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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 , p; i1 M m3 r
: ~3 h, I8 e5 T. x4 h6 d- x+ I- i7 C% n老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。# ~' |) Q1 G% N k v3 ^/ h% P
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。9 K* @: r- B7 A+ L6 b, R2 f8 V
7 w0 t3 ], a7 |+ M% `
' o# p" ^6 W; D太多小伙伴求做法,现在发做法如下: z( ?" J( ~) O% J6 N
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
# m. P+ s: V% J4 d2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。2 L9 F% J/ t& m( f
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)/ g" S0 `4 c/ I% G/ [( l
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!) l' ^9 [2 Q7 |/ \7 Q2 f9 V
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