图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。3 ]1 I9 O  j+ w' K! w% i
牛肉和肉汤* k% f: z# A1 d! _0 s

$ w/ c! {0 a3 \主料：牛肉（牛腩或牛腱）
; K8 x2 w" q% |& M调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料" I4 r: t& Q: h/ c% k
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；- c# G2 o/ q. J0 v$ y; \
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
* m# Z% i5 r! }4 e6 q' W( C           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；  \; N% j& n, p; {8 ?  C- ]- |) d
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
# Z- e8 d6 H, @" e; b& u
4 l) F6 O# ?4 d: f) P  e( \
" G* r! P& i; O牛肉面  {( J5 J8 `, O

7 U/ M$ A- D! l  U& s材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条. a0 T. f" k4 x1 j
步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；& Y# n' N- b. k( c/ Z# e" O( O. N
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；+ n- H, v5 M3 _, N
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。" I1 i! v. X8 l  V+ U0 T* x1 S
/ \* C! x9 {0 R( \2 Y- A- f5 x

( ~+ |$ e+ |7 h9 c" ]
! u8 N, L0 e3 |3 N0 F
- R4 ]( a6 m/ q% z
" F0 p# o) E" }' W4 L5 j: j" V" O( i: f4 D6 c3 b0 y) l" E8 @

- S5 q7 S6 a" r

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子
2 h; h7 p8 Q2 r9 ^$ B, e
" f5 ^7 i4 d2 V版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子
1 J0 y6 D1 z8 V8 U我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

' @; f  g3 s, I$ r5 o7 x6 z
好像男的更好这一口
来自[妈妈网Android版]

嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子; W, N  n8 ^& L- B' T7 j% C7 U, m
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

1 e& x+ {. [0 V" X4 Q那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
来自[妈妈网Android版]

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
2 p  K7 [* f! Q& V0 |3 U
, y/ a1 Q/ V( a& E/ D% `/ d  ~' E, M# {( w* s
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

9 o1 S" v0 ]5 M) c# x你已经非常强大了
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子2 n7 M8 f9 h& M. y# j3 ~5 Y
% g4 R8 T: X9 h7 l1 W3 U1 u  j# ^; j
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子/ V/ |7 D: z9 w! f/ j
回复 爱吃鱼的喵 的帖子
2 N# c9 o  c! F8 M  t6 X- q# @* Y3 I- F
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

8 Z) \8 ?9 L' S# ^1 i+ ^羡慕嫉妒会做饭的老公
来自[妈妈网iPhone版]

qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子2 D/ h/ l. G; ~8 h) {! O
会做饭的都是好男人

  e: i& K2 }$ h3 L2 {) y! h
给他们点个赞?
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子
1 H+ Q: \0 Q* z6 C好吃，看的都流口水了

( Z' X& h; V- D& t6 f+ R8 N+ n
?，挺简单的，可以试试哦
来自[妈妈网Android版]

花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子! Z$ j2 e1 P* Y" {& _" j6 n
好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

) P1 E! W, l, m# ?0 z) ~兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
来自[妈妈网Android版]