图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。; y! E6 B6 |" B
牛肉和肉汤
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主料：牛肉（牛腩或牛腱）% F  E5 u" v5 f3 g4 H* T$ I0 l
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料6 i  o$ D( m9 y+ j% s; s
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
/ J- T9 y1 l9 v% Q8 c3 v) M           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；8 \8 c1 v& p, o& d& ?. _( A. j3 \
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
0 _- B8 J/ V% ^. M/ s5 V) l           4. 捞出的肉放凉后切片待用。+ l- U; V6 ^& G4 c& a$ H

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5 @5 i8 I0 n7 b! e3 ?$ J8 h* R牛肉面( e+ N% S" @; R

% X6 i; A3 j! V8 x4 |$ O2 ]材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条9 r9 I3 b: j, u
步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；- d% E6 _. z% ~1 K* O! J- L: t
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；' B$ a( z' h; g1 v' z5 H+ @- f
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。" A" V  ^) }7 I& I5 I' A

7 d8 x) {! @) s) v" f- I) m5 [$ v# {1 {3 f3 Q

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图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子8 J) l, G! }! u' A; g. K& g
+ H; g: U4 ^/ K
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子
  S- _  @2 U* J9 g% O4 M$ p/ S. G, ?我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

5 y- v% {, Z# u( S; e, o' g好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子$ I  W) E8 {" b
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

5 {9 C9 R% |: ^; x, z6 R
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子$ \1 S; i- H; d  e5 {9 i

, m6 P1 x2 l( W1 O; H! I; n2 d8 p9 P( D+ Q# P7 s
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

6 U& ?8 q# _0 U你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
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0 X: s4 K; l. o; D" W  Q% w% Z2 j7 _* V这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
% v' x0 n" t9 u8 g回复 爱吃鱼的喵 的帖子" c; c  Y% h+ a* f
" e) R: _% J9 k6 j2 G4 Q
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

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羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子% q1 E9 p# U1 m* U& }; M# B( A9 r
会做饭的都是好男人

( U. U8 v# F* _5 z给他们点个赞?
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图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子
9 E" e% S3 k, ~. g+ q3 j( A好吃，看的都流口水了

/ w' N2 `: ~# ?4 e* z3 q
?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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) V+ Y2 |0 E! ^: |. [好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

" z. l8 e: k* E
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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