图图妈妈咪

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。! L. a: [  g6 l, [& v
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这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
* O3 i9 J/ f4 `. \, l$ |那这次要尝鲜了" L4 n) F9 D# g7 y1 m9 d8 v
No.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅
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8 m4 B4 u4 ^6 Y看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
( e/ i/ Y" H" M8 {- K错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。, c5 c4 g7 A  X# i9 p# H; ~/ J
先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。* H- d+ r8 z  o) }
在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。
8 Z" @( p  @6 `1 q2 `No.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅5 h  I& S' E5 X2 B* A

- {$ j3 s3 ]0 b( V5 Y0 c棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）, a7 M) F$ |) e# t# b6 s
。
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! d$ q- Q  M7 j9 l4 Q# w: ~个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
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希希公主201275

我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！

图图妈妈咪

回复 豆米米@xa 的帖子1 b8 a& c% \, p; p. \2 ]' Q
哈哈，我都忘了写优惠政策

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我也是忘了，有人问我才想到
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豆米米

哈哈，我都忘了写优惠政策

图图妈妈咪

回复 winne_winne 的帖子: T( G; L8 C3 ^' i7 G2 H
看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~

; y% m* L) K* i* R. G: i% f2 m现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
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图图妈妈咪

回复 jiaya6216 的帖子1 D0 T7 P8 f" j/ y+ P
支持楼主！

5 G9 x( u' p% I9 V5 Y谢谢支持
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图图妈妈咪

回复 lailin7 的帖子  C5 E" x/ `# J! ?% F  ~
来了，帮你顶贴！

' l: W' S; `2 f2 q7 w谢谢关注
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jiaya6216

支持楼主！

蓬絮|

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
) {* C, }  e5 A$ M( s( `6 k$ h  U% O' K0 \0 I
这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...

好诱人！

蓬絮|

介绍完特色的，再来大众的。- G% b1 b) S1 T  Z
鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...

各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~

图图妈妈咪

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% X4 p4 `$ K' H2 ~8 @- V' z
这么好的店要怎么去呢？, o' P1 a. K+ E6 K! s' h
坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门( d6 B  G) `2 L5 M; {6 w9 a) @

9 h8 F; b3 e& @: ?; V: e" t就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。* R# r2 L, L9 i% A4 a
上楼就能看到菜品指路5 i7 v: E! d6 ~6 j4 R6 B8 F  W
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上个小台阶就到了觅味; a& y$ z1 n: k- v
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4 H/ f; A8 Y! C# a# i) P8 V- c
这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。* a2 O' {+ p+ k
商家电话记好哦：13619216522，13991811064% Q2 z9 x+ A% c9 q6 T2 o

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图图妈妈咪

觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品
  Z7 u* I1 F; f; \2 B由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。
: h+ l  Q/ b/ Q4 W9 h
8 L1 O8 {0 B# n: l9 t/ O3 g8 |不过可以过过眼瘾
3 T- ]* h9 [* I1 f水果茶种类不少哦
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还有切块蛋糕8 U. s' h4 k! B

2 ^4 o+ Y  b2 ?9 u. y6 w' S还可以定生日蛋糕呢# Q- g- C+ i* N
, R7 v! g1 w9 }: m" T

; T( f- P, J8 o  i# D9 ~忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇5 f$ t' h" |/ b$ }

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图图妈妈咪

1 J3 G. \: {0 c$ \
7 F+ b  t; l6 _9 v
吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。
4 L& y2 ?  O( M5 X! C% \( k8 FDIY酱料随你喜好
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图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油
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$ B9 d: h" I5 k" Q3 s. F
( ~" i# M* w, K) V& b其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。
- F3 R+ M& p) r; T$ g椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。% |# y' l+ _' v" o% m* j, J
番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。
- @0 K5 @7 b0 [6 G8 J# \- h; W棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
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介绍完特色的，再来大众的。" [) a  Q" }( o' Q
鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。
! T( O% [  J' _+ H4 r1 t- A3 c, m, B6 x* I4 ?% L
梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。
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( W, J+ Z9 c+ a5 v' F# a土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。
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7 E. v7 M; S5 n* b5 z2 R& h- q! S4 x娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。
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图图妈妈咪

看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品
  `8 `( ?$ f, C/ Y第一道 培根卷片菇
' P+ V1 J3 I: p' G: \杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。
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7 o; J' x2 [9 W% q0 J请允许我擦个口水先
4 V* l+ O8 {  g# ~+ |. Q第二道 秋葵遇虾滑
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又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
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菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。
9 A8 `/ d3 y8 v. R1 t先看肉类的' k, D% n+ ]4 f' S0 n9 K
秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。  U4 y7 U% m* k* H1 `

, H: }; N5 y% j; C' @极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。
2 e. T: U3 m2 J
; L+ e: I1 ^! K* a' J精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。( j: B' e# k* M3 f) v7 }

& q5 u/ w8 G( H0 T" S9 u1 T花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了
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