都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下7 @% v3 b- A6 v0 w, i8 Y

2 D( ^' R9 b/ I* ^  H' d" u5 Q! ^2 B2 j
' l  g. P' \: x% l4 j' W. J" {) Q4 Y7 q  L/ Q4 Y
+ i4 N9 T6 ?% c. F  _& O' a
+ W6 K& V1 L$ _5 b; l2 D
" a* }# Q% [# D

来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
, B7 @, ^8 J" d  k$ M, [1 C披萨的成品呢？

3 e3 l: J7 U% i
忘记传了?
4 H3 V+ D! F; ~, l5 A; F) K0 x7 j' J( a3 p8 c! P6 q

$ m2 t0 \7 d+ X* Y
来自[妈妈网Android版]

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子7 J' A! R. k8 k! F( }' }6 O( `
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

9 L' d9 z  s* _6 B$ |# i- c
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
/ t  Q, n5 K* C* e4 }, A材料. W/ N' `4 p- K% d
千层酥皮
! N; I- x0 `3 d苹果：2个（大概400克左右）
; Q( _6 J- L3 J3 L- |白糖：40克! |; F/ J2 h1 v; ~8 G
柠檬：半个
: N* j. o: l/ I8 |1 C+ O5 u; |8 r葡萄干：20克
, M2 P$ [# l* F/ _& W% w7 x7 M8 _2 H; R（没有可以不加）
* C' z6 u6 d. l7 w) Y6 G8 q杏仁片：20克
( x+ ]6 j! H" a. k; @（没有可以不加）2 _6 g6 A& K3 r9 S# J! c
黄油：20克
0 h& q' O( k' y肉桂粉：1克
/ L/ \# d6 Q% \' @" \* N朗姆酒：5克（没有可以不加）
. {4 g  u3 u9 t! O全蛋液：适量6 {7 ]- p: P' K& {7 F/ P2 y2 v
做法
4 v$ ]/ l& V, b5 X! j8 i5 @+ R5 ~% D5 n0 Y1 @6 i, x5 l
9 y/ o$ d) @1 T& K0 ~
苹果去皮、去籽、切丁0 X5 X* v5 c/ I4 f1 l1 O& I# o- r

; p4 F  u, x' r$ ?/ I7 e将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
8 P. s3 K$ W! b8 @% o; i# \
0 e6 ?& c7 Z& F1 O加入苹果丁、柠檬汁# L+ P* c, U" {, ~! H

$ \3 m; n- C/ R6 V. E% ^& `0 w# g9 v  O# K
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
+ N9 }. s) T* J7 ]) f9 V$ X7 E
! T7 f" u* ]0 L( c酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
* C+ l8 |( [! L9 ^$ _% \
+ i. D7 R2 ~% [& C$ N用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周' k( w" U+ q' U

8 Q- ~( n" D: M$ C: F" X- G* D5 b整理平整
4 Z4 b: S2 s8 w. V8 `$ w- N# _/ Q( s/ q3 v: v6 W4 J2 K/ F) u8 E, \
放上馅料5 ?- w' A6 Z- r# b: _; g

* W7 Z, N7 z3 U. l: c! k再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
' W( ~6 ~# U7 e9 P$ c) e
: I2 f* J+ \* h8 c0 I% k6 }. Z8 b再在表面刷上鸡蛋液
& R( c2 j9 t4 D0 ?1 I2 Q, U) H
: t3 y5 h8 J' d" {/ t4 o' B1 h烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
来自[妈妈网Android版]

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
来自[妈妈网iPhone版]

蜗蜗儿

大赞
来自[妈妈网iPhone版]

都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子# P9 U0 G& q/ O7 ?- o6 V
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

. d- E3 {; T; O' I; A谢谢
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
. r' E6 y) [5 H  t" C- ^9 H可以，美妈的厨艺相当不错

  L: C% l  H" S$ i9 {% l0 y9 O# K错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 霸心者 的帖子( \+ j9 A8 n! f5 l) Q
好厉害，支持下

4 R1 |$ D0 ?: y9 \
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
来自[妈妈网Android版]