都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子
/ i" J5 ]" i+ W好厉害，支持下

7 y% w. w+ B2 P, q+ d
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子9 L3 H- E% {- n* g6 V
可以，美妈的厨艺相当不错

1 L. W% p5 L+ z& v
错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子! A: Y9 s  c  Z( d1 A) Z& ?& S" h
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

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谢谢
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蜗蜗儿

大赞
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霸心者

好厉害，支持下
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明月千里CC

厉害

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子, g/ r5 w: \6 I. b& b% B. ?) P+ M
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

- I+ R9 z) j5 \) b- G) \
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
$ }/ J' m, _7 V- @6 z材料" f3 A0 t5 K. s
千层酥皮, ]6 `6 u- y/ |- x3 u3 n" D8 o& @( ~
苹果：2个（大概400克左右）
2 |8 D/ _. K. Q# q' H白糖：40克0 l0 ]9 v; c: _( }5 Z6 Y6 R
柠檬：半个
6 C5 I* K9 y- s2 j5 P0 r葡萄干：20克
8 V' X3 Q" a/ z, z（没有可以不加）; L) q, ^; |( o( R2 }6 H( k
杏仁片：20克3 y4 r3 i* J6 j! \0 ]. a' @! i$ w
（没有可以不加）
4 A) n  F8 w9 N/ z黄油：20克- D  i- ]2 K+ I6 f4 ^3 h
肉桂粉：1克4 ]2 P4 Z% j, l* R# L
朗姆酒：5克（没有可以不加）
$ |, k; A1 r8 Z; f全蛋液：适量! {$ Y7 M/ b% e  _" R* [' ?) y1 p/ @
做法
) |( `8 k; z9 v7 w% @& d# w! f* F8 w
7 n" q) h0 A! t8 G! r9 S
苹果去皮、去籽、切丁
1 ^  i! ?- d( m2 Q1 J3 e/ o& h8 S3 @! U7 f: i# W% C* E
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
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加入苹果丁、柠檬汁
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& v3 w/ r3 V7 N# R! q( Y( {8 z. N) @
& A2 q, j: G4 V' I7 ]/ h 继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。/ J1 K, P% o! ~3 A* C, J& b0 a4 }

( i, O7 k+ n$ h+ G$ S酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
9 H( T% T* m& o* h: O! O. I. H5 ~1 Z
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
" B( n7 H- w! G9 ]
, ^' e0 ^: I4 H2 W/ h2 c( z! W/ k整理平整3 h1 E7 e/ i+ j: `5 r( m+ A

( u0 n, g; E7 _! @放上馅料
5 X* k* ]% r, q* ?( A9 D2 Y+ O
! `; T3 x0 \2 F# Y2 m& X再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
6 A2 I4 S0 v( {, s1 R7 ~, P$ T. d$ r* x) U. g# F* R2 e* X$ F# e( B
再在表面刷上鸡蛋液
3 C, u. Y; \0 X$ R0 v' c+ v( z, O, Y2 s& `) {
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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韩国苹果树

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1257355614

很诱惑！

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子8 ]- |  O6 A& q6 H/ l9 n+ f, Q
披萨的成品呢？

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忘记传了?
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亦笑了之

披萨的成品呢？