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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。4 c/ l2 O, W! C4 _* j
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。" {. h8 ~& \3 Y% f
原料:花生米,苔条
" ~9 g9 Q9 r/ V( ~: V; Y6 h9 F步骤:
* C9 @( r! v. c( b7 ?( q V4 `1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
3 ?& P9 V1 w U* ?- M* T+ K) `; A6 b6 t0 w' f- h, Q# w& C
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。7 ]8 u- R4 m2 D8 e. G4 I
S) Y1 o# _5 ?; G
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3 u; W( ~, l" I3 h5 E' w因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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