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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 9 j# a& N. o2 Q5 U: U5 r0 T1 W
4 Z, {1 b/ y! X1 R6 E" s. G/ b
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。) E G0 Q2 Q2 Y6 Z& g* b
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
* [ ?3 q& H1 x( C 7 C' x$ C: Y- b8 O3 \5 Q
B E) c, p$ @# w& U# d
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:4 ]" u! q5 j# s3 z% n
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
, j+ p' s2 h3 m. P1 p2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
% v6 ~/ `& a$ n3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
1 _% H( s+ n3 w7 L# v! u0 o4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!* U2 P2 C' N- x+ }/ u0 j
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