都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
; m2 O, t, P2 t; U2 j! H9 F; H# U7 m' O9 J: U

1 ^  @0 N7 `, D7 ^2 z
! O. s' w8 s" ^$ ~0 M; F
4 E5 ^) J3 u4 A  K7 x0 _2 v  M: z* [6 L

; T9 Y1 C4 ]( \
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
7 @' x8 F( z$ b  o' l& Q披萨的成品呢？

! v( U6 v4 K3 V6 m3 X+ A忘记传了?
& f% y. W- w# B4 v9 m/ ^- ~) f7 E' k1 ]5 F% x

. Z+ \0 l( V0 {3 }- [9 s
来自[妈妈网Android版]

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
' I' d' d3 V! h" F; S8 c太羡慕了！按哪个方子做的啊？

. G4 h$ G& b  Z$ E
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。7 @1 L! W+ R- w- p2 J  w" J# A
材料
% b6 b' x* |, k6 }1 G* u0 Y0 r千层酥皮3 r+ W; S; F% x# U
苹果：2个（大概400克左右）3 P- j$ c9 q' r: D  \  {
白糖：40克7 j; B1 Q8 {3 O; K1 q8 @
柠檬：半个
- a, ]6 U, E5 g葡萄干：20克* I4 h7 @, F+ X5 c. z
（没有可以不加）
6 S1 y% o. K* o+ t# G; M7 h' y; P杏仁片：20克6 p+ v, k5 S; q( h/ t9 y  `9 I
（没有可以不加）
2 A5 M% M# v+ d黄油：20克
: Y7 t" N5 ]- a, x8 p3 k肉桂粉：1克1 _3 |  \6 [  A2 ~$ N$ Q' a
朗姆酒：5克（没有可以不加）. X/ J& H& P) \
全蛋液：适量$ G1 P3 m% N7 x1 N0 m" |" I
做法
* w* |% N, d) S: R; C3 e( l6 @/ ]0 S7 v" o+ V9 o

% Z& M* P$ g: m7 `# z4 @苹果去皮、去籽、切丁
( u3 q: x$ k! N9 j1 T
( D, z1 q! o% q  \! Z& g将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
  m8 N. z: y# ?/ G; j: o
& l, o" a( U7 Q" [, O! [4 S3 e加入苹果丁、柠檬汁
9 \) x' x8 z; u
+ K% z9 g" C+ X1 f8 |# a& y. D
2 U+ t' S9 m* [! w1 J! q" ] 继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
& ]3 q1 z9 k5 x0 M/ ^9 S& M2 c, N
+ x+ @" d) E0 ~6 ^2 l$ r, c酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀& w/ G3 R1 E5 U

$ v- o8 _& e2 p+ n$ `! E" r用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周7 Z% K5 A# `& f# I7 s
7 W' e$ o( H0 _! M
整理平整
# @! z* x0 m$ H
- C, H* C/ h! L+ T4 d1 r1 e4 K放上馅料/ X/ _" L$ N$ n8 {: a: W

2 j" S7 G, W) C2 s9 H7 x: p再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
+ ]& i6 _0 z: t) B3 T6 U; s, a) [
2 U2 H: q8 @4 Z7 A* l再在表面刷上鸡蛋液
" {$ q0 v4 c2 q7 p2 {% b/ w- ?/ m* R/ s8 m$ E. M4 d1 d* K
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
来自[妈妈网Android版]

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
来自[妈妈网iPhone版]

蜗蜗儿

大赞
来自[妈妈网iPhone版]

都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子. g7 [+ y; e, n7 c( M
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

( j" z1 `4 B7 v7 X! |; J) p( h! Y
谢谢
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子/ V9 r! T& X# I, G, d' E$ [
可以，美妈的厨艺相当不错

; L& q, t7 t. w& b2 i( @. \+ ~4 Z错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 霸心者 的帖子
, |. U9 u1 g$ y; V4 g好厉害，支持下

* o  B0 d+ j, Y8 x谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
来自[妈妈网Android版]