图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。5 z# w* B4 `  R  `8 A1 x5 I2 S& m
牛肉和肉汤
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; m# X/ i+ z6 d& P主料：牛肉（牛腩或牛腱）# {: l4 R. F" \4 Y9 k$ y
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
) N! E$ f% l2 \& t8 @# q) h步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；1 x. ^3 W% o* }5 \7 j
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；) G" h' Y( M: j5 B
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
5 o. J  u1 a; J7 d           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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牛肉面2 H7 q( ~7 t6 x

1 r* c3 s4 R  X, T材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
. S$ U: b9 Z- U+ M4 O/ G步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
! y- {! A$ u( V$ W: [9 j( w* h           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；( S/ _! K# ^0 B" o0 {/ x- u
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。! f8 C2 P, d+ V

4 f# E: P) z9 J( G8 j* ~0 S6 t* s3 h8 ~* R. J5 D4 [- z
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图图妈妈咪

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$ b6 F' S# p* H
; i/ C" O& i2 ~. ^1 ^  N9 c版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子, u) p- B" [( t4 |7 [
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

2 Q8 i1 X, ?- R6 p( \' q  O8 k好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

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- M! `6 ]$ U0 C, ~太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

: m2 r: u9 p* G* S. D# |* B# O那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子/ ]: A7 t0 F6 K6 V9 k7 I' E. u! @
" U6 _( N9 B4 D9 M

: ]8 n! c5 y! o; f那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

9 t" z6 |* S, `你已经非常强大了
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图图妈妈咪

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' X& ?3 P. V$ s0 v; ~0 F, i4 ?7 e  F) d
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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5 s! `9 F) P( P- f# Z回复 爱吃鱼的喵 的帖子" R! U# I  e- |" \/ S
8 h8 d9 C1 \# s5 b( y
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

) i) H1 X( R' R) r羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子! g3 B/ O* D# F) B1 s% m2 ?
会做饭的都是好男人

2 @5 _' E" w$ _% f
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子0 x8 s! y% t! _: u- t
好吃，看的都流口水了

/ M8 k8 E1 N6 s) L?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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) @4 D) g$ m5 N2 U8 H7 C好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

& f+ Z, `+ R4 ]0 w: ]- p兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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