lpchina

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开）
2 H2 G% \' Q6 |/ w2 S2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 9 Z9 e: _& T; s. H6 V" B. O- t
3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。
' G0 p9 c9 Z2 @* x, K* Q4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了' s5 z1 h8 L; ~; A
% M- P/ n3 S0 q5 D$ t* `& B8 L  b

8 L" l# V! ^. F; L3 N! ^0 E: @( ~2 n9 W& T! g
, H# q0 z+ c8 }% N

6 s6 R" I/ W' r＼+ o" Q9 X$ A6 _+ K

" F" \2 E9 e) J( D) L; Y$ Y
6 A0 J1 O1 j* S7 ]% z0 X* }- J

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]

碧云间

清蒸,健康8 {; B( A1 t1 h: `& c

亦笑了之

好鱼

congcongj

我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
来自[妈妈网Android版]

爱开心心宝宝贝

孩子很喜欢
来自[妈妈网iPhone版]

小仙女2014

流口水了
来自[妈妈网iPhone版]

红橙子1997

鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。

大嘴巴2313

谢谢
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 大嘴巴2313 的帖子7 y) _/ v7 U1 J  p; E

) c( O) U" C- I* { 不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了
9 ~+ p: \  ~$ Y" Z: c

大嘴巴2313

不用先淹一下吗
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 杨雨雨妈妈 的帖子$ N' b8 Y) c+ N' ?4 Q$ O$ N8 J

1 ^  r/ I9 I: P, e7 s鲜,香....5 T6 c2 y8 G0 p& `! b$ W, p+ l

杨雨雨妈妈

好吃吧
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 半条腿 的帖子
7 B8 Y  l/ ^, A
* x8 d. Z! R% N5 J# ]& C谢谢
8 B% m# T( e7 P

lpchina

回复 yuzai71105 的帖子/ J/ i. l2 D- `+ U

7 w( J/ Z6 g4 E% H4 k) p谢谢

lpchina

回复 栗子妈233 的帖子/ T" C- C. C: `& U
+ ]3 W  G# E3 Z0 u
谢谢
  b" d$ @# \; B& `

yuzai71105

大力支持，顶一个

栗子妈233

好香的感觉