，韭菜，糯米粉，辣椒粉。白糖（适量）  V( \% d1 x! \0 i/ q0 a2 j
步骤：1，头天晚上把大 ...

哇，看着好美味呀。

eleven-111

美味啊

清颜妈妈

太有才了