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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 : U% d$ Y+ A0 l i2 C
$ {/ h4 D& B4 a% z2 O
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。
n5 S/ a( U: R6 a P/ v6 n, }排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。! j: q" t* H- R$ |5 M3 o
4 q# A3 b9 o& p' n* o7 ~" ?; t
0 X! d) A6 H, `$ u! l; H- o- n A太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
8 p9 R* ^2 \1 F, [! C1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
. }( ?/ E9 ?2 a$ m% y. i+ O2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。8 `0 [7 L2 ?, O$ ]& e. n; ]+ ]' e
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)/ \, D: E' O \' K* K7 V
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!
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