图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。& A3 Y  s  B( p/ h7 W3 I3 U) x
牛肉和肉汤& H2 g6 r- {9 x; E& s

# O1 @7 c: \4 Y! v& q; B2 W' }1 E主料：牛肉（牛腩或牛腱）8 w3 s3 m1 Y& i, t/ b6 I4 A
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
% K, ]: Y0 I7 I' L步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
' W3 G9 o& d0 l0 Z" O           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；, r/ p7 B3 V6 a& J. _
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
3 T8 l3 [  |- ^" @           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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牛肉面: m  ^& Y5 F1 s- d
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材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
/ C3 [( _; e) [# J5 W0 }4 e0 l步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；3 |5 L' |& ?0 A4 ^& `; C( ~7 N
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；1 G% j$ |" p7 D' t
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
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图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子, I$ w( J7 Y) G9 F8 E* }" J
% W! r& h8 d, |
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子% g$ T$ E/ S( s( }
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

8 h( r, T# N& j2 Q; G6 Y
好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子" [5 j+ P, e& I: y* i% a
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

/ g( B# e8 m+ ^8 H' c; a那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

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) B  {# m; t+ f* L; I) c" M/ L8 o$ m9 I! G

0 ?5 F1 U  D) Q1 g那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

' B! j, o' _( g- o0 s. f
你已经非常强大了
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图图妈妈咪

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4 z% c5 [) `$ J# x, X, ?- b
' \1 A  l$ j& t, l" C这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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& G  X7 K. k, H4 T: A- O回复 爱吃鱼的喵 的帖子" q! T( R% w6 Q7 }$ e( @% A
( N, X$ v  Y& s6 m+ i. E
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

6 ]# s: _' a- V1 t羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

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) }) f- N9 d% T" Y* j8 R会做饭的都是好男人

7 J; G) f6 y+ `" V5 T2 B
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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/ x+ G. e; d$ \好吃，看的都流口水了

* K- G$ [7 T0 A/ K7 Y( S
?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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) }1 h$ D- |  Y好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

, w; r1 F2 K6 M3 F1 b5 n兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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