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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。& j" F P1 J1 G
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
! v- {2 P9 }6 \) b% W: L3 d原料:花生米,苔条
8 B6 p$ v7 p( x2 p6 j% K& u0 `步骤:
q0 l1 M, E- B8 T6 a) T! R1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒$ b% V$ W) W* t- H3 z
2 l; ^5 H- M3 P2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。4 c C5 W" i# e
4 b2 }/ c9 N9 m. Q2 C1 a9 ]8 U$ q d5 d" k) c- E' O9 ?
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因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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