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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 4 g _* l# [: y) U
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老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。* ]3 A5 ?0 e' k! H7 z, R+ {
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
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- W7 v# n9 F* m/ ~8 [太多小伙伴求做法,现在发做法如下:* ^- f; j4 @' k. l
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。8 n/ z* k8 `3 v, s5 k1 i
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。. k# A1 ], h5 l3 w( a, q
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)+ o% O3 Z: e& W# i, s6 ]
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!! G, O0 H& o- ?. x4 R8 [( S* `( z) W
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