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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 ( n' Q$ x, U7 A+ R2 D
" s+ t5 M2 X! d$ k m, l
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。$ g. T/ a/ k3 c& w
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。! b* N) ~) p# F7 M2 r9 D5 R" k
0 P/ u/ i5 {) ~7 |) q" w$ i
: ^# F, Z" b5 ? |& d; v太多小伙伴求做法,现在发做法如下:! X# X* E. u$ J, i! C- R1 \8 _( F
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
- k) s8 X( R' _5 D2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
2 U4 K a7 c* v. w; Z3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)/ A$ k1 j# @" w, U5 `4 r
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!6 x E; B) @# k% V/ K
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