lpchina

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原料：大白菜一颗，盐，苹果一个，生姜，蒜，韭菜，糯米粉，辣椒粉。白糖（适量）8 o! n  G8 O3 }6 f! X( h
步骤：1，头天晚上把大白菜外边三个叶子去掉，把白菜一分为四，在切成适当大小的块。放在无油的盆里，加入盐，腌制一晚，是为了给白菜去水份。第二天把白菜出的水倒掉，用凉白开或者矿泉白多冲洗几次，一是清洗了白菜，也去了白菜里的盐份。把白菜控干，（就是倒不出来水）
/ v* Y+ y; m/ h' C3 q" k2。把蒜，生姜，苹果，切成末，韭菜切段备用。4 D) s- Y- j( @+ y2 @4 O/ x
3。用凉水冲开糯米粉，上火熬熟，晾凉。加入2.在加入辣椒粉，白糖，拌匀。没有买到过鱼露，就放了些味之鲜，也就是提个鲜。
0 Y: c, S" k3 _4 |7 K# U4 Q4.把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀，按实，放一天，第二天放冰箱就ＯＫ了．  B7 @; l, [# N& E6 Q& a7 p6 M
现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了，喜欢酸的，可以在等等的。
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lpchina

把白菜切成小块，是想着吃的时候方便一些也不用切了．分开用盐腌制是想着不要放太多盐7 N2 w0 B, X  U, j+ U6 V& W# I7 A

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lpchina

切好其他的配料备用
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lpchina

熬制糯米粉，晾凉备用

lpchina

放入辣椒粉跟生姜蒜末跟苹果末，糖，拌匀，加入韭菜，没有买到鱼露就用了味之鲜，提个鲜．把菜糊加入腌制好控过水的白菜抓匀，按实，放一天，第二天放冰箱就ＯＫ了．
( x2 D, Q6 ]# W: w2 K' C+ K- D 现在就可以坐等了。一个星期就可以吃了，喜欢酸的，可以在等等的。7 Q8 Y6 c! O+ W7 C

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sunny1217

最爱这个
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暖暖5599

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蓬絮|

原料：大白菜一颗，盐，苹果一个，生姜，蒜，韭菜，糯米粉，辣椒粉。白糖（适量）7 |3 t# P# [& Q8 e
步骤：1，头天晚上把大 ...

美味的辣白菜~

lpchina

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# f& S  h: q2 l5 m0 |7 S/ h( V. ?
; _" `% Y' u5 A0 D) j3 X- V! j' g等好了让你尝尝& |, [- A; X7 e

蓬絮|

回复 lpchina 的帖子8 D# u6 \1 J' c' m0 ^& u* U
$ \5 ^& Y& D# T1 B7 d  Y
等你的辣白菜啦

zhenyingzi

我也是超级喜欢，每年都会做，刚好我昨晚也做了，配料不太一样，我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂蜜、雨露，加上头一天晚上用盐腌好的白菜、白萝卜和胡萝卜

蓬絮|

我也是超级喜欢，每年都会做，刚好我昨晚也做了，配料不太一样，我的是苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、蜂 ...

欢迎来宝妈来晒晒，相信人气很高哦

栗子妈233

好手艺啊

lenka辣辣辣

默默咽口水

大脸猫不吃鱼

做得好好啊

嘻嘻麻麻来啦

好有才，很喜欢吃辣白菜

漂亮桃子

学习了

西安芳妮童恩儿童摄影

原料：大白菜一颗，盐，苹果一个，生姜，蒜，韭菜，糯米粉，辣椒粉。白糖（适量）
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哇，看着好美味呀。

eleven-111

美味啊

清颜妈妈

太有才了