子衿爸爸

) n% s7 u& m3 T7 l

- h! s4 a  W  W0 F2 n
& c& g. D4 b% p, L
% K) f, x3 j/ W% h; L& a! t" N- i
; C% ~3 \# s/ \$ m
) B9 W6 I! v) k& Q; o# b2 Q! R: t! I) J1 I% s' E) E
   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。
3 `' p% |  S, M* x/ d      
  P$ d0 R& Z7 z8 o; w. M5 h9 F. u   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
( d' p- L) _- k5 q  z5 K0 x" d/ k( l; I9 S) G- \' n
$ \, g& z9 P5 ?4 [

6 O: Y; T. _* ~; m; s& G0 n# P3 q9 I2 X

1 ?, T0 i/ g, [" z   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。
. I0 v& E2 r' B0 M" l4 `4 R- f$ @% n; R) _
$ u* I- _8 t+ h" c

: }" N8 H$ d! P6 `  C' y) O( S/ y; P. F2 x8 ?0 ]/ j
! \! ^6 N6 D3 y

7 x" F: Z) J" F; D) z  T5 Z         酸萝卜150g: Z: y& a7 V- i% W( m9 F
         五花肉200g
+ a( F( V, T. A; R5 w         油15g) `! i! D# @  U1 X! X) b4 J1 m
         精盐5g7 ?* G( a' H5 g0 r+ s$ e! `
         酸辣椒100g9 b0 u6 c' I2 a: e
         黄酒30g
3 Q6 _' Y; B& `! T      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
2 A! R# [. @* v+ z! s% X, J) y. _
) M$ w# m( M/ \7 D
8 }0 Y# \9 v5 q2 k, l. p1 ?5 U6 A      2、酸辣椒切碎。
, T. Q- F. Y3 ~
. c! n9 s$ R' U% u2 e' S3 z! h% n8 y( T8 n( H. Y. Z5 c2 ]
      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。! a8 S, K2 Z0 ]3 ?
0 E/ y' n: ~5 J, X( [* m

' K$ _: m7 r7 o. w. b" b3 V      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。2 f$ }" C7 F- A; l/ g* v" A1 O* @

5 U! i0 O) F6 J8 O! c) }8 Q5 t2 `4 a
      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。4 }) S/ V5 a2 d/ K

- G& k  e7 r" w1 X. m. A
2 X  i0 O' |7 g. v4 Z5 Q
. L4 ?; D8 x. S. [0 q
) A* {2 W5 r% I& i5 l+ z" J& t/ ?- K( I- E- p6 D7 Z7 y2 i* a
5 W! r" t% d& D- @

4 z& ^) X5 R" u  Q) `$ v1 P& E

乐聚居家具网上商城

第一，看着香
; y% F! ]9 H& k/ M) E第二，配图好; L7 t$ P" {, \) _6 x0 P
第三，拍照好9 [! c% R6 p1 l! [
第四，来一碗可否

向南跑的狼

**：218748755欢迎加群交流，子衿爸爸每周都有精彩活动$ v. D/ e' M- {& L' z  T7 F" f

mozhi76356

收藏

栗子妈233

美味啊

lenka辣辣辣

自己做的吗

大脸猫不吃鱼

图片好赞

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

eleven-111

自己做的》

贪嘴妮儿

美味啊