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楼主
发表于 2015-11-25 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-11-26 14:13 编辑
$ b" p1 C+ r/ q9 f- c/ A' \% w
: F3 h3 C* b7 W之前发了做酱牛肉的贴子http://www.xamama.net/thread-1092974-1-1.html
4 k+ A0 @5 l6 n- S$ t) @8 ^0 Z
8 j# u- E/ w# @8 w# G1 t5 t牛肉吃完,剩下卤肉的汤(像肉冻子)倒了可惜,还能做些啥呢?, a: O/ i& g9 V7 D* {8 d9 Q8 J7 K

+ Z- p4 r+ b% Q9 p6 Z8 A! J8 t# o# W5 X8 a$ U
卤豆干
  [6 G* S% F6 m: f" Q7 i. c: p买白色的豆腐干,洗干净,切小一些,为了入味更好,可以再切成三角的
* d8 `( D+ s) V% I' U4 f! h
% m' ~9 U4 ^3 s$ V3 {卤肉的汤汁倒锅内加热,挑出调味料,再加一些水
, }: d  o& V/ d9 x- j2 l8 m1 r% R/ U% l6 g& }
把切好的豆腐干放到汤汁里,根据豆干的多少,再加适量的生抽,为了色泽好看,也可以再加些老抽
* w3 a$ S2 d4 x8 k3 S1 L! V: Y5 r- u) b8 n2 X
煮大概半个小时,关火,把豆干带汤汁一起倒入一个干净的大碗里,第二天美味的卤干就可以开咥了( U  j8 Y: E/ Z
& U5 B. d5 ^7 h# T

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太能干了
3 l' y6 m) N0 \+ ~
谢谢夸奖?
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0 l9 y. s% i2 {: T" v7 g: e4 @' [) D  i" W2 ?* Y

$ h7 [! |% V5 E3 ~- K太能干了
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$ J9 `$ V2 ~- x3 e( I( A3 s说的好,顶赞
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嘿嘿,这样才是好媳妇

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回复 爱开心心宝宝贝 的帖子. U8 {! w( k; t1 Q& R- P

- ~% k4 N+ {4 V7 q" l1 S谢谢关注

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4 u8 o$ G/ \6 D& m- k6 t- a' }  r# d
谢谢关注

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. g# m4 W( D% P2 _+ |  J2 h, f# J& U学习了

& X$ b3 i( x4 T+ Y  D0 n# E谢谢关注
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0 m, \) r- e/ U( h感谢版主大人的肯定

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- W# I# [: w! U6 `1 o/ [$ N3 i

& P9 P' r. i" ~$ F: q9 Z3 b: }3 N; v. P会过日子吧

2 R9 @, ]& S6 N& {* b那是当然
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4 G* n! S7 _! F厉害
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会过日子吧
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就这样结束了吗?
7 h! _9 e: J5 a- L; N, gNo!!
$ Y3 U" f# q7 r9 V还可以卤鸡蛋or鹌鹑蛋
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8 ^, F: E9 l' l7 v, n7 i: Z2 e7 X1 R鸡蛋有营养,鹌鹑蛋更有营养,可是水煮蛋没那么好吃怎么办?5 b$ ]5 p) m1 H) i, _# A7 N
  s' k1 X6 ?$ }1 s
有了卤肉汁子一切搞定3 J4 Q. `2 B& T, N$ T
* f7 ?& D" I! d; w
多煮几个水煮蛋,剥皮以后放到卤肉汁子里再煮一下,然后把蛋和汁子都放到一个干净的大碗里,第二天吃的时候把蛋捞出来热一下,味道棒棒哒!! t1 \" `- h7 O0 Y+ G, S0 _( E) x

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