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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 5 ^/ d* I* u; N
+ b4 V! `3 l9 D4 @+ p+ d
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。9 S5 L9 Z6 P2 A# r- X5 a0 k# [
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。( F5 b6 v' C) m( f
0 |* Y, V1 E, a2 X$ Y
7 H% Y% g5 \) u太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
! E7 y0 `# y0 G, o1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
* |: B8 K3 S4 r+ N1 b( e5 I2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。0 g6 @! ]) M' d U0 A9 D
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)& o9 P" W9 K& f& |: G+ K+ x
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!$ \9 C% D* k ?* R
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