都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下5 w' ]/ L, r+ c" I
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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子* r7 @% C: A' @4 O2 s. a
披萨的成品呢？

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忘记传了?4 A3 o1 K. W+ D8 n
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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
' A5 [/ Y; _& b0 e0 A0 f) ~4 U太羡慕了！按哪个方子做的啊？

7 o1 O% [+ m: D# u1 l: m/ r& |: m
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。3 f+ z* o1 G, {/ _! U
材料, c5 C/ w, P, _5 F4 P
千层酥皮+ N$ O# Q. C. Q
苹果：2个（大概400克左右）
1 l( l( t6 R2 m. R白糖：40克
1 a' ^* h3 Y7 G柠檬：半个" P5 Z% k) K- L0 m/ c3 Z5 P( C
葡萄干：20克" L7 H% F' Y0 Q% y; L1 [5 m  Y, R
（没有可以不加）
0 l% {3 z" m5 [杏仁片：20克
2 Y4 k' X5 w/ v: j; m* x0 O（没有可以不加）& c7 W: R6 R/ Q/ q" \) c: @
黄油：20克
7 h+ J7 C4 M! q( B' C肉桂粉：1克
7 ?% |2 e  j% a$ \( X3 l3 I) H朗姆酒：5克（没有可以不加）1 m; G4 I$ O* f3 q& C1 j+ W
全蛋液：适量4 E+ X1 o1 x, ?2 e
做法
" _- N( M% G4 \" h, X7 f+ T# j$ X1 Q& \1 n6 v5 d' R+ @
* t& s" s, }- P' U; A  ~
苹果去皮、去籽、切丁
2 f3 W) K( e; H" M6 f6 _, M
( n" S8 C2 x% t: r& x% L8 g将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火* ]% t: O' y8 P% c
0 M8 @/ ?. A6 b4 L/ i2 _
加入苹果丁、柠檬汁2 w3 ?1 R) [) J; r

! q- w; }- f$ j0 ?7 o' |+ Y. a' B0 U6 @: T1 L+ W: J6 R
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
7 R0 i# \2 ?. S7 t. O% C" {* P: B% V' r4 {" A
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀: [( a' f& |2 A7 C$ K4 Y2 P( t
8 Q) }3 k4 H8 N; s9 K# d
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
* y0 E7 V- j2 N; |) B; Q) ], F% F$ L0 F
整理平整1 h' O! ~' f4 t" x3 e2 F* @/ H/ d
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放上馅料
0 V& n0 t; `) A7 K5 x/ z
$ ^0 U+ X( ]  f- q3 [# U: v再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
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再在表面刷上鸡蛋液$ r& q/ Q+ y. o) `9 ^+ o

% k4 e( r3 V7 e/ ?烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

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1 @4 h5 O4 a) M4 H1 c好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

- ~+ ~/ J3 ^  v6 Z, P; Q谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子' T5 o7 g' D! |$ l: a+ j
可以，美妈的厨艺相当不错

6 ^4 h  A% _# U8 g7 O错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子
" S+ I" s+ }/ W& |9 R0 _. c好厉害，支持下

: X6 R6 `/ L+ D" K/ U- t$ }谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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