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发表于 2015-12-2 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从收到这份试吃的木耳到这篇文子,我实在有愧小编的抬爱,因为,拖的了太久啦小编估计催我也催的无奈了!一开始参加活动,我说我要做大涮菜!这也能算?自己都觉的不好意思了,于是,最终我还是做成~~~这个样子
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最为一个长期的素食者,鸡蛋不能有,肉不能有,葱蒜不能有~那究竟能有什么!大家随我来一起去看看
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. Q+ ?$ J% E8 x. D这次的木耳,是我吃过辣么多年最好泡发最好清理的,基本不用怎么摘取,冷水十分钟就差不多了!
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泡好的木耳爆满,圆润(你确定你是在描述木耳吗?)别捣乱,坏了我的思路,我这是走的舌尖上的木耳风格~~~
5 N: o! {1 d. |继续哈!!!
- E4 T* j2 H) k+ k. u/ k色泽清亮,果然是一把好木耳词穷了,回归正常吧( S; c* t" F. l5 [& X9 w3 z* q

% G, r; ~! C' g( v2 M" r0 s% A我今天要做的是素烩,辅料胡萝卜和香菇, M$ N1 p7 K$ Q0 _( Q
准备完毕,开始启锅~~~
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回复 一期一会尘尘 的帖子; r1 c( e* c  Z4 W- j8 T7 I1 q3 u7 h
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不明白素食者跟葱蒜有什么关系?; P( [) ]& a- a( k8 _( ]) q1 `

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素食主义,向你靠拢
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锅好新哈

8 S1 l3 G1 F- g& _* A- P哈哈,这个是双十一买惠人送的双立人的锅
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生抽里有就有味精的成份:谷氨酸纳

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6 r3 Y2 w  A8 U( d* w2 x推荐调味料当当当~~~自制香菇粉!
2 C. ^, {' `. n9 R2 W6 Z1 `大家都知道香菇是最好的调味品,对于我来说,因为~~~所以我不能买外面的调味品,于是自己做,用食物料理机研磨干香菇成粉既可!' m/ D; \8 K. S- E& S- |& ~0 G

0 P6 n9 a+ M- _# X2 x$ ?; k另启一锅烧水下面+ o! T* i5 V, |/ L) ^8 O$ x

/ H/ B  m/ h" g# t3 k& R8 r: o这边锅里咕嘟咕嘟的煮着,香菇粉的香味已经飘出来了
! t. M1 G7 _/ q6 [3 T( i( n8 u0 U2 {/ h+ q
我还加入了千叶豆腐和素肠!一碗健康营养的素烩出炉~~谢谢大家观赏
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" D  u" Q5 M1 \, e% c锅中入少于油,鉴于胡萝卜需要过油才能有效的分解被人体易吸收的胡罗卜素,要先将胡萝卜清炒一下,我就点了一点油
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# c# y  C2 o8 k5 |5 h% I2 v6 t2 [0 \食材依次下锅,关于木耳爆锅的解决办法,加点水就会缓解,先是胡萝卜,木耳,加水,香菇
  G6 T# m  W) W$ S
, N# R. k0 b. _% A0 K3 r9 _( u我一般不会用味精鸡精之类的,用生抽调味居多!" [0 Y) t2 n  H3 l* x7 q
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盖锅闷烧
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【木耳试吃】送给喜素食的亲们~素烩
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