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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
7 s; }0 u3 ]/ I. t6 m有茄子、肉馅就成了。 3 v; p, S$ \ K2 s" H1 o; v
茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。
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2 I: j4 t, [) i$ i$ \2 n. W拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间! E z G8 r" M% O* Z
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面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。
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油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。
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. R$ f/ Q) d6 e美味的茄盒可以开吃啦！ n3 y7 b: O2 Y
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-14 12:02
