- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-11-26 14:13 编辑
* q! ]% P! [: l
" Y" P5 U H; {之前发了做酱牛肉的贴子http://www.xamama.net/thread-1092974-1-1.html4 J0 K3 J9 H1 O# B# D, N8 l
' n) } y: d {* y牛肉吃完,剩下卤肉的汤(像肉冻子)倒了可惜,还能做些啥呢?
8 y7 G9 W, i* A+ R e
: W5 O4 L! p# A1 m, b3 ~0 B9 {8 y1 `; y" G
卤豆干4 ?0 N' G( U! e6 C
买白色的豆腐干,洗干净,切小一些,为了入味更好,可以再切成三角的
5 v; r* q( m9 b: [- J% m0 t0 @$ D
卤肉的汤汁倒锅内加热,挑出调味料,再加一些水# S: l5 q( v& B9 k
& n( F7 @& v- P/ P# v( i
把切好的豆腐干放到汤汁里,根据豆干的多少,再加适量的生抽,为了色泽好看,也可以再加些老抽1 X" r- }: F$ N! r1 d e
) q5 u7 {! Z6 H' g% N6 {. j
煮大概半个小时,关火,把豆干带汤汁一起倒入一个干净的大碗里,第二天美味的卤干就可以开咥了2 V$ [1 D7 J" z, S" R
! a% A4 U. H( c: i
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|