图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
; \( T9 S7 P1 P7 h; i牛肉和肉汤  @8 ~7 G- j; D  W! X+ B

7 {5 Q1 M3 q: Q: ]' I# t. i主料：牛肉（牛腩或牛腱）
! n; C5 u2 l# \3 V: L调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料! ^! b. e, q6 i  B& ^, Z+ ~
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
0 ?" o# H, m+ h/ T5 V           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；& G$ N- Z; `; [5 c' v
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
/ p9 i* \8 _( c# [           4. 捞出的肉放凉后切片待用。. d) w0 V" b+ A3 Q1 F

7 u8 K0 \6 [% Y7 R7 ?* v6 Y6 c; r
; L' j: J3 Z% v6 ?; y, `! Y牛肉面
; P% n+ k( F, {# D! L( S- r2 C' r
& m; G7 }. Z* f材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
8 h: u! R- y, d步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；8 w0 z0 p+ e6 X0 G  r% D, f
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；
; y% }& k, d' |8 C% }           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
+ E# m% E6 O& }. l2 @8 L6 {5 f8 X) w5 `, s1 T' r$ z! F; X
8 B& Q2 `, i/ @7 }

* K; p5 z3 X1 _* s6 G/ p+ N% p% j* X; n' X! Z8 J% ?: C6 E. ?0 B

5 n+ t/ l5 @, l4 B$ ~
5 y" u: K- E+ f8 b- E. w9 Q0 ~) j4 ~* {: V2 W

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子. O0 E0 j5 R& h+ z( X; H
- H" |9 ^6 g* Y# `5 j" G) o9 Y" {  c3 h
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

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3 B; j9 K9 Q  l( |4 Y我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

7 H' }3 U: {- g0 O. d
好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

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- V1 e4 p- |2 V6 q& x4 ~- k/ Z; \) L太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

3 ]& Y' }+ n5 c2 Z
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

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, a  H: ?2 T# \1 F, M6 a: ~3 B0 M* W  H
* i7 t6 w+ H- v# \
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

# a5 h2 W1 @5 E- S( E7 `
你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子( u: `1 p- [8 e% W' H

. C5 t, t' e: B" f" Z: J/ I这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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& v& l3 _8 t7 f$ o: h6 b回复 爱吃鱼的喵 的帖子/ b) _& e0 L3 e* r( n; M" k0 k
, g( w7 V4 K. Z' S' H2 ?
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

( U3 Q& u5 D6 t羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子: l2 h$ s2 C  B  k' r- ^
会做饭的都是好男人

6 Y) y) @+ L, O: H. d! k! l给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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4 [( `. w2 L  q1 I, V好吃，看的都流口水了

6 l3 [  S- s1 a$ o* j+ |5 ^?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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* n. X8 j8 _- r4 k好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

) A5 Q: L, G9 N3 a, T" r兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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