都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

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, |6 ]  q. ?; ^8 r6 d披萨的成品呢？

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忘记传了?9 V, @: Q+ P/ V: u1 {  ~

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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

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6 [0 u7 R, b' z% Z/ }) C& a) g! O太羡慕了！按哪个方子做的啊？

- C/ M- I) }* U! q; ^+ h; ^% l- L
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。. }* O( Y9 U- S: C: e7 b3 V7 F
材料0 N5 x6 m; c; z' g/ f7 ^
千层酥皮( S3 e# i  a3 j, g% r9 T- K) s
苹果：2个（大概400克左右）, w$ |! y! b& i
白糖：40克) d; a! ]+ P( a1 r3 Z; O! w3 z
柠檬：半个5 `  a9 e; ]- A' o
葡萄干：20克3 H$ Z( d$ n' D# ]7 V) ^' f5 o
（没有可以不加）1 l; h* m9 B7 y) W
杏仁片：20克
9 [& L$ Q/ w# g+ @, d（没有可以不加）2 T. k- z( \  j1 m5 u
黄油：20克% r' U( G1 x, O* q, ^# f
肉桂粉：1克
2 Z2 h' i8 |" j$ i0 b2 A% O朗姆酒：5克（没有可以不加）2 A3 e1 F5 D& o" c
全蛋液：适量" L' z5 s+ s2 j0 ^
做法) ~% A5 D4 h# ]3 U3 e
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3 ^/ j- K( z4 b& c/ J4 U3 ]苹果去皮、去籽、切丁
7 y6 R; U4 U; v0 Z' ^" z
& K2 j7 M1 A% |8 S9 Y) `将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火* j7 V/ K5 _* D8 Q$ l6 d0 h
6 b* R) n% _% t- O$ D
加入苹果丁、柠檬汁2 r5 i4 W( p3 L& \6 G

+ B( H$ G# {; n/ W9 @4 e, ~% p* N8 E9 h6 j  t
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
- E- S  V8 N8 X2 ], z; Z2 e/ i& w: W2 \; g
酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀  ?7 u) m# u5 R/ h' P
6 f/ a6 A* T+ X) b* N$ H
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周) x  N4 h+ L' @; t# T/ e

6 @& C/ o4 i( m! d5 ?5 `! N( e4 |整理平整
) @# u( F4 F& D& m
0 t" D# }4 E. o. Z9 V! A2 F放上馅料
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再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
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再在表面刷上鸡蛋液
; X- I% u1 m4 W! R$ w0 c6 U, ?/ o: b6 i
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

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  p" q% U6 ^: ~) x好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

& c: k- Y3 ^. w& A8 s  `
谢谢
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都都妈妈

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$ {5 ~) k/ O  s$ V可以，美妈的厨艺相当不错

( B3 Z+ A- o# ~* }错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子0 |' v) s* x4 q2 T1 A. O8 h
好厉害，支持下

# z5 k& i# |: u3 o4 A+ \" s谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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