都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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+ G" o) j, C6 e$ S0 R" W$ Y( s, t1 s; ?

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2 r4 H2 ~" q) J- G2 V. }9 C' o! _( h# _5 V. ?/ Q9 o: c% ]5 h" s; ?* e+ p1 T

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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子
1 T% x/ d  L, n; T5 M% K8 j好厉害，支持下

  |; v- }/ U! F
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子# f# f$ {' @9 ^( d; j) L- g2 ?
可以，美妈的厨艺相当不错

* o* k" Y  o$ E. {错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子& J& `( J, T& p! R9 ~8 F2 h/ m  w
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

8 Y5 J- o* p2 X0 l: `5 G; |; T/ Z1 \
谢谢
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蜗蜗儿

大赞
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霸心者

好厉害，支持下
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明月千里CC

厉害

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子" y' b0 k& }2 b2 n$ I9 W9 V8 {
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

0 A& D( X* O3 B. F' y派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
" q1 B. o5 A, n' C7 m材料
( H/ `3 U' a6 Z5 s5 ]6 r$ p- H0 u千层酥皮2 G" I( }: `5 \4 P2 ~8 a5 m
苹果：2个（大概400克左右）$ G: g7 ]/ s* X' E. b3 @, _1 s) @
白糖：40克  G! k* _1 ~4 \- P4 ~# r4 P
柠檬：半个8 m# g$ H* \. u
葡萄干：20克
! Y9 h% o/ D9 J（没有可以不加）% B* V9 W% Y0 C2 V  x: \! a& h, R( t
杏仁片：20克6 G4 `: K, y1 D9 y2 g
（没有可以不加）
; q  @3 K( }; Q7 V) d8 F黄油：20克/ ^6 F. _8 {  V1 b3 J
肉桂粉：1克
+ s% M+ |" ?  m4 Q5 g4 U朗姆酒：5克（没有可以不加）- ]1 p! `2 E& f- D& h
全蛋液：适量
$ K% i/ E6 b# V! r做法: B0 W& X4 L! m+ W
6 Z  X3 O8 v3 k. h: V
( C% b" {, f3 V  @6 h% o' p
苹果去皮、去籽、切丁% x% _+ F) r: B; O$ q0 c" J# N
4 |6 Z5 `$ L% [2 v0 t
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
; O, G9 d% ^, I$ N( @9 P- ?, c& D: l% r
加入苹果丁、柠檬汁
- A6 j( n! A# H" X: o/ a  q
2 t6 ]4 j5 T& u& B$ Z1 o1 M. u6 i1 K
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。' b! {0 }! H. S  K- B& W
3 w. F0 B  [* h) \5 F
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
  W3 o' \/ n. w" ?% Z' ]
$ B: R1 f9 c7 j* m用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
- W  B4 I( r: ]+ X4 d& b9 U
5 A  ]6 V% C  u: ^( @4 C+ h整理平整
' X/ r. o$ _2 O5 u8 s0 w! x; M* i- ?! J1 @0 E0 }7 h: z  ?9 I
放上馅料
$ e( M& |0 U+ F; d5 M/ x
& Y2 `% n8 |" o. Y- L( N- K再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
) u% |7 ]# }5 o+ X- w4 k* H# }* C7 q2 ]  ]; P
再在表面刷上鸡蛋液" F& U- k: s# `& \) l
( s2 ]" R4 N% L2 Q) Q# @
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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韩国苹果树

赞
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1257355614

很诱惑！

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
1 Z8 x$ j) l  w" S披萨的成品呢？

+ s7 r& x; L& B) l5 v忘记传了?; L' @, `2 W: M3 D. ?' v
9 Y5 d; w% f+ Q# C/ n. d' V

4 G3 u' g) S' n
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亦笑了之

披萨的成品呢？