图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。" M4 H# s5 u! d  J7 }, E8 ]* R
牛肉和肉汤3 E1 q! W7 u; ?8 f9 h, e) ?
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主料：牛肉（牛腩或牛腱）: Q0 M8 h0 Z$ v3 q/ c
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
, K% W: N! v$ A) ?+ h. o0 V( N3 f步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
0 F0 m3 x+ ^7 Z+ t4 u, c: s' g' N           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
. G' R2 G/ Q" z$ E           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；  g# G9 x! S; _+ R8 `6 M# |
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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牛肉面
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材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条6 ~3 h. P+ Z) I) {; y$ m
步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
% _- J7 v) f/ s           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；/ r) h  n/ ]( ]/ B: `
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
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图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子, g1 Y. Q, ], j& H* r3 |
. n) |7 @3 ?3 k6 c- R
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

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4 Q7 O: v  R% W  f. E我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

( l& }$ x9 S& D' N" T
好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

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) S+ O* ~+ B- ]: D4 @! q太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

+ c% q7 e1 ]1 ]# Q% b) U' h. X" u那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

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; a! D4 u1 j7 _8 k2 Z9 _6 t2 `7 @8 E- p2 p7 T8 J/ m, P
6 m5 \, e2 Q- ?7 P: ^* V* Y. @! d
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

$ O. Q  A1 o& s( J
你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子2 z; d7 w0 Q# y, W

" @  B/ ~0 v) [这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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. V. H5 y4 k8 u" Y; `回复 爱吃鱼的喵 的帖子3 h& L# ?8 N( i9 N7 J
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这个主要是图爸做的，俺是打下手的

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羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子" R+ ?1 T: y( P; f
会做饭的都是好男人

2 Q' U1 X; J% G. w给他们点个赞?
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图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子( s: C5 c6 `! \# g2 ^; K
好吃，看的都流口水了

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?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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8 f3 v  T, h1 N8 L* G2 l. \4 u$ v好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

$ t8 ?, b& X- N; u( F$ V
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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