颖儿1

9 `# q1 ~: y: u5 s2 x! f/ ^! h: Y; d, t

猪皮冻是小时候每年过年时妈妈必做的

过年的大鱼大肉吃的腻腻的

来一盘蒜泥多多

醋多多的皮冻

真的好美味呀

国际惯例

上图

颖儿1

回复 dd20100506 的帖子" _3 k! f) R" P* R

; E! w' L, x6 A+ z8 J嘿嘿 谢谢亲的建议
: T2 m& W1 v7 a2 O& {我比较喜欢吃这种水晶皮冻 感觉透亮透亮的 嘿嘿
5 a% o5 ^. ?' v+ i+ B4 Z% W1 r+ {) h5 G* H, x2 E$ h% o3 u: u6 W

dd20100506

熬的时候再放一点酱油，颜色更漂亮
来自[妈网微社区]

sunny1217

回复 颖儿1 的帖子
" t- Q# {0 {8 J( l回复 sunny1217 的帖子
# Q+ O& s6 G$ g; ~1 G% r* S. X& @3 Z
就是看你发的做皮冻的帖子才开始做起来的
( O- |" U* w5 ~9 K* H) w$ O& M  H( q还跟你学会了一个习惯 就是把每次买肉的 ...

5 H3 Y. x, T  H' i) @  T& N呵呵，好习惯
来自[妈妈网iPhone版]

颖儿1

回复 爱开心心宝宝贝 的帖子( {8 ^1 I- j5 u& ~4 i1 ^

: }1 {6 Z3 T; L( v" n% |; r" G. y确实的 外面做的味道暂且不说 干净是最主要的了) v( a/ i9 E1 |# R) s

颖儿1

回复 杨雨雨妈妈 的帖子: T+ w* q6 A/ R7 {( O& d' R# [
7 X9 G% Y+ f& u2 u" H( ^, j
是呀 还是自己做的放心5 J3 M+ ?- g. |

颖儿1

回复 sunny1217 的帖子+ }% O  I5 V- A5 o: ~

& L' H% j! Z- O* y5 A1 F9 t就是看你发的做皮冻的帖子才开始做起来的7 g% p5 q( W) y, j% k
还跟你学会了一个习惯 就是把每次买肉的猪皮带回放冰箱里 积少成多 嘿嘿8 @& q) Y" J/ E" r  i2 A3 p3 k  A

/ h$ H2 T- K3 b4 ?

爱开心心宝宝贝

我们是婆婆做 外面的从来不买
来自[妈妈网iPhone版]

杨雨雨妈妈

自己做有干净美味、过年回婆家、家公给我们做了几回挺好吃的
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

我妈几乎每年过年都熬，自己家做的干净
来自[妈妈网iPhone版]

颖儿1

开吃吧

吃货们

2 M; T. J9 ^/ b+ y# C8 l: [

颖儿1

加入盐

凉凉后放入冰箱

或者窗户打开

放在窗户跟前

第二天就可以吃到好吃的皮冻喽

满满的都是肉皮哦

超Q

0 c- X* {! m' R+ N# `# }

颖儿1

然后放到砂锅里熬就成了

加足够多的水

根据自己喜好加入少许大料姜片

接下来就让我们把一切交给时间吧

颖儿1

1 Y0 m) Q' S4 T( R/ g) w" M+ M# H' H: G

拔完之后放开水里汆一下

切成细条

这里需要注意的是

一定要把肥肉给踢干净

这样才能做出水晶皮冻

颖儿1

猪皮冻最麻烦的就是去毛了

没有便捷的办法

从眉夹子一根一根的拔吧

这是个耗时耗力的活

颖儿1

回复 zhuyong86016 的帖子
/ P! {# c% J; q9 B  a
. r* l0 x" P/ |2 J* U5 z更新了，请多多指教哦

颖儿1

回复 未央离人 的帖子
% h6 S7 n1 X; V2 A- s. h
- \% _7 q  h3 T  a/ D0 {. i' x% I1 W亲，是想发猪皮冻的帖子 结果那天电脑上传不了照片、
  ]; O2 Q  \$ x现在已经更新了
3 I6 D$ _9 r9 w7 {* z+ `) j欢迎围观哦
3 t: A, I% B3 B' I: G6 u' `; j

zhuyong86016

有意义哒

未央离人

什么帖子