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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。* V& o$ N+ e+ D: Q9 R
有茄子、肉馅就成了。
# o0 ?+ B* i6 l$ @6 f9 r# }& ^茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。
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拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。' Q F5 j! l6 H
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% E2 }1 y+ r6 O; x; x油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。" |# k E: e' D7 v U# N. q
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1 p$ A7 X9 _; D+ E! D1 v美味的茄盒可以开吃啦！
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-14 12:02
