都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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5 G2 |- ^  W3 Y2 [3 p$ n0 G* q# c& _& J" L! T) j

: @) W# `( M, ]0 Z* A5 w1 c$ |6 K' Y9 S+ X" F3 G1 V' k
6 }5 u8 H: y' P

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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子( X! O. }9 J/ e# S- R
好厉害，支持下

- _3 N& W/ j' C谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
; `  Z+ _- c' @: m  `, Q7 o可以，美妈的厨艺相当不错

4 _3 Q* `- S  j: i% W4 {& `错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子
- \0 A0 j; ]* w好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

  O, K# `# L7 V8 J谢谢
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蜗蜗儿

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霸心者

好厉害，支持下
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明月千里CC

厉害

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
3 M3 u' Y) ]9 N太羡慕了！按哪个方子做的啊？

$ x8 A6 p0 Q$ y: L( g% d
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。! f- f) U2 m2 D7 m" |/ V
材料4 M8 u' B! G. g, \+ k
千层酥皮
1 Y$ i& U5 n' v6 G苹果：2个（大概400克左右）" C& s2 p6 i/ B0 X3 d  }6 x
白糖：40克4 h6 n0 _' Z8 n6 Y2 d' p$ ?
柠檬：半个
' E2 J+ m7 i4 [7 G7 \/ [葡萄干：20克+ X, K9 n4 O$ t1 ?# e& e7 Z
（没有可以不加）
7 V$ H7 s5 f2 i( n9 s杏仁片：20克& f/ b6 |8 e! a% W& G
（没有可以不加）
: R# G  k4 A/ F- Z9 x- G% P黄油：20克# z2 v1 y7 S1 Q: z. L+ q- J( a
肉桂粉：1克8 N' |& d" U% `2 [
朗姆酒：5克（没有可以不加）
" W/ f! |& ?9 P+ d4 B  a全蛋液：适量7 [. z+ o; g% x% N5 p4 [& [% c! X
做法
7 ?& u1 v4 _( j) u9 e/ c: D* m/ j# e$ C7 O( h
# n% a- P5 ~8 s, G
苹果去皮、去籽、切丁" c3 |3 I, x% Q' v
2 o2 U, U$ P6 ?7 C+ t
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
: F1 g* F' e3 j$ l. ^2 w, R; Y( n" O- V; o6 W
加入苹果丁、柠檬汁6 B8 B+ g1 C6 B- |' Z
, p6 g/ b8 L9 p* P. H3 `
0 H0 I, K; z$ E' @
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。4 E/ Y) p* j# j. f
2 N( K4 [7 _" ?8 H
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀* ?; c. F, c  w3 n7 R* B0 Z
5 B8 b8 c7 x# r! @; q
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
5 r6 D, Z9 s0 v( j
3 o/ `; J6 V! R4 `2 g+ O整理平整3 l$ i$ Y1 L6 Q$ _# B; j
& X$ @" W/ U9 M% m4 _5 B
放上馅料
; ~$ [# b! I& d% e" B4 u
- p: o4 G+ V+ @6 `' i再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面1 o$ n2 N9 f5 b) ~4 t

+ ~( l+ U( f" y% Q" F( d* y: D1 A3 k2 K再在表面刷上鸡蛋液
0 E1 a* D1 D7 c( B' Y
6 }7 [% x! B, O烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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韩国苹果树

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1257355614

很诱惑！

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子1 G3 `0 b: L/ J5 M8 e4 [) z
披萨的成品呢？

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忘记传了?
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, [+ L% B' L' i& |, l( v3 `4 w
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亦笑了之

披萨的成品呢？