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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-28 13:38 发表 6 L0 o }, _* U }2 T3 r
不错啦,不下厨房的美女,) }- v$ Y! J$ {
: J/ }! ^, u2 j! X T/ i2 n最难做的就是做芯啦,
. N5 d7 p$ l7 v' f1 g( y7 C6 F+ g: V9 @4 I
简单的办法:* p: I5 z: g! ] \: c3 b; ~
2 w7 }7 p$ M" k2 `# ]; k9 ~' ~
牛奶入锅煮开后,再慢慢倒入淀粉,边搅边倒,这样就可以控制芯的软硬度了,
1 M. w9 b# _9 I
! a+ t- M, N( g; h" S学习了
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