一期一会尘尘

从收到这份试吃的木耳到这篇文子，我实在有愧小编的抬爱，因为，拖的了太久啦小编估计催我也催的无奈了！一开始参加活动，我说我要做大涮菜！这也能算？自己都觉的不好意思了，于是，最终我还是做成～～～这个样子
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最为一个长期的素食者，鸡蛋不能有，肉不能有，葱蒜不能有～那究竟能有什么！大家随我来一起去看看7 V+ C+ H' T% L/ W0 ?

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* U6 n# M" A$ z, Y这次的木耳，是我吃过辣么多年最好泡发最好清理的，基本不用怎么摘取，冷水十分钟就差不多了！
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6 q4 _6 a+ ?  f( U: ?: N! N  D泡好的木耳爆满，圆润（你确定你是在描述木耳吗？）别捣乱，坏了我的思路，我这是走的舌尖上的木耳风格～～～
; @/ ^+ G/ R" C4 {继续哈！！！: r3 ^7 I1 ^% D1 F- n/ X& n
色泽清亮，果然是一把好木耳词穷了，回归正常吧
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; u! L+ ~2 F+ W- ^& K# F' t9 W5 b我今天要做的是素烩，辅料胡萝卜和香菇' V# k: }3 x! v
准备完毕，开始启锅～～～
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一期一会尘尘

- n# ]8 U+ _0 R3 Z( \- W" n1 c锅中入少于油，鉴于胡萝卜需要过油才能有效的分解被人体易吸收的胡罗卜素，要先将胡萝卜清炒一下，我就点了一点油2 k$ ^9 J$ }- L% G' B
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食材依次下锅，关于木耳爆锅的解决办法，加点水就会缓解，先是胡萝卜，木耳，加水，香菇  |( ^+ n# g, I7 q2 s

$ ^% ^! |' `/ `6 b我一般不会用味精鸡精之类的，用生抽调味居多！
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盖锅闷烧
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一期一会尘尘

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推荐调味料当当当～～～自制香菇粉！& k. f: l# L9 S- m" j; z: S: t& u$ ]/ r, d
大家都知道香菇是最好的调味品，对于我来说，因为～～～所以我不能买外面的调味品，于是自己做，用食物料理机研磨干香菇成粉既可！
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, P) X' C+ H& @, [0 B) C另启一锅烧水下面
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; L3 O# t8 s& p2 x3 u这边锅里咕嘟咕嘟的煮着，香菇粉的香味已经飘出来了
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: ?9 _4 d( a8 ^9 k# s我还加入了千叶豆腐和素肠！一碗健康营养的素烩出炉～～谢谢大家观赏
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shenhailan

生抽里有就有味精的成份：谷氨酸纳

嘻嘻ha

真不错！

臭臭臭虫

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sunny1217

锅好新哈
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一期一会尘尘

回复 sunny1217 的帖子; ?' v8 A- A9 I4 K7 b. d% {
锅好新哈

/ O& _5 b$ ?$ K& x% T+ e( B6 M6 h哈哈，这个是双十一买惠人送的双立人的锅
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嘟嘟妈妈8059

素食主义，向你靠拢
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一期一会尘尘

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小囡囡yy

回复 一期一会尘尘 的帖子! N$ G& x9 Z* ~9 X

% R! V! d( v  \" D' Q不明白素食者跟葱蒜有什么关系？$ P% K* f( ?2 Q/ K4 g- z

gongxue82354

不错不错