都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
" v' Q2 c9 n  J/ k% q- V, n+ }! O2 {# K( h2 J/ e8 v* q; X" L

8 I* W$ I) a% d) c. r+ Z* r# t% B7 G7 L2 O. ^) }3 C0 k  M* B$ a9 r' ~

6 A) o8 @" O. B, U+ ]" n' ?6 h& `* Z- I0 |! x
  S% F& z2 U0 f0 [" s) z" ^

来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
4 v/ B1 x3 w3 x) W披萨的成品呢？

8 z  Z. c9 w2 ^# b( Q% d& L+ M忘记传了?
. d) @2 p6 Z4 Z# {" e7 }* W
- p# P/ d' n$ W9 h- y) v
0 g4 B# B  G4 {+ `( R9 c( Y/ X) b
来自[妈妈网Android版]

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
8 l" S- I% m9 ?' A! d太羡慕了！按哪个方子做的啊？

8 v% n7 O5 O' s" Z' r+ K
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。- R7 }+ n0 v: S5 y% @% I+ Y
材料  {5 ^9 q, a& p) [  w! \3 ~2 f
千层酥皮- a7 V& T2 r( K3 I. g6 ^& x# Q  h
苹果：2个（大概400克左右）
1 D! i. t0 H( Q, ]白糖：40克- u7 |& z0 W7 j2 Z6 A
柠檬：半个$ o% P5 h! @. \/ ~9 h2 M- q3 e5 W
葡萄干：20克
+ p7 w# S+ i; W: B& v7 `5 }+ e（没有可以不加）
1 L( I' w' G/ ]5 J6 A8 ?2 Y杏仁片：20克
$ E) s9 r0 ~% `; ?& m. N% a, f（没有可以不加）
' r% h( T5 i( i6 r  S1 x% L黄油：20克
! {, \$ h$ q$ j肉桂粉：1克
7 L; Q" \0 u+ a, p8 I朗姆酒：5克（没有可以不加）% z& a9 V6 n& ?& M
全蛋液：适量
2 q/ l* ]1 I' ?! L0 v* l做法
+ t* S! ]5 W( N% S: A7 t4 J. ^. Y
0 k- o5 s7 i/ B# f0 P! u  q. J  `, X
苹果去皮、去籽、切丁
3 w$ P4 `3 ~" Z
$ Y/ ~4 r/ O* \8 H) m; e$ L4 B7 Y( R将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火) u. ^# z4 C) v& e
5 e0 B5 q/ o4 I0 j/ Y
加入苹果丁、柠檬汁" m1 O0 \; R4 g. E; Q. N( h  B# `

. ]3 z3 E2 ~6 l/ g% V! h" X2 j; h& W4 @3 G! ^# G* j; |5 C) W
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。! u% z# [, m: P: f
& c" g+ k* l' B5 Y( Y
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
5 H* T* n) m; C! B) u' @" K* K( Z5 ~# B; i# b- P. H7 u# N$ p
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周% J. l; O& a. h- h  M. e" Y- F

) i8 Y% p$ H/ k/ O) u: _. I  D整理平整3 s, D6 n" W2 f/ j5 [6 H: t  a
# c. ]) p3 j& L2 C: E8 `7 M$ x+ `- _
放上馅料0 L& o1 Z* \1 n
/ \: a2 ^2 i* m7 e
再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
) g, {/ J' g/ e: f- e$ t5 W: d, G3 i" ^4 ?+ {9 c
再在表面刷上鸡蛋液8 d5 k% q( R8 D$ @& J. G
$ g. c6 ?. T# k$ R4 s
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
来自[妈妈网Android版]

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
来自[妈妈网iPhone版]

蜗蜗儿

大赞
来自[妈妈网iPhone版]

都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子' [% ~) ?& s- j. A) I- F, H+ S
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

- y$ h8 m0 _9 G, [2 C, d
谢谢
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子. P; \% E4 q' f! ~
可以，美妈的厨艺相当不错

  f2 ^2 U; k1 F6 v: A错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 霸心者 的帖子6 G: D' e( H# _  _
好厉害，支持下

+ P4 C4 I7 \0 `# Q0 ]/ P* X/ j6 ^  \3 H谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
来自[妈妈网Android版]