‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 2387 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-11-18 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       图爸是兰州人,最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料,自己在家做着味道不错,马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩,推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
& n- ]) ~; Z+ y牛肉和肉汤
4 }& b( u; H. q1 Q8 S, }  e, w% o  n
主料:牛肉(牛腩或牛腱)% l! m3 I, K' X0 n" k, v/ L
调料:花椒,草果,生姜,小茴香,大葱,汤料
( n' P7 T" C* q" y3 u- R" A步骤:1. 牛肉凉水下锅,水开了撇去血沫;& l3 N/ c3 k( I1 t" j/ i
           2. 连肉带汤倒入高压锅,加花椒、草果、生姜、小茴香(少放点)、大葱(切长段),煮约1.5小时;
5 z/ i% i0 ]; r9 O6 w' t" n5 }           3. 将肉捞出,汤内加入汤料调味,肉汤就准备好了;, u( M" m! Y' q3 l( `
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
- t% {) D) a& d. c& a+ ~* }# q* r; ^# y* s
2 W2 y& V1 E5 d
牛肉面
8 e8 Z: `$ l/ z8 A! c
) B' u( V& R9 O: D- H9 |3 G材料:熟牛肉,肉汤,白萝卜,香菜,蒜苗,油泼辣子,细面条. a. T$ j* P8 i+ N) X0 T
步骤:1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟,然后捞出加到肉汤里继续煮;" E: R; F2 l# k, {, X* K# Y8 M# Q
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用;
/ q+ E  C. I+ a7 V( J           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内,加肉汤和萝卜片,再码上牛肉片,撒上香菜、蒜苗,淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。# P: l" B" k# k8 v, q

7 {9 o5 x. J. v: j4 d+ T3 B% b: |! Z; s6 @) t; F% U

- f% j- s6 A* w. s; t8 o2 C- S* D
* F( x$ ~; J, F& p* _
+ a# T/ M, X+ o

% s4 C5 {5 U. B7 u0 u" P$ I3 q% U
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
回复 图图妈妈咪 的帖子
2 v; f* D/ }% h# q% W2 G; k; R2 `! T0 l
8 d# _7 ^" m7 r
美女,挺简单的,可以试试哦?" k6 h1 x6 j5 W: o! p# f
PS,昨天我家图图说好喜欢那个姐姐,我以为是对面的小美女,他指了指你说 ...
7 F& E& ?( q, m4 F' C9 t6 `. p
哈哈,成了姐姐了。图图好可爱,跟我玩的可开心了。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 amy2710 的帖子5 a1 i3 {  [' m8 D
哇,哇,口水一地,看着就好吃,哈哈。
; G. f# X& R- F
美女,挺简单的,可以试试哦?  U3 J2 X) W$ W" j/ v
PS,昨天我家图图说好喜欢那个姐姐,我以为是对面的小美女,他指了指你说是这个姐姐
来自[妈妈网Android版]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
哇,哇,口水一地,看着就好吃,哈哈。
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 花生妈妈13 的帖子
  N4 o: A. E- r好巧!我也是兰州人,也好吃牛肉面
0 f) D6 {2 h2 J/ V" s7 n6 Q
兰州的牛肉面确实不错,但是我自己不是很感兴趣,浅尝即可
来自[妈妈网Android版]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10484  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
好巧!我也是兰州人,也好吃牛肉面
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 偶然相遇128 的帖子" H/ r6 {! p  G$ p
好吃,看的都流口水了

# e3 v$ K' z, Q5 o3 l  P: c?,挺简单的,可以试试哦
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 sunny1217 的帖子
  D( {% U$ R/ B: v7 i会做饭的都是好男人
$ p: k! t- ~8 K
给他们点个赞?
来自[妈妈网Android版]
大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
308941  
爱心活力豆
57  
宝宝生日
2012-01-20 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

会做饭的都是好男人
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 4

经验值
890  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
挺不错的啦,赞一个了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59228  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-10-27 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
回复 图图妈妈咪 的帖子9 Y) n8 x( \& ]" Z+ p* Q
回复 爱吃鱼的喵 的帖子
, |+ z& M, [8 r. e* u, `' L
6 q1 A* L1 V- P5 u+ [这个主要是图爸做的,俺是打下手的

0 k2 q5 [6 t# R, z" g羡慕嫉妒会做饭的老公
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 爱吃鱼的喵 的帖子# X/ I' U. \, ^# D

- t7 w- D) t3 k* Y( X( O6 a( U2 m这个主要是图爸做的,俺是打下手的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59228  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-10-27 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
回复 图图妈妈咪 的帖子! u6 h7 K  S8 S* m8 J* ^

; w4 J: v) U+ w; C, @, L+ v5 e( |; f- u3 B. Z
那是拉面里放的,自己没那技术,所以就买的细面条,味道还不错?

" R9 E$ H' M& J5 y% X% U. n5 c你已经非常强大了
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
: B+ p# J6 [0 |" N* c9 Z$ i太厉害了,不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰,要么不好吃。不过我也没敢自己做过,都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...
3 t' v' y5 B+ P) p% F3 w, M' g( _
那是拉面里放的,自己没那技术,所以就买的细面条,味道还不错?
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59228  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-10-27 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
太厉害了,不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰,要么不好吃。不过我也没敢自己做过,都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学习

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1657  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-9-16 
地区:
开平市
街道:
月山镇
兰州面好吃!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 润紫妹 的帖子6 G6 ?1 s8 w" ~2 ~" I
我也是兰州人,不过我不咋爱吃牛肉面哈哈!
' y4 D9 c( j- i% d1 A, p
好像男的更好这一口
来自[妈妈网Android版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3557  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
我也是兰州人,不过我不咋爱吃牛肉面哈哈!
‹ 上一主题|下一主题
在家吃兰州牛肉面
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部