都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下* B) p0 i3 G% u& a2 z2 J1 v
, D! c% x9 B% G4 Y  ~
3 h1 d7 i, W8 S$ h$ n) [. u% W" F* O
, P( J/ S( l, D6 J
8 F6 l5 J; Z* V8 _3 O, U0 @

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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子
1 z$ N% Y+ {1 f$ D2 T好厉害，支持下

* Y% x, p5 A3 k+ _  l# {7 s
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子% N/ x) M; h5 W- l& \0 q# H
可以，美妈的厨艺相当不错

# }4 m- C* M/ p+ v3 C) m错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子5 T; _+ y/ o$ C
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

, `0 q) g' h$ t: `3 B/ b% d, J) o谢谢
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蜗蜗儿

大赞
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霸心者

好厉害，支持下
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明月千里CC

厉害

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
9 a" @" N5 P0 [* L; Y# ^! r太羡慕了！按哪个方子做的啊？

$ ~9 W" f# l* s% n
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
8 b1 R8 J' P( U; w: p4 J$ g材料
  {1 \) c) d% @3 r5 T3 h3 ^2 K千层酥皮
; O2 d( d. T; P7 b; b! ~苹果：2个（大概400克左右）$ H+ y1 e+ }7 g  n  ~
白糖：40克7 @9 S, }4 x# }) ^
柠檬：半个
. r. H- w& ~+ b* L, C( M. N葡萄干：20克
; I6 ?6 g7 i1 v（没有可以不加）- C3 e2 }" z  e$ w, H7 @
杏仁片：20克
& s: }3 L' r; W/ q% d（没有可以不加）. S6 F3 p6 v: J, W
黄油：20克5 I9 m: `/ d1 s, J5 r' }
肉桂粉：1克
3 a$ T6 c% M! ]. B& O朗姆酒：5克（没有可以不加）; _4 P: l6 n. R6 c8 v
全蛋液：适量: u. g8 M9 t: i' Q, K( E) Y
做法
; _- i6 p, W! |$ `" @4 O: Z
$ [5 p6 p7 S! s$ z7 R) P
1 P; N# i+ ]0 k苹果去皮、去籽、切丁
& l4 l' |9 O) J, U& D0 R# B6 a: Q; [3 I2 a, P+ w
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
: ~% Q# [5 \7 I4 y6 g8 T' U5 t/ z2 g7 u% C" d  o( {  `6 w
加入苹果丁、柠檬汁6 k% }# ?1 e% V/ Y1 u' @2 V

+ P* U# A; ]& k6 x. l( o' m! U9 |9 C' }* \! y' _
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。; g7 A5 x) u! a1 f( \3 u. }

0 r4 W) w- c* Y3 k% \% L- C酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀1 b  f: i2 n/ l7 u$ Z

0 j. P5 k1 c2 @3 n用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
2 T6 L) _9 T. b) ]; |0 p4 o' x$ N
) S5 A. {" e, r整理平整0 ?. H0 O$ k, b8 ^
/ V8 N" n$ I' `5 `" o/ r. v; `
放上馅料
  S3 |- ?. q4 |% N8 \# O% {. D. c9 |# R3 o+ l7 ?
再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面6 |/ O+ n6 G2 n
- z6 _- ]) D4 d- @3 P8 a/ E# Z$ N
再在表面刷上鸡蛋液$ U( k: Q' K/ C& u

2 f3 e3 o. q" V/ P# |( a烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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韩国苹果树

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1257355614

很诱惑！

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子- |) d' w0 S4 e- ?) N- |3 h" V
披萨的成品呢？

2 f' k- b1 u3 o" Z( i: H忘记传了?' F7 J0 f# Y9 I( P4 n
: Y  A- E7 Y" H; @3 L
8 w7 X- n( ~. h8 ]( ~

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亦笑了之

披萨的成品呢？