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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。3 o/ t0 s$ N7 o" s
有茄子、肉馅就成了。 + |8 j ]" z f$ \& ?
茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。
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, i+ r5 l! e; K+ C( V4 `拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间5 d6 W$ ~% M6 i1 `$ ]4 `* v( s; N) K
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面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。% k& y7 g, V! ~/ @6 s x
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* j1 h* w! I/ y$ V油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。; w: F- R t$ Z6 r; Z# |- o
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$ ]& I6 F: \) M' N' `. y美味的茄盒可以开吃啦！ 5 d3 Q. }% ]) S, m8 J! U
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-14 12:02
