图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
3 B# u( s8 X) t5 l2 K, |牛肉和肉汤
! r* ], j/ C2 G) W. N' f5 b' N; o/ i9 `+ F
主料：牛肉（牛腩或牛腱）6 p: x( s* S( v( P! @5 t4 Z
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
8 I: }8 a& h  S2 m: w" f8 ~步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
4 J- X; l& x- y! z: S7 T           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
$ ~" z+ p: p2 ?# |           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
9 m! C4 _! A4 m; u2 x6 g           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
5 z: U* V5 [& d( `% B0 }
- l8 R$ {' i6 t- O
; L5 E9 k5 ~% R4 K! f4 q牛肉面
# m' N$ [7 [: b5 r. j& N% n* i! r) S4 P7 o
材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
* V. R6 ~6 s5 z步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
3 l. b$ [- N# I7 b! d           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；
# ~- h: j0 B9 Z9 |  K. ]$ Y           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。0 t9 |9 A8 L/ u, S4 Y, o( R

! i; k. j) T) A5 N' I
: S' D: y2 t- L6 V) B- y  N
5 i3 i7 g+ T9 z6 B( N9 c8 N! N8 K6 j3 O% c3 B& U9 e! m8 k

6 Y( U' h% ~( ?8 u& `' a: v2 M& P1 f

. ]2 d, X& D0 ?& C

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子
( ~% m0 d$ P: _4 c2 ~& C' l6 ]- A# `0 q
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子$ V0 g4 ~% j4 j/ v# \
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

5 }( d% m5 v2 s, e" q) r" @好像男的更好这一口
来自[妈妈网Android版]

嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子4 g  O5 }6 v: S; @# e5 x
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

' B( F# R" A& Q8 c% v: X那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
来自[妈妈网Android版]

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子0 @, D2 [, v  o" R' n

( i8 u' }9 I/ @: @* L% b* F+ L; |+ S& c( S
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

5 |- y( h5 _( m/ |) x0 H
你已经非常强大了
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子& ^: ?; T3 S3 o( `; b/ c, e4 K

9 \* U7 \1 |  h% T, d这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
; x: p7 c1 l% Z1 D回复 爱吃鱼的喵 的帖子; t1 a& f! K9 o( G# ]
, y% I9 a% h' h% L
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

5 x' k% j& `' k羡慕嫉妒会做饭的老公
来自[妈妈网iPhone版]

qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子
' h1 P7 i# {* a* |2 V$ r: V" o+ v会做饭的都是好男人

$ _* A3 [, ?8 ^7 L, d. e" S- j. h
给他们点个赞?
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子" d4 o+ |! e8 q: L7 R+ ^4 A
好吃，看的都流口水了

' \! F1 {( g; A: T1 V! d
?，挺简单的，可以试试哦
来自[妈妈网Android版]

花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子
( _5 R" G& L0 y好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

; V4 k% N4 k, K7 a兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
来自[妈妈网Android版]