一期一会尘尘

从收到这份试吃的木耳到这篇文子，我实在有愧小编的抬爱，因为，拖的了太久啦小编估计催我也催的无奈了！一开始参加活动，我说我要做大涮菜！这也能算？自己都觉的不好意思了，于是，最终我还是做成～～～这个样子1 \( z6 Z8 c# W* C

' C6 E5 [. @% k' z; Y3 n最为一个长期的素食者，鸡蛋不能有，肉不能有，葱蒜不能有～那究竟能有什么！大家随我来一起去看看
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( ?3 K) M+ v2 Q( C' A8 N0 Z, D这次的木耳，是我吃过辣么多年最好泡发最好清理的，基本不用怎么摘取，冷水十分钟就差不多了！( N* Q0 ]( |) }& j$ V- F- L$ g( k
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泡好的木耳爆满，圆润（你确定你是在描述木耳吗？）别捣乱，坏了我的思路，我这是走的舌尖上的木耳风格～～～8 X4 |+ w3 R. S/ x
继续哈！！！
9 Q  Q0 U9 H* c色泽清亮，果然是一把好木耳词穷了，回归正常吧
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6 ?- t5 V, }, d8 J0 n我今天要做的是素烩，辅料胡萝卜和香菇
+ V1 a2 u0 a1 m6 m5 ]) c: w' z准备完毕，开始启锅～～～
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一期一会尘尘

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锅中入少于油，鉴于胡萝卜需要过油才能有效的分解被人体易吸收的胡罗卜素，要先将胡萝卜清炒一下，我就点了一点油6 x7 Q; I6 S; K# s- B8 ^1 }  L8 C/ T
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食材依次下锅，关于木耳爆锅的解决办法，加点水就会缓解，先是胡萝卜，木耳，加水，香菇
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我一般不会用味精鸡精之类的，用生抽调味居多！
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盖锅闷烧
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一期一会尘尘

* I# c8 h) J6 L$ Q; l推荐调味料当当当～～～自制香菇粉！* i1 `- b7 ]9 h9 G9 x4 f2 F
大家都知道香菇是最好的调味品，对于我来说，因为～～～所以我不能买外面的调味品，于是自己做，用食物料理机研磨干香菇成粉既可！
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另启一锅烧水下面
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这边锅里咕嘟咕嘟的煮着，香菇粉的香味已经飘出来了7 L. L* D3 p6 A7 @" `: H0 a

, y0 ?' }% |9 y4 I1 k2 n我还加入了千叶豆腐和素肠！一碗健康营养的素烩出炉～～谢谢大家观赏
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shenhailan

生抽里有就有味精的成份：谷氨酸纳

嘻嘻ha

真不错！

臭臭臭虫

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sunny1217

锅好新哈
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一期一会尘尘

回复 sunny1217 的帖子7 P$ y+ {  G  k' Q
锅好新哈

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哈哈，这个是双十一买惠人送的双立人的锅
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嘟嘟妈妈8059

素食主义，向你靠拢
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一期一会尘尘

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小囡囡yy

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6 c. C+ m" z( L% S4 x# `; C不明白素食者跟葱蒜有什么关系？
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gongxue82354

不错不错