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本帖最后由 amy2710 于 2015-12-25 18:40 编辑 8 b3 f4 j! e6 t) z" ? a9 p! b; L
% E$ z- v- `$ B3 a. {0 }. L& \我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
4 V! M, ?6 `. `% S+ j! n* D非常高兴参加妈妈网的试吃活动,此次四川腊肠选用的是农家自养的猪,使用的是猪的后腿肉。有多种口味,我选择的是经典的广式口味的。
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上首页了,截图留念: m) p9 r7 _6 j; V! D9 R
大家所熟悉的广式口味,味道以甜咸为主,不太分主次,有时候还咸味重一些;而这次试用的四川腊肠味道也是广式的却跟平时广式腊肠不一样,有微微的咸味,甜味比咸味多一点点。口感上肉更加紧致,有嚼劲,吃着比平时广式腊肠要香的多,调料的运用都相得益彰,融合的很好。我很喜欢这个四川腊肠的味道,我宝平时腊肠都不吃,而这个四川腊肠广式的却吃了不少呢。4 Y# C4 g% o' q* v; |0 n
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q& E E2 C! e/ e& P我用四川腊肠做了香菇腊肠烧麦,平时给宝做过香菇鸡腿烧麦宝很喜欢,这回加了腊肠,味道更鲜美了。# R6 Q8 ]* d: v/ e
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' I! X' V0 q5 B f# |' i1 v. w先上成品图,然后分写过程。
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