都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下6 d# {6 z' o' P* x% ]4 |, K9 v

# r, r5 V6 |. I9 J$ }0 A. I8 `% `" `
' K9 o8 v3 Y/ I5 V, C8 C2 J( l4 p
6 T; E3 A6 O3 p7 \7 z( P
+ T; Q7 |$ H0 T" l( Z+ [
& @* M/ ~% T6 m

来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子$ y9 V7 j% g, n$ i
披萨的成品呢？

( J% R2 k0 ]: U+ {) H
忘记传了?: e2 S& A8 v6 b' p: ]

  T: a; D: ^3 u) U. N) v4 O9 o8 g4 R

来自[妈妈网Android版]

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子; t) E# _$ m3 O" I0 {" X. ^) l
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

9 x$ V. _( b6 B( _7 l5 |5 D派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
' n! |+ ~' e5 Y材料' O; v9 w0 G" f, f
千层酥皮/ ]3 O/ p, P: M5 m% j+ g1 H4 }* p
苹果：2个（大概400克左右）* q( q5 m; g! W% j% n5 ]* q! F" N, q
白糖：40克5 ?% ]- D+ @- a- L/ X8 b
柠檬：半个
# l0 q2 _0 C% H葡萄干：20克4 C* W0 c  y; G3 ?
（没有可以不加）
. L0 q6 Z. Z& X杏仁片：20克# C; s' y# Z: G
（没有可以不加）/ R8 x+ d! U; r* o. n5 F
黄油：20克# {7 u' Z& o0 A. ^5 h+ i2 w/ n2 T0 h( F
肉桂粉：1克. }! k8 a. d5 n+ |- w0 P/ t! p
朗姆酒：5克（没有可以不加）
, B+ b: D% K  S& Y! m. o2 \" h) }7 L" t全蛋液：适量
) R5 p  S3 y, T: X; F做法! i! ?: |! q1 V- I" }
; A# D; Y6 N& X* q" Q9 O

0 U* K4 ]8 h5 T2 o苹果去皮、去籽、切丁7 a3 Z7 y+ e, X+ }9 R

* S% }% k' G3 E- v将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
8 ^  W3 O1 M& z5 \, j" g0 k
  r0 a: H& K2 e加入苹果丁、柠檬汁/ v& f/ `& X! j- s; O1 g

% T8 n( U+ L& Y0 O# s: {4 J- Y6 r. \: n; J  O2 p2 o* t$ b# Q1 K
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
! H& [) I, |$ d/ I- e% k! @' d* ?: N( ?5 b( Q+ j
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
/ ^5 `; a' b# h, \( k0 t) }
  l5 o! P6 Z. }) E" D用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周7 m9 E. v" ^  b- q7 L1 y
: ]( T2 f7 |% S" U* C) R9 p
整理平整
1 Y/ X6 E: f4 Y6 u/ j- r( g1 q
4 E# L( O9 ]) q2 n' J2 @放上馅料
, m# l& s8 A( M' z& ^0 x: M! G5 a2 P, J0 M& N$ k
再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
7 K, _- W; q! y  e5 ^7 U8 L  }. k! z, G5 Q3 @; p
再在表面刷上鸡蛋液4 w6 {! U% T6 Z5 v/ z

. ^0 |% {- L+ f$ N2 D1 L  Y; n烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
来自[妈妈网Android版]

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
来自[妈妈网iPhone版]

蜗蜗儿

大赞
来自[妈妈网iPhone版]

都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子
+ D1 _9 n, L! Q8 F/ Z好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

4 ]' |% h, R; a$ x; x9 S% X- l
谢谢
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
  k: m% m7 d3 i" @+ i, k. \+ ~可以，美妈的厨艺相当不错

" g* W8 c6 R( s& ~- ^错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 霸心者 的帖子* n/ P& `0 [4 |
好厉害，支持下

( ]. V" Z, G; q; Y+ _/ z& G谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
来自[妈妈网Android版]