子衿爸爸

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' ]6 g. i0 v( B& Y$ D   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。7 H1 [& ~; _: s: }. F5 }
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   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
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( r: R4 T: S4 ~. ~$ V   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。- G" p! A* W  C; M$ s

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         酸萝卜150g
3 v5 |" f$ G3 ?  Q0 g: g5 O$ `1 i         五花肉200g
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         精盐5g
/ p9 X" U8 Y- U# T5 j/ l         酸辣椒100g7 y8 Y& b! V1 w
         黄酒30g
5 x& F& [2 r8 x4 h" r4 e9 E      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
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      2、酸辣椒切碎。, N/ B+ L6 u3 s4 M' Q
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      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
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      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。
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      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。: f" k' |4 P" R, w+ P0 ?( h/ G9 y. G
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贪嘴妮儿

美味啊

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自己做的》

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

大脸猫不吃鱼

图片好赞

lenka辣辣辣

自己做的吗

栗子妈233

美味啊

mozhi76356

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第一，看着香
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7 a: ]2 J0 y& J9 z( l第三，拍照好7 k2 N% N) `" ^5 B) \
第四，来一碗可否