子衿爸爸

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   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。- ^! C' Y0 R1 t% B
      
" t$ o$ q2 j4 x- {   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
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. {7 s" U0 n$ ~+ g! O' G8 c   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。
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3 r! F9 m( J% n# V         酸萝卜150g/ l% d# }$ `" l4 g$ ^/ ^% r. I
         五花肉200g
% W& M) O2 H: x, X* _/ F2 i( e         油15g
' a: V: O1 }. Z6 W5 h1 Y* j) J         精盐5g
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         黄酒30g3 ]5 P! Q4 l% b4 F1 l( D
      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
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      2、酸辣椒切碎。
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      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
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      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。
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9 o7 f5 L# ~% V      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。
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贪嘴妮儿

美味啊

eleven-111

自己做的》

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大脸猫不吃鱼

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lenka辣辣辣

自己做的吗

栗子妈233

美味啊

mozhi76356

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第四，来一碗可否