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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 ! E4 w% ] _, j$ j9 O9 `9 a
: i+ K: K$ [; e" w
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。
% g% T, f0 r6 y" [. Y排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。, w, ^ c: Q5 t# X' o
$ a4 T5 j9 Y- t( N9 G' T% \
; E$ {7 S7 C; ~, J& r4 `太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
. C& u7 C4 k" b/ F2 `& F1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。& O/ z; r; J9 I9 F5 g0 u
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
2 x! [, H4 Q$ x$ ^! T: R3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
& L6 {$ V# c2 A# P4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!3 v1 ]# s. s0 G2 O
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