图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
0 U# `/ z8 T1 t' j. m1 r/ J' k5 f牛肉和肉汤6 q+ |. a' v4 o1 c1 N- K* O

) A/ R9 b/ G% I4 I主料：牛肉（牛腩或牛腱）3 s8 X2 z1 k6 X3 O* O& Z
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
* S' `. u" U' E7 X# {4 |3 ]步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
. A" X" x( Q7 v9 O' r           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；8 l; Y) J8 |/ C/ ?
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
6 b; I: u% R1 }  q. U! U1 N1 C           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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牛肉面
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/ e0 F1 V$ p5 I* B9 [! w材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
1 y% [' x# f  p, G步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；2 W! {/ R$ T( A' I7 w
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；# ?( f- I, \6 Y! O; V& [
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
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图图妈妈咪

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3 ]. `7 J, [# z
* k) N& G4 ^: b. J版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

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- \' B9 G$ F( S我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

2 V7 f( K0 Z7 d7 Q3 g) m4 f6 M# }好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子9 R2 d; Y5 ?- ?0 v  H9 g0 _
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

' t0 V4 v% {6 {( l" L那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子( ^% H$ m5 \  q! \4 a: `" g7 B0 z. [
8 B* F- E/ a$ y

+ h6 L7 I$ a9 j- h% D那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

; z' w, O: ~8 l+ d8 A' Z你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子2 E; ~8 |4 A9 G$ p9 ^

; Z( f4 \6 ^/ u- L+ O这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子1 V& U, z7 e$ K. d: D
回复 爱吃鱼的喵 的帖子; ^' u% }6 @2 w6 l) q
& i% ~+ ^; i' {4 _+ m& v# T
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

6 i! K) V* s) x5 l  c. @# R4 S羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子$ ]6 R, [; A8 v/ a3 z, c$ {
会做饭的都是好男人

  L# Z# p0 n% k" D. ]) Q
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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好吃，看的都流口水了

: I( R' J& P/ g( S0 X: p# U4 p?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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+ I' _/ r. D6 }, h9 s( \* g7 y* P' \4 t好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

/ U! R" |+ X4 d5 e  T兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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