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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。2 m' q" C: D' h6 \& k9 a
有茄子、肉馅就成了。 ) T2 Z7 m' O( i5 w r' R1 b7 A# C
茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。" ? r: m# B' e7 ^1 |7 t
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拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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4 V6 I- o" C% w, ^7 ?- U5 U! }面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。
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油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。
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美味的茄盒可以开吃啦！ 3 {" |; b7 r/ p9 ?% ?
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-14 12:02
