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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。 B) H. s& d. J, ^" h) a6 L4 l
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
2 G* ]0 s6 A# ?* N9 \* Q) a2 Z原料:花生米,苔条+ O0 G0 R( k) L/ G
步骤:: N: }. e3 ~* G) ?
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
" L# W! g( x( _* }8 p6 s7 J, G M
4 O4 ^5 ]+ n9 a" u+ w% N2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
% X& [% t& ]# e6 H' E S/ f! ^, v/ ?' m) ~# O( ?
9 Z6 l' J& P* c) u7 ?* G
, Q' a* v* Y+ L8 c
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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