子衿爸爸

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   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。  w# ~. u$ V/ Q9 p* S" e
      
2 u& m8 ?/ v3 f* t/ i   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
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) `7 ?& Y! P5 M   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。! s; |  S4 j8 L& z5 Y0 p
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# e/ l) A, {- r4 k" A5 t/ V. ~5 n2 `         酸萝卜150g7 l0 @  {" |# [! m
         五花肉200g' u& }7 v* m! K* _
         油15g
1 P5 `8 k) t0 b3 Q         精盐5g
; m! S& f9 U% P% d         酸辣椒100g
3 S# x' O' q2 V# j, v         黄酒30g
4 B  h% Z- y' \' e! O      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。5 L# y8 e& u. m8 a

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/ p! l6 `0 f. D4 X      2、酸辣椒切碎。
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      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。- d' j+ J) `) H$ b

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( D$ F$ m" q. I5 f/ h. g      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。1 D  u: X/ n* f) V+ K

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4 r5 c( P# z8 W2 ^      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。
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贪嘴妮儿

美味啊

eleven-111

自己做的》

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

大脸猫不吃鱼

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自己做的吗

栗子妈233

美味啊

mozhi76356

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向南跑的狼

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第一，看着香( }  ?8 {+ B9 J+ l- u
第二，配图好
# X1 a/ [! z+ c8 Z/ V第三，拍照好/ a2 ?% R9 N3 _4 G0 v
第四，来一碗可否