都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子2 e8 F# e+ C6 N1 L8 f& R
披萨的成品呢？

4 t/ Z; R, \5 T# C4 F! \忘记传了?
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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子8 K. P' F9 v; L+ g% p: Y
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

% |; p2 b' t+ J& u. x6 r; q派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
2 `6 x; ^, _* S# p2 o' |( R( v: Z! E材料: D- d" o& C) n2 P$ n& Y" ]
千层酥皮
2 O3 Q2 m; ^5 i5 q7 Y1 I$ Y苹果：2个（大概400克左右）; P2 M, D. V+ N) m" ~8 j- L/ C
白糖：40克
) D2 D. L7 @# A6 H) R( Y柠檬：半个7 n4 }# s7 h, v- _, r7 C* x
葡萄干：20克
6 K( j; g  ]% \' G( A. M  d! T（没有可以不加）
& F5 q! j( b2 ~8 k. A" @  e杏仁片：20克
7 q0 g* R- \8 n) ?4 \+ M（没有可以不加）
8 \7 R( s6 v3 U0 H! L& N7 k! s黄油：20克0 L+ H! [& g) n  S& o5 U* Z; F# }% k
肉桂粉：1克
6 a; |$ F4 w% [朗姆酒：5克（没有可以不加）
& P) ?' @( D( V" G* r5 s( ?全蛋液：适量
+ o- A$ V6 a# z7 G做法
( I4 d- q1 s* |# L5 R' r' \" E& ]
6 O; f' N1 T: `5 S8 X. r$ _  _9 V. @! r' j3 R3 n
苹果去皮、去籽、切丁
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将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火! X& R+ R: ?  T6 U
& K0 m  D3 {! V
加入苹果丁、柠檬汁& [! b0 R: ?, Y4 H: `* [

/ M% e, Q# F" [2 V& O* o8 z
' f. C7 [4 i  |* R9 C  ` 继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。/ l' f) O( |1 I" W0 {' x* f6 X
# ^* R. d2 T+ p( A! D5 w( Y# N
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀8 V! I, g& X$ E1 d
7 J! _- E2 I6 q7 b  D' S# q+ l* O8 X
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
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整理平整
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5 d. E/ S: u$ Y0 z1 S6 I放上馅料# y* b3 `0 x! p, d$ a" [
" R, E$ d) b$ l! b. }
再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
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( V) [6 v9 w! c1 y* q; {再在表面刷上鸡蛋液
7 Q1 t$ E: _4 c8 ?! O( J# |0 K/ r. y: T3 q  x
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子
/ b6 C3 ?# ?9 i5 W7 Z好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

+ r7 b" I% \! _1 G5 }% C谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子$ v4 a9 I3 X# J! \
可以，美妈的厨艺相当不错

. S9 c( {4 t' y; B. T错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子
$ A- c, I. r  |+ d+ x( A好厉害，支持下

. e) J( C3 j' b2 |. J) p/ _8 F谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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