图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。; j, v+ E7 F; |; Q8 y8 ]
牛肉和肉汤
6 V4 y# D3 Q% R* c
0 M- w8 i5 g& {8 t' o8 C主料：牛肉（牛腩或牛腱）) l" @# O# D. ]* d0 f% i, N) R- O2 h
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料0 ]2 }/ |+ O& C
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；. H& ?# [/ K* A4 x
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
7 F' ]6 j$ ^! k* k- {           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；  D& }, v  q1 P, b
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
" u0 X2 X, }1 ~. ?9 O4 e4 p% n* f) M6 a- v& \5 @) p+ w5 T  u

; o( W- o1 n; j  x. k9 Z1 X牛肉面% R( x3 V6 y/ W+ o  I, V. c% _1 ^2 m

* W* Z; O; H- a% W1 R: c' d材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
, P  W) k2 q: g9 ]步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
7 u- N- z0 O- g7 H" W           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；: t- N$ s$ y1 [( k) r5 l
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。: Y4 N. {$ E) s+ M$ X

  b; s8 h1 e. ?+ U3 ^- _
0 h! F( n3 T4 y* `- Y1 D/ E) d# o; Z* y( z
0 s1 l1 [% F8 m+ I
+ i& _+ M" @, y1 y- V

# A; m" e' j% R2 I$ c. K. o: B6 Z3 h: A0 J& c' m& {) E) k

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子0 ^3 x- H; C& w7 [9 ^
% m' s: F0 F: ^& s) R+ s
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子1 _, v$ i* t0 [$ }4 L2 Q
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

* z' M4 P5 c5 H7 |' M) s好像男的更好这一口
来自[妈妈网Android版]

嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
8 d9 r% ^6 ]# ~8 A$ O7 [% R# e' @3 @太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

' O/ Y. h- }  b* ~- N! G/ t( ]" p! W那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
来自[妈妈网Android版]

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子' a% n" b6 R9 B( g/ [& W

& c* \- g) t* r9 Z! N) x! u1 y1 ^$ N) d" ~$ M3 d) _$ `; Q
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

3 b# @) u' S: R$ q- L你已经非常强大了
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
' |4 T: {& N+ _  x1 m( s0 _- j$ N+ i6 g& `7 R
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
$ u0 X. K- _1 y" D/ z回复 爱吃鱼的喵 的帖子
( h  a: e" F  k8 R, R- E
# q) w, h. D4 \7 Q% Q! w" u! e( m! g这个主要是图爸做的，俺是打下手的

- Y/ \7 m9 |+ B( p3 ~  d
羡慕嫉妒会做饭的老公
来自[妈妈网iPhone版]

qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子: b8 n$ N6 v* ~- u& D  O
会做饭的都是好男人

8 W) f+ K# F4 e5 l/ x
给他们点个赞?
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子8 i" _5 E& O! d
好吃，看的都流口水了

6 g" W$ v' |6 }, _: e
?，挺简单的，可以试试哦
来自[妈妈网Android版]

花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子* i2 w1 h7 [: \3 ^' Q- `
好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

. y3 X; b8 I( t' l- a
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
来自[妈妈网Android版]