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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 + {+ z" D b/ N" o/ k
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老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。1 J" z0 j8 X( {% Z9 E& ~
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。 g: z# Y' S& v
( i! W* n8 g5 I ! x! v2 w5 _/ R2 x' f: f0 }
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
9 W! w* H5 g2 Z; s: @6 Z1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。4 I" g+ S9 r' n1 r; q2 X+ s1 M( F( @
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
7 L- L# W1 X _9 N/ J* [3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)7 ?; W( V$ J$ d/ Y; ~( m" w
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!1 N" y0 ^, ?* m5 I+ [
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