图图妈妈咪

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。! q' u% o! M& w, `2 ~" v. k! x0 y9 P
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这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
& x" R3 h- Z+ O4 w" j) o那这次要尝鲜了
! l. l, E! T; j1 ^( {3 M; u" q+ n7 XNo.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅* \- \9 n! U8 D7 N2 q

. H7 `( ^9 |: ^/ L) u* s, k看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
2 \5 [9 @9 J* u- T  K4 Y错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。9 n3 o/ U4 _- |6 [* |! D4 e
先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。
+ D7 L) R5 Z! P8 [2 n( `在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。
8 d/ s9 m$ }- }4 w% i& zNo.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅4 ]. p+ D2 g0 u: t" L- ?

  x* i+ q/ K3 \% m! x3 P# J4 j棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）
' [$ k) z/ z9 M8 S。
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个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
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希希公主201275

我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！

图图妈妈咪

回复 豆米米@xa 的帖子2 _: f+ e* h6 a2 G+ p6 P9 b4 W( N
哈哈，我都忘了写优惠政策

7 g2 I( U. ~5 d' f2 J
我也是忘了，有人问我才想到
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豆米米

哈哈，我都忘了写优惠政策

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回复 winne_winne 的帖子
- ?+ ?# k  J# ?$ g! M3 B& r看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~

3 P# O  g' F* @% A! W3 g! {
现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
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回复 jiaya6216 的帖子7 V% W7 R) F3 w
支持楼主！

% [& d0 {# c# M* k; A
谢谢支持
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图图妈妈咪

回复 lailin7 的帖子1 O% }4 _7 P! h) u* x# ?
来了，帮你顶贴！

9 h8 I; j' M1 M, Y$ k
谢谢关注
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jiaya6216

支持楼主！

蓬絮|

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
; e1 ^; E; q* P- t. r4 B0 Q
  Y/ Y$ ^  U2 b3 O# K这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...

好诱人！

蓬絮|

介绍完特色的，再来大众的。
. @+ ^& w" y; H鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...

各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~

图图妈妈咪

9 p8 A5 ~6 q% `! X, h- r
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这么好的店要怎么去呢？" u5 \; K% O+ ^2 E) h( h
坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门+ Z8 ?# b6 z3 m
" r5 i1 C6 R& Q6 }
就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。
& L* o$ `" m# P3 ~上楼就能看到菜品指路
! e0 Y+ j+ L+ n7 T; R9 ]) M
8 x2 ~# [# r+ s' {" a: N+ H3 A上个小台阶就到了觅味
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+ d; L: U# Y. A) E/ y% z  q6 H这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。
9 E& m- L- R- q* E1 J  b& @商家电话记好哦：13619216522，13991811064
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图图妈妈咪

觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品, i) s! d0 U. }- M- A
由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。
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不过可以过过眼瘾, S$ s8 b5 K( Y
水果茶种类不少哦* B: _' J, Z* h' J' ?. i: a
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还有切块蛋糕
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还可以定生日蛋糕呢8 P5 R6 S  l5 D5 M0 \
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# R1 f! B6 _! \( T. i& J
忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇2 f0 o8 k7 L1 m( }. |

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图图妈妈咪

3 I+ R3 s3 W, `- F/ o1 E
0 T+ B- V6 @) k& A+ a
吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。6 r; P! e0 C7 L3 n% R
DIY酱料随你喜好
3 \" N* i1 u/ V5 c; f' U3 @, o& B
! @3 D" k5 w$ Z. h6 S图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油& \; U# {, ?+ \5 o; ~5 a

* C' ]+ e3 }: @5 D- f6 _& y
- E* p  W  h6 _其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。* p) o3 H7 V4 P3 g& u' ^0 @) D5 d
椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。
+ t. K3 D0 F) r7 F番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。+ h! y" p) w$ F8 l: c+ p
棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
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介绍完特色的，再来大众的。1 o+ y  k( w  j! `5 |; Z% G- B
鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。3 C& R2 S* `; a7 |0 K, X

* L* g- H! Q5 N( E1 C5 j9 Z) F) k梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。3 U  `! O& Y  D* K) l

% z( Q1 w6 L( f: ?) A/ E土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。) m3 z, C6 q% E, ]& P+ B6 V  V

+ S8 U* v( K! C: M* I9 e娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。. t1 e- _  V, S, h, Q1 o

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图图妈妈咪

看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品
5 \" O) c. o% y3 t第一道 培根卷片菇0 _  K- _5 w" a' y/ H+ G$ s, \1 L+ w
杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。! b) R0 B2 X" F4 p4 y
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  M0 a1 t# k" L1 c5 `请允许我擦个口水先+ ^, n0 s8 c( }+ @, S  v
第二道 秋葵遇虾滑  J' Q) t3 Y! H0 K2 X
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又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
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菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。
# }$ q  }2 }5 q4 x9 _2 s先看肉类的5 |& r; z+ F: F1 l6 x+ o
秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。
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极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。% p* ~! x, Y0 b& |" i! g

7 E/ J/ V* f  K精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。
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花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了
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