子衿爸爸

5 k$ [6 m# M8 W, D; J) Z

" `$ h" \1 T$ |/ U9 M: C/ S. `5 A- [6 R* e5 W  E4 R& G, u1 L

% b% Q) @: t4 W! |& e3 c- [$ O
/ R% H$ l: W4 M% S- l$ U
. L% `5 I5 t2 I% C1 X! [4 y% N
) c$ |) N1 i, R# W& {+ B   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。
. B3 w% P8 u. c8 y5 X. z$ j      
" |) r; g) i5 @  L5 k0 [" E, u   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。# h% M0 Z; k/ u0 }8 \7 E# u9 W

# N& R" b. }: u7 M5 e- ]* `( V0 w. ?0 X/ R/ @$ m

" }1 V/ k2 a  Q8 M. r& p+ x/ f

4 }2 ~/ ?. a/ ~/ t+ H3 y) n( K! B9 K

  g- q9 k0 z7 w
   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。+ ^( d. E; g4 P
$ ~- h1 A. J$ v# Y: G; U

! ]1 O6 k* p4 d8 N  m0 b1 G' l( m$ _- w& @
9 c# Q7 \4 E+ [. C

4 _- j5 m! W  S: G2 E4 l! F7 R
2 O. H, P. F' e9 u) w# K- [- t. E% y         酸萝卜150g
6 {6 e" c: N0 l  U' @8 E6 V# I         五花肉200g
7 @5 Q; B& _' z' y, P         油15g
. l1 A) ?1 S; [! ~4 D% x# d/ \         精盐5g
* E7 Q/ c' R( C# G( s! U) X         酸辣椒100g% k. q( }0 M8 P; ?
         黄酒30g
: p3 O7 Q1 W* i      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。/ r* R9 k& r3 D1 j6 j  C/ c
( ~/ D5 p- z# T9 x! \" _7 _

: v4 [% Z" i5 ?& Z) v      2、酸辣椒切碎。
; [- g# d9 ?! p4 }$ n# G: m8 P# v1 h/ @+ K1 Y1 J

3 {3 ]7 n( F1 i* }5 p' @      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。
! F7 b: a3 x; B0 c' O' @
. @  j4 {! }1 M, ]3 D! c* e( ?7 |: ]
      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。
: f8 M! y8 q$ W* @4 O7 g% L+ Z  o9 _* k, {" d" S

3 V$ |% [. j1 g4 D      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。
8 Y1 j% K0 v* j6 K1 z4 g+ e
' l! z& Q, _( F* i4 O( s" y: G# s' l7 q' A& {$ q4 E

8 @  U& i; W  F% \9 K5 d1 x' }( z3 {; v. d2 W! j) _! O0 }
8 j% m( ]2 }. m4 k: }
6 X; ]# x8 h3 c; D" `$ q& v6 t+ p
# |: j" ^% j' n5 V

乐聚居家具网上商城

第一，看着香' `& O- R" ]/ m# a7 Y
第二，配图好- d4 G* |7 e( G& s
第三，拍照好
+ I0 d( B2 O$ k+ E! {3 Y' {6 o第四，来一碗可否

向南跑的狼

**：218748755欢迎加群交流，子衿爸爸每周都有精彩活动8 ]( f, i& C0 J& r

mozhi76356

收藏

栗子妈233

美味啊

lenka辣辣辣

自己做的吗

大脸猫不吃鱼

图片好赞

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

eleven-111

自己做的》

贪嘴妮儿

美味啊