图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
8 H8 [7 J& R/ j6 [: H牛肉和肉汤
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" d! I' f$ u3 [: J8 f主料：牛肉（牛腩或牛腱）! F# G( ~+ n0 @- f8 Z
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
" a6 L9 v4 Z2 \! K. F步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
/ a, `! f+ H, r- U           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；3 |8 @0 d6 G8 T% W7 \
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
, T! a- J8 l0 y6 D/ r           4. 捞出的肉放凉后切片待用。+ u3 o  E* E! q4 [
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9 X$ {# D- x$ \) G& T- _牛肉面
( ~, F! a! Q& N8 D2 _% m$ S* V" V5 S" R: C0 V6 O0 @5 p, s/ x: [5 b
材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
" S, s7 a, r' s( I步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
, L* q; S( C& Z2 i! b( w+ \! W           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；
( U! E6 ?# s" o, E2 h" C           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。. }: u* Y7 W9 @+ H

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图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子- Q: X3 M+ A9 P

* D7 @* _) g# L版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子- N( P+ K& u& e$ g4 V
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

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好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
0 }- K; a& q+ Y; U太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

  ?4 @; W* w; a8 D3 ?
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

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6 M) D+ P4 x+ m; V) m" b/ u! k- ], m6 k3 M4 o

0 F! ~+ u4 T5 v8 u/ S那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

" {" k- j" T" U- }) N0 x7 Q
你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子0 T5 U/ {/ i  H
5 Z: |) S8 d* {5 Z) S  y" x
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子4 E, ]% J& K, {; J
回复 爱吃鱼的喵 的帖子+ c% a! C5 U1 W& u
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这个主要是图爸做的，俺是打下手的

8 u0 B6 `+ G1 y. g; q
羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子2 D- h6 K( l$ B& I( [! u$ V+ c1 m
会做饭的都是好男人

" F. f$ i1 d. {; O* t$ Q  `. A给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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# U# w+ v/ C- {  R7 h9 ^好吃，看的都流口水了

% R5 D  \2 l* A?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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; K  z' O8 a- S好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

2 q0 X2 ?) x6 w/ l4 y- T兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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