颖儿1

9 Q& b7 n: b1 O) b0 K( [7 v
' K. W, q2 X* ?/ J0 \

猪皮冻是小时候每年过年时妈妈必做的

过年的大鱼大肉吃的腻腻的

来一盘蒜泥多多

醋多多的皮冻

真的好美味呀

国际惯例

上图

颖儿1

回复 dd20100506 的帖子
7 Y% [3 ^( T8 n% r4 ~$ c* W
+ ^( n# G$ D1 X' V# c嘿嘿 谢谢亲的建议
7 g9 z7 h0 Y. |. b) Z: Q我比较喜欢吃这种水晶皮冻 感觉透亮透亮的 嘿嘿
/ d9 s( d6 L3 [7 m# G: Z8 n8 b
; y: ]; T' \" F# V7 D

dd20100506

熬的时候再放一点酱油，颜色更漂亮
来自[妈网微社区]

sunny1217

回复 颖儿1 的帖子) g" e" m- W; S4 K$ H) S' H0 H
回复 sunny1217 的帖子; e5 K  c5 P4 V" e# }

' U0 _, e- d  c5 q0 }就是看你发的做皮冻的帖子才开始做起来的
& I) U% _$ t' p: f还跟你学会了一个习惯 就是把每次买肉的 ...

/ T/ J% B5 ^: }: O: J  N; Z呵呵，好习惯
来自[妈妈网iPhone版]

颖儿1

回复 爱开心心宝宝贝 的帖子
' O* @. g5 j6 S* i' ?
  Q" G+ I) Z1 s  S9 g; o9 o3 w确实的 外面做的味道暂且不说 干净是最主要的了# y) z1 b$ a% k5 R$ C* F% L! p

颖儿1

回复 杨雨雨妈妈 的帖子1 y# z: N, p# Z0 @+ N% t

& g4 C0 n! f; c7 e( d$ Q: c# t是呀 还是自己做的放心
8 h' k" V- l7 k

颖儿1

回复 sunny1217 的帖子. w1 r  y" p" J( B' K# ?2 N5 d
; i# t" n' m0 b7 B) h" h0 C' e
就是看你发的做皮冻的帖子才开始做起来的
/ |9 E7 H7 i, v' U还跟你学会了一个习惯 就是把每次买肉的猪皮带回放冰箱里 积少成多 嘿嘿& ^$ L& k" D/ Y% z3 ^: A

  U4 T" q" M& s' }4 u

爱开心心宝宝贝

我们是婆婆做 外面的从来不买
来自[妈妈网iPhone版]

杨雨雨妈妈

自己做有干净美味、过年回婆家、家公给我们做了几回挺好吃的
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

我妈几乎每年过年都熬，自己家做的干净
来自[妈妈网iPhone版]

颖儿1

开吃吧

吃货们

/ x/ S9 l+ H0 C- I! S# y

颖儿1

加入盐

凉凉后放入冰箱

或者窗户打开

放在窗户跟前

第二天就可以吃到好吃的皮冻喽

满满的都是肉皮哦

超Q

6 h/ S( N. p5 s

颖儿1

然后放到砂锅里熬就成了

加足够多的水

根据自己喜好加入少许大料姜片

接下来就让我们把一切交给时间吧

颖儿1

' w$ t2 w; ^$ ]1 }; x7 Z4 h9 J( R9 J9 k( l

拔完之后放开水里汆一下

切成细条

这里需要注意的是

一定要把肥肉给踢干净

这样才能做出水晶皮冻

颖儿1

猪皮冻最麻烦的就是去毛了

没有便捷的办法

从眉夹子一根一根的拔吧

这是个耗时耗力的活

颖儿1

回复 zhuyong86016 的帖子/ u$ Y( ~8 i9 f0 B" O% {2 v! \5 Q

: ~1 L% ?% l( l; W9 p更新了，请多多指教哦

颖儿1

回复 未央离人 的帖子
3 R6 l* B0 Z! O7 Y! g0 c8 O2 y0 F0 W. y- \4 y* ~
亲，是想发猪皮冻的帖子 结果那天电脑上传不了照片、. L# `  X0 a7 Y8 C
现在已经更新了
2 N. `# J% j# u/ z, u% ]欢迎围观哦; V8 T. K4 o. P. s0 `* f2 b

zhuyong86016

有意义哒

未央离人

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