子衿爸爸

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   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。
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2 ]/ h, f1 [4 ?& \4 m   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。! \: _1 ?5 \, w: @0 C

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   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。# j) f5 R: H  x" k" q; _2 I

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         酸萝卜150g
* q5 l# k( o6 r$ K$ P8 y) D         五花肉200g
* h1 t; t# X7 Q; P5 O         油15g
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: c1 ?# ^7 f7 Y7 w# t         酸辣椒100g
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      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。
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      2、酸辣椒切碎。
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8 U( r% k& q: H      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。- d2 C( @# {5 F6 S6 f
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      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。
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7 |2 R) P/ Y! s3 ]5 M4 F      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。1 W3 S' c# c* ]

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mozhi76356

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栗子妈233

美味啊

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图片好赞

嘻嘻麻麻来啦

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eleven-111

自己做的》

贪嘴妮儿

美味啊