子衿爸爸

: r4 e. n& y1 b( g4 z! F4 K8 G6 o' g* ]5 e( _: B" c4 R8 P
1 i! e) S# v8 o- F# w  L3 y

$ z& w/ Y6 q: D7 _+ v
  w$ ~% g6 s) J+ n2 W" A/ d* {# T( k2 X2 i+ B

  {' Y) [( N5 ?; n3 ]   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。
' N! l# H0 q4 b. [0 A6 H2 h      . C/ x! n3 d5 j6 s8 L8 [: I
   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。- {, ?1 o" p6 q  q8 A

6 w% a7 z. k( a. l: E5 ^, ?, D2 M! G
' F3 v+ }6 y+ l- Y1 T5 `

4 l& I& `/ f" H0 J
1 b  u4 C5 C2 e0 @5 k) Q0 M2 Y' b

7 K8 b1 e( R9 s( A   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。
! Y4 I' ^0 u! l- F$ d# t
4 a! @1 v6 F: H$ h& P3 h/ m3 M$ A$ \( D, x4 X/ Q; ?

7 b8 K3 E1 z9 R' [9 k: P$ d0 n" R  B0 c1 w

% D6 r" q; p% Q) X7 {9 y1 Z' j" `/ Y. I, o- s
         酸萝卜150g. D) ~& a# a( D, S0 z, w, m9 _
         五花肉200g
9 w* D( C2 F3 _" G         油15g, d! }' e0 ?3 ~4 P& q, W4 Y2 [
         精盐5g
0 E  T4 }/ O# q+ T2 s8 ^( d( c1 V2 X         酸辣椒100g9 ?6 O- N0 {8 v6 e( n
         黄酒30g, G* \0 X' ]2 R
      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
% j* V' h, D9 Z. F& o
9 _8 x( l- w+ M: S% y. ?% S$ ^) Z- b* i
      2、酸辣椒切碎。7 w7 m+ q" m2 z+ n9 p# x+ A
: b) ?( J9 A9 ?* [3 {1 t7 G  a; \- m
6 B* \; C3 s3 A
      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
& q. R$ b+ p, Y% W0 O4 K; R' B3 S) C: ?* |( \
- x* B- ?9 _) e. C! T
      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。# {& Q# Z( R8 _$ B* \

' z% z: Z' y$ q2 O$ m7 E
, @# j+ v7 R1 q/ P) [: d. q      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。) a5 ?* R9 X0 {6 @% o$ Q+ c

( ~8 W& c. p# e+ U
2 n, v- K; \) W' ?; h
2 g; ]" }# J% ~! ^: v0 r
1 ^6 U# o7 w" E1 {1 e* l6 b# `/ X+ O! ?  K  ^

  V' W. {5 u1 t# a0 G% O4 `! c  _2 |9 \  j

贪嘴妮儿

美味啊

eleven-111

自己做的》

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

大脸猫不吃鱼

图片好赞

lenka辣辣辣

自己做的吗

栗子妈233

美味啊

mozhi76356

收藏

向南跑的狼

**：218748755欢迎加群交流，子衿爸爸每周都有精彩活动
. N/ k& p% }( C% X

乐聚居家具网上商城

第一，看着香
# t2 B/ b0 \4 z$ {5 B& F第二，配图好
; t! G: I6 N/ n; j! h% P第三，拍照好: v8 B# h, {, m& H7 I9 b
第四，来一碗可否