图图妈妈咪

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
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这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
# b& ]8 }9 b' n* [* Z' }- ^$ L$ e那这次要尝鲜了
4 }( u2 V; C3 v( Q, j+ U% mNo.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅. T- C+ E; m1 X) |/ l
1 _2 F3 y  y4 V
看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
. ]* ]# `* [0 \, F3 E8 \错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。
, j2 F5 [4 m0 L( l先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。
5 Y5 o+ ]5 g; n2 V& T9 A" e7 S: ?在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。
3 M8 `+ n. B4 x1 P2 H( u4 WNo.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅1 w: @- |9 J& A* k) P) |! n' d( Z

+ v5 E0 _9 ~1 t+ p! e: i棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）
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( Q+ N  l& z' Z( J5 h个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
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希希公主201275

我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！

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回复 豆米米@xa 的帖子0 I7 z0 x% T) Y1 R; W& V$ h3 b, h
哈哈，我都忘了写优惠政策

6 }; h: p, r" N6 `8 J我也是忘了，有人问我才想到
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豆米米

哈哈，我都忘了写优惠政策

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回复 winne_winne 的帖子  S% }9 @! s+ k8 n1 t
看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~

5 a+ P, d: P/ L# [$ X, q. ]现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
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回复 jiaya6216 的帖子
' F+ ~/ J# e3 d5 T支持楼主！

( S. q7 P0 Q* D; O! Q" X9 Y6 X谢谢支持
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回复 lailin7 的帖子0 T2 _; W$ Q5 g8 ^
来了，帮你顶贴！

  `- a; k1 C) @9 D
谢谢关注
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jiaya6216

支持楼主！

蓬絮|

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
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这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...

好诱人！

蓬絮|

介绍完特色的，再来大众的。
3 D- f: b+ ~4 h! b5 M( m鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...

各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~

图图妈妈咪

1 P2 M3 [1 q. n, ]" d* y
$ U, a* I, V5 |% J( Z/ n+ a/ p
这么好的店要怎么去呢？
5 f* ]) O4 D* H9 R' |4 I. W坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门
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就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。
5 o) e( e4 R4 d' o& C3 Z上楼就能看到菜品指路- i+ |. |( Z) m& v
" z$ B) @1 I/ o7 {$ Y, v* z3 l
上个小台阶就到了觅味
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& v( v& R" D2 Y% Z. b6 a8 L2 t& q3 ^" S' }( x
这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。2 H1 {2 z8 {3 b' P: p) [
商家电话记好哦：13619216522，13991811064( [* {: V6 {' U6 b& m: R

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觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品
# y1 M; _  L7 a: F/ {* Q4 i. c由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。! Y3 A/ Y0 W4 g6 M8 A
8 c  |4 `7 u% z: T9 \- Y
不过可以过过眼瘾
6 ]& k) r! k- J1 P( {% k8 n- M' j1 s水果茶种类不少哦
6 s8 Z7 ?# q5 J2 H6 |7 W6 `4 ]- P; ]% g1 f5 l8 W1 @
还有切块蛋糕
% c7 ?# @: F9 e( N
& {* v* F( Y1 d2 r还可以定生日蛋糕呢
" V  ^# c& s3 |+ U7 E4 @  R6 \- G) n1 Y1 k
: k5 V+ v$ V  q: V  j
忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇
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图图妈妈咪

( O$ r4 T5 R% V: b& E0 V

' Y8 m" l8 o3 W, c吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。9 r+ [4 e1 Y% J. g7 ]
DIY酱料随你喜好
7 N$ Y. d0 j" }; N) o1 a. M7 R, Z
图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油* B- \- n) {& \2 j5 a" V" p
7 b4 x7 x9 L: ?( \

4 J. c* F$ x5 A. u* `其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。
( a3 P8 }9 U% _* [椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。( U8 N7 O: Z3 Z- K  a
番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。
: d- u6 ?% m9 b棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
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介绍完特色的，再来大众的。
. G, o' Q6 N% F' F" c鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。
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梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。
! F0 i7 N3 w* g3 i1 F/ q9 {
/ K) e8 y' x: ?+ }土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。
, H& G, X. o! Q+ a; [: z4 x1 g; t" Q1 T8 j, o
娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。
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图图妈妈咪

看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品
" S% n6 F1 t6 d% D! ?第一道 培根卷片菇9 Y$ ~6 X0 [5 M/ U0 y0 Q
杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。
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9 N# D4 F( Z! Q; G: M请允许我擦个口水先0 R8 z2 P( y( k6 l( `( Q
第二道 秋葵遇虾滑
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又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
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菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。3 g/ U+ O, r% H
先看肉类的$ r2 ]% a5 a0 s7 S4 e
秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。
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极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。
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精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。% p1 i" H) Q/ ^9 E

" j: p# O! P3 x; t& g& z花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了
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