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主料:鸡蛋4个$ ?" k' E5 w; \9 [! a# s$ g
调料:糖、盐少量8 u& p1 p4 O+ U' `8 J* h
做法:
1 z8 _, p+ r- s
; j& G0 a; _ H) p1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.0 D8 C r0 u" w4 |! g$ D* Z7 z
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
1 M' u6 y9 ?* ]6 R3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.- P; ]2 d$ r9 h2 n
4.反复几次,最后就形成了.
' y; ^% e" E. d5 m2 ]5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
& q1 T) y: i- E1 b) Z1 n) Y6.可以沾着番茄酱吃.2 o! w9 g5 P; K. i+ [
1 E. j2 y1 K' k4 H. g

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