子衿爸爸

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( }8 h$ C  D; z4 U7 [5 @0 w   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。* u9 `! Q, t* M3 p4 q; S
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   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
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7 E1 m* s  u" @' X# n3 Q0 z2 r   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。  N9 U! q( U) }1 `# F7 F

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+ Y& n6 U( e  ?7 c& x$ u         酸萝卜150g- v# W* _$ E/ H5 k
         五花肉200g
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         精盐5g
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         黄酒30g& h. F  B4 q  O3 s! C3 m6 v7 J
      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。2 ]7 w3 j7 Q  ~+ T: E% G% f
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3 f% E) s+ x" o) \* U& _2 ^      2、酸辣椒切碎。
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/ `+ y3 U1 ]9 ?# w      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
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      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。" b* o7 G  n9 x7 U
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6 {1 S% z) Q$ i6 s7 X3 J3 _. K2 d  G      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。
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贪嘴妮儿

美味啊

eleven-111

自己做的》

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

大脸猫不吃鱼

图片好赞

lenka辣辣辣

自己做的吗

栗子妈233

美味啊

mozhi76356

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向南跑的狼

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5 P7 W) Z2 }2 B$ I4 p) p! Y第三，拍照好& w! f# n9 \9 y
第四，来一碗可否