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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 7 i1 J/ _, B- }* v- R
* \9 A* |8 |$ w$ k C1 A' C' g' @老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。& p) e. @- v4 Z, V" O- l, Z
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。6 Q' ~& ~* Q, ?1 d8 Z4 v7 X) e' K
5 E( J2 H F" }% d. q% P6 q6 ~: R) Z % [/ {# u7 m% K6 |- j
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:- m6 t+ ?2 m5 _5 d/ s
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
: t) {6 e$ s# ~; M% D2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
5 I9 A* `4 }" Z2 o- E3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)8 P$ N. P+ T9 w# E7 ^1 n9 P/ J
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!" J( o4 d( w, G( Z3 C* j
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