都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子3 y6 o- Y7 o' i7 M
披萨的成品呢？

- Z% B  Z0 a: J5 Z. @+ z) ^忘记传了?6 @; C, ~" }4 L( x; g

5 G; t/ E% f% g; A  C4 J( s( |5 L9 Y8 c. G* }1 H5 ~2 Y

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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子* L/ M3 @' E( G0 ^8 B9 R
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

, L; e$ ~: W/ d# g派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
: E1 E% a: G- w) I1 Y材料
9 i5 b( s8 s$ u6 A4 o/ ^/ A+ F千层酥皮3 M) ^1 N. ~- F
苹果：2个（大概400克左右）  T# t( y0 M$ K1 g: H7 n
白糖：40克
$ @1 q( i0 p' n3 A) i柠檬：半个' V2 q/ j4 X9 |$ W0 Q
葡萄干：20克2 P7 M/ ?  C* j7 ^
（没有可以不加）: w: b, L$ Q  U6 S. w, F
杏仁片：20克
3 C8 Q2 _$ w5 v: ^（没有可以不加）
8 b  X8 l( \- m" v! X3 {黄油：20克
! a! \$ }' J% ^" H. d5 w肉桂粉：1克: i* D3 H8 ~! Q" ~. G% A
朗姆酒：5克（没有可以不加）, A! H0 A  k& `5 e
全蛋液：适量5 O+ s& O- _1 |: u5 ?; Z
做法
1 d6 K! V) A, r8 E4 z3 h% V# N6 |

" C& d; b! r& I$ v& p' h苹果去皮、去籽、切丁
  [( T( m) E5 m6 `& \) D
% m  J3 e7 a8 i& Z% j; _" R将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
- ^* p. x% N5 Q4 L6 y1 q; b1 O/ K, }# C: _1 h$ v# v; n
加入苹果丁、柠檬汁
! @1 F/ r- Q" `6 a0 |$ Y' J; ^; K  u7 d5 p/ k9 A" w  x5 q2 K
/ ^: v* o" c2 F9 S0 ^
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。, |3 A' l" p' u3 w% d2 [4 [% R
" M7 Y$ o3 ~$ o, @' @
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
# R3 t; d& K4 t
" g- \) N$ k3 ]- M用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
! k$ D5 P( \5 p5 n# |" [) l
/ u  D& }# ~- {( Z0 c2 e4 _整理平整
6 \) @8 w- k% e. a& k) q0 \3 i; _) V7 L$ \4 z( G- ~# T
放上馅料5 Q& J9 K! K6 Z; M/ ?

' {  ]$ Q: U2 y1 q再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
) o; e+ r0 z4 Y3 n' K1 Y/ B$ _" v5 v  T" g
再在表面刷上鸡蛋液0 o% ~, c6 ~2 b2 y4 C, ]
. m* O  Q, a+ k7 |3 w
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子
+ P/ y$ q) a* J, F+ R  Y好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

* E3 o. F# C, q
谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
) ^7 F# m8 V' V5 T可以，美妈的厨艺相当不错

; M2 U/ H% d6 V错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子7 Q. l; V" V9 U2 H3 K$ N  H" b" E8 q
好厉害，支持下

+ F5 v# `& ~/ ?5 \; M
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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