图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。* j% Q$ h; W' y4 y! M* _
牛肉和肉汤
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, a2 v: w' o+ u1 V; o# H% T- k! T主料：牛肉（牛腩或牛腱）
* T3 f: _" Y5 h2 Y8 e9 m调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
" j% W8 a! P2 f' G5 p1 p4 k步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；: ]; H  {6 J, ~
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；# }* z- z9 Q# ^/ c
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
- [$ y$ R1 z& T2 g" l           4. 捞出的肉放凉后切片待用。' J- e  E2 L- i1 q
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! Y3 |4 B; y- s牛肉面) }% S# n  M: y
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材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条" X+ C+ r8 C6 z+ H
步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
& i$ G8 o  i9 R: z' p           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；5 R. n6 }3 a+ O2 f  m9 O; e% E( S
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。% k/ s/ `4 ~% ?% m! ]) C

, _. y& c! d* R6 o- w4 e9 I2 q5 q/ M, T5 x7 U5 ?) y8 m

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图图妈妈咪

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: w# Z7 E( F. |- H
+ h% B' X1 D/ u/ \0 F, e& O版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

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  ~) H# @' A. h7 z3 g8 o我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

$ o  E% S9 l3 a好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

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太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

) L  G( W# g7 Y0 T! S7 q8 ~4 S
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

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4 r; p( g5 G! @" r
4 i9 a+ U& t: \: R( n0 f; ^0 f, t) P+ C% }5 h' d& `
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

: A$ e1 d4 H& G6 G你已经非常强大了
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图图妈妈咪

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这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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回复 爱吃鱼的喵 的帖子9 r/ E5 _2 ~. {" _, `/ G; s8 E
  Y* |/ p8 B- |* x8 W" S
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

) N7 ]5 W7 K& [: E羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

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会做饭的都是好男人

4 M' P4 A; Y2 r9 B( d
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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好吃，看的都流口水了

3 C( w( a; {6 v5 V9 V?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

" v" c  `" F, Y1 P% l兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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