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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 1 C* h' r+ E: e; p2 b/ Y
* d( V) X6 o5 n5 k老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。/ i# {6 L1 U" v* v/ M3 c! n3 }+ L- Z
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。4 H; c, u8 `4 s& {5 h4 Q/ q
9 s8 b* B) K% z5 y- t* e
; f \# [) A( @# k太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
& k! D9 t- L$ E6 Q" W; _5 d9 L7 Y; N) q/ l1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。: b8 _5 a1 K( g& ^1 y8 A
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
( U9 ^4 ?, a8 \1 M3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)- f) r3 @' [/ z/ \/ M' s1 R; v
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!# }$ m% Q+ Q0 T' q9 z
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