子衿爸爸

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8 E* g3 @& M6 d6 o   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。
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6 D. z. I9 y/ @: A2 J2 C* x5 n& N   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
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# l( ]- ]. s& K7 v/ B   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。4 e( N2 M7 j0 f3 e$ y9 v
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- s% I3 J# |6 \         酸萝卜150g
. x/ L9 I' K% V& [/ l6 v         五花肉200g) h. G3 A; a3 ]$ [7 o. G' w
         油15g% D: w" @" m; V4 x. s! M
         精盐5g3 o5 E2 ^0 C# {" w* T
         酸辣椒100g: z% t+ ]1 g  O* ^
         黄酒30g
, v3 y9 O5 J% D% E& V6 I      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
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9 E/ R; I3 g* I1 R      2、酸辣椒切碎。
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1 h/ R* L& T  z      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
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      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。
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$ P& ]" r% h1 b; M$ T* l6 R2 W      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。+ V% |7 h+ l* v( |" N. d: i

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贪嘴妮儿

美味啊

eleven-111

自己做的》

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

大脸猫不吃鱼

图片好赞

lenka辣辣辣

自己做的吗

栗子妈233

美味啊

mozhi76356

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向南跑的狼

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第四，来一碗可否