都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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" t7 k4 h. \8 c4 |7 m! c: I5 _* X$ G4 }6 S+ g7 y8 K4 j3 v9 O
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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子6 V0 b5 U# Y  \3 d! c+ F1 Y
披萨的成品呢？

+ X  }' ^8 q0 a& M$ X3 G忘记传了?: a$ u5 F1 R+ ]; l- {
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; Z! E, [4 a- g" s1 X9 q9 l; Q  v

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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子7 P5 v- j! Q$ g0 M
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

& D7 _% [4 I7 _派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
; j! z1 u9 o4 V材料
1 F$ l$ ^7 C- u2 o千层酥皮7 J' D; l, r5 y* V! c: C
苹果：2个（大概400克左右）
- D. @7 ~3 P7 |1 {白糖：40克
" `: ?) g& @; f0 u/ ?4 ], G柠檬：半个
. j3 Q4 N5 R5 H1 E1 n  @3 X葡萄干：20克
, _0 }, g( R+ I( v+ X* g& e) v（没有可以不加）3 d: n- U9 {" E" g( b: j( e
杏仁片：20克/ ]' a! \1 r& n* x
（没有可以不加）
2 z! w% s& |1 w黄油：20克& M+ @4 m9 r; L/ @3 c8 m4 }
肉桂粉：1克# w  F- `" y  X; `- A
朗姆酒：5克（没有可以不加）
$ h6 _9 ]- ]9 g/ \7 V; Q3 Q  ?" J全蛋液：适量
9 l; d4 T; E3 B* b& r( u做法( ?! L: }2 `; [5 w0 h
) E$ H' V* E- O% \5 f+ E
) H4 U. {0 ]/ U4 \
苹果去皮、去籽、切丁4 t5 d0 i9 W; S) G, K" p

! [' L: g* U/ @0 {/ f1 h4 x将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
% b& Q& k5 G, k: D# |% z0 }" u0 p  q: F
加入苹果丁、柠檬汁
3 j4 J3 s: I' o4 V( o/ ?8 @3 ~
- C. b" w7 b7 D4 t% m; X
0 [2 F/ X6 F$ N' O/ f5 C 继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。+ t2 n# `, L0 [$ @, ^5 t$ O: r

) O  g1 O. Z/ `  ]- a( H酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
1 Z- A3 f" l+ l. g; [
0 ]# a* L; Y: D: r用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周8 y. K  W( C/ b

# I2 f% \- m9 d* r6 e; ~整理平整9 U# g/ |8 ^+ T& j4 V

( R" V) `: A& @: O7 O/ X9 B放上馅料
2 i/ G2 L( q! w* {1 u% }+ L0 @
3 C& b5 c& A3 O+ v1 w再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面" f3 t" ^1 N' x

2 Q. r& d0 s9 T& D) \8 b4 J再在表面刷上鸡蛋液
, R' ]! @6 W' {& l- ?; [- r& z8 x3 c2 D0 y: r( U% k
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

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- a" l* C" U- d/ `. n3 h$ e% s: _好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

- x: ~7 D' q6 W
谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
4 r3 m8 ?, A3 M- P( }* X. T可以，美妈的厨艺相当不错

2 d1 M6 U9 |; ^8 c错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子5 ~. U2 \( X3 S" `
好厉害，支持下

9 l& z" B$ u% \
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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