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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-29 10:56 编辑
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魔芋豆腐就是咱一般说的魔芋,在豆腐摊一般都能买到。0 j. W" ^6 P% A8 u& Z
我很喜欢吃魔芋,火锅一般都会点一份,麻辣烫都要加一串,平时炒菜也会买一块配着泡菜炒一炒。这次去安康出差,当地的特产就是魔芋,在那里人们都是自己在家做魔芋豆腐,原料很简单,就是魔芋粉,食用碱和水。我买了一些,也准备自己试试。. y5 x- F- _1 f5 G" {% s9 b& q
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做了以后发现其实真的很简单,先秀一下成品吧。) p$ k& `/ X' ?7 K( [' E
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配着老妈做的泡菜(胡萝卜、洋姜、豇豆)做的泡菜魔芋丝,味道美滴很
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