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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
( _0 @! Q8 d, H$ a这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
3 v( k2 ~1 s* G7 E3 I# _3 a3 @9 R原料:花生米,苔条
! c, |' u% ]9 h2 p7 A( N1 U步骤:
; W( h2 R# N+ `- T* |% U3 I1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
7 Y7 {7 F0 k. K9 Q
, z7 N5 ?0 w8 F4 l2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
) A( D% w7 K* D% E) R) W% i1 i- g, }- Q. G0 R
. A% z+ ^( l6 f" b. L$ S' m3 W; i( \# Q/ i
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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