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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。  B) H. s& d. J, ^" h) a6 L4 l
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
2 G* ]0 s6 A# ?* N9 \* Q) a2 Z原料:花生米,苔条+ O0 G0 R( k) L/ G
步骤:: N: }. e3 ~* G) ?
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
" L# W! g( x( _* }8 p6 s7 J, G  M
4 O4 ^5 ]+ n9 a" u+ w% N2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
% X& [% t& ]# e6 H' E  S/ f! ^, v/ ?' m) ~# O( ?
9 Z6 l' J& P* c) u7 ?* G
, Q' a* v* Y+ L8 c
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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精辟,赞同,同路中人啊。

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回复 爱吃鱼的喵 的帖子/ B6 y+ f; O$ z. d
没吃过、不过看着好像可以的样子
# W8 z  ~4 A' v- ~5 c" H6 [
还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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回复 yaoyihe 的帖子
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: G! v4 v6 J# Z/ i谢谢关注
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回复 亦笑了之 的帖子; Z# _/ Z/ g: f# w+ L2 Z. G: S# w- C

$ d3 U# m% e% U4 g7 \4 I* l! J我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音9 u' |+ n3 A& A

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子7 u" _6 ?& a3 M$ G

# \. T! h& G$ u8 U% Y$ p+ S3 o' n& C自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
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苔条第一次见啊
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下酒菜——苔条花生
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