一期一会尘尘

从收到这份试吃的木耳到这篇文子，我实在有愧小编的抬爱，因为，拖的了太久啦小编估计催我也催的无奈了！一开始参加活动，我说我要做大涮菜！这也能算？自己都觉的不好意思了，于是，最终我还是做成～～～这个样子3 @/ R5 z7 {) Z3 G* \4 h

! i  T+ u, e  T: f+ v最为一个长期的素食者，鸡蛋不能有，肉不能有，葱蒜不能有～那究竟能有什么！大家随我来一起去看看/ G/ j. x5 A$ b" L' ~+ W

+ `# v' D% v2 C' Q7 }. p
: @3 ~3 q5 k; ]2 D/ s- W1 {) N6 F. V0 h5 C
这次的木耳，是我吃过辣么多年最好泡发最好清理的，基本不用怎么摘取，冷水十分钟就差不多了！6 O0 Y+ q% M0 p
. t* I6 V# Q3 z9 W5 ~
泡好的木耳爆满，圆润（你确定你是在描述木耳吗？）别捣乱，坏了我的思路，我这是走的舌尖上的木耳风格～～～
+ C  E1 i7 f: d继续哈！！！, F; e' Z7 V& M8 y  K
色泽清亮，果然是一把好木耳词穷了，回归正常吧6 n' ]3 G2 v8 q" F! V' e
- f( Z- l  h  b6 n
我今天要做的是素烩，辅料胡萝卜和香菇
( [, e- |, F2 M4 Y5 P3 ?6 T* W8 m准备完毕，开始启锅～～～
来自[妈妈网Android版]

一期一会尘尘

7 x6 y, T2 h2 K0 _2 r5 m+ j2 ]+ L
锅中入少于油，鉴于胡萝卜需要过油才能有效的分解被人体易吸收的胡罗卜素，要先将胡萝卜清炒一下，我就点了一点油: k& v/ _9 w/ c2 a  ^
9 y2 ~# J' ]+ I4 Q$ O: x
食材依次下锅，关于木耳爆锅的解决办法，加点水就会缓解，先是胡萝卜，木耳，加水，香菇
& H( X7 L$ ~+ E7 v* b0 R! N; [# G- j1 c) F+ h7 s! Y" z& h
我一般不会用味精鸡精之类的，用生抽调味居多！1 u) Q( g& H% k& p+ J* O+ U5 d

1 z( B; j9 S$ k8 d/ n; Q; M盖锅闷烧
来自[妈妈网Android版]

一期一会尘尘

- P; I, h( w' Y推荐调味料当当当～～～自制香菇粉！' ^7 F; u. v& W$ c/ t
大家都知道香菇是最好的调味品，对于我来说，因为～～～所以我不能买外面的调味品，于是自己做，用食物料理机研磨干香菇成粉既可！
* r) C' d! F) C0 e
) a2 I- C# M5 I4 Z4 z另启一锅烧水下面8 ?. l5 m# t# {

! f2 X) q. \$ ]这边锅里咕嘟咕嘟的煮着，香菇粉的香味已经飘出来了) ^% |" H, ~0 ^9 N! E% J% Q7 x4 J( o3 r
& v2 P2 O# A2 b) Q2 w: g
我还加入了千叶豆腐和素肠！一碗健康营养的素烩出炉～～谢谢大家观赏
来自[妈妈网Android版]

shenhailan

生抽里有就有味精的成份：谷氨酸纳

嘻嘻ha

真不错！

臭臭臭虫

关注下
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

锅好新哈
来自[妈妈网iPhone版]

一期一会尘尘

回复 sunny1217 的帖子/ |9 o* y5 z( X, t- R' t
锅好新哈

1 f- l. Z# I# w) Q! ]哈哈，这个是双十一买惠人送的双立人的锅
来自[妈妈网Android版]

嘟嘟妈妈8059

素食主义，向你靠拢
来自[妈妈网Android版]

一期一会尘尘

来自[妈妈网Android版]

小囡囡yy

回复 一期一会尘尘 的帖子6 ~4 g( T- B8 H3 b5 @- i6 `5 z

+ V* k- R% T/ D; ]0 s$ v5 X不明白素食者跟葱蒜有什么关系？
+ I, V' y! `- ~

gongxue82354

不错不错