一期一会尘尘

从收到这份试吃的木耳到这篇文子，我实在有愧小编的抬爱，因为，拖的了太久啦小编估计催我也催的无奈了！一开始参加活动，我说我要做大涮菜！这也能算？自己都觉的不好意思了，于是，最终我还是做成～～～这个样子6 Z9 O- m1 U% r/ u2 U& y! M; L* U

  h% Z7 j( z4 s0 d) J最为一个长期的素食者，鸡蛋不能有，肉不能有，葱蒜不能有～那究竟能有什么！大家随我来一起去看看
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# }7 d& ^" w3 q% I这次的木耳，是我吃过辣么多年最好泡发最好清理的，基本不用怎么摘取，冷水十分钟就差不多了！
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/ S4 H7 h# \) }! v. K& y泡好的木耳爆满，圆润（你确定你是在描述木耳吗？）别捣乱，坏了我的思路，我这是走的舌尖上的木耳风格～～～
( m5 n/ h9 V1 _( x, }" X; b5 m继续哈！！！
2 N3 y: M0 _2 g- [8 a色泽清亮，果然是一把好木耳词穷了，回归正常吧% s* Z( W+ n% O, q

: W- T, Y3 {7 r2 N* V, d% W我今天要做的是素烩，辅料胡萝卜和香菇( T+ ?) x5 R6 ^, c; y- Z9 ^$ }
准备完毕，开始启锅～～～
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4 R3 k: `: s9 M9 Q+ t9 Y# \$ n$ F锅中入少于油，鉴于胡萝卜需要过油才能有效的分解被人体易吸收的胡罗卜素，要先将胡萝卜清炒一下，我就点了一点油0 d3 {1 S) E# g7 m  Z

+ m( v* g$ }  |, ]食材依次下锅，关于木耳爆锅的解决办法，加点水就会缓解，先是胡萝卜，木耳，加水，香菇
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我一般不会用味精鸡精之类的，用生抽调味居多！
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盖锅闷烧
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一期一会尘尘

0 B  k3 q+ }4 G8 c" g, u% v( r, Q. G推荐调味料当当当～～～自制香菇粉！- [, y) ]3 K6 H# ?& N% _
大家都知道香菇是最好的调味品，对于我来说，因为～～～所以我不能买外面的调味品，于是自己做，用食物料理机研磨干香菇成粉既可！7 }: @, e+ s! x; {0 Z  a9 k

4 R2 P) ^+ x' `; V5 R8 L+ y/ \另启一锅烧水下面8 l; y0 ]) Q; K3 `4 b, g
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这边锅里咕嘟咕嘟的煮着，香菇粉的香味已经飘出来了: I3 ?6 o) |! Y( A" y" u

+ M. N' L% G* I# }8 O我还加入了千叶豆腐和素肠！一碗健康营养的素烩出炉～～谢谢大家观赏
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shenhailan

生抽里有就有味精的成份：谷氨酸纳

嘻嘻ha

真不错！

臭臭臭虫

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sunny1217

锅好新哈
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" Y, ~2 Y" y9 c2 N: `: {锅好新哈

3 V* {9 s& Y0 |/ n7 V9 n" B哈哈，这个是双十一买惠人送的双立人的锅
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嘟嘟妈妈8059

素食主义，向你靠拢
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一期一会尘尘

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小囡囡yy

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3 j/ Y, D  I( S2 o7 Y. U  s1 p- I8 u" z& h  n$ f$ N
不明白素食者跟葱蒜有什么关系？& j2 y/ g6 F: s& w5 B; t3 s

gongxue82354

不错不错