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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-29 10:56 编辑 # \4 H5 y. G" ^! o
* W0 E3 U9 s! X4 F魔芋豆腐就是咱一般说的魔芋,在豆腐摊一般都能买到。
7 ]& S- l0 e( a5 |* U6 d3 b我很喜欢吃魔芋,火锅一般都会点一份,麻辣烫都要加一串,平时炒菜也会买一块配着泡菜炒一炒。这次去安康出差,当地的特产就是魔芋,在那里人们都是自己在家做魔芋豆腐,原料很简单,就是魔芋粉,食用碱和水。我买了一些,也准备自己试试。
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做了以后发现其实真的很简单,先秀一下成品吧。9 y8 A% F4 Y' A
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配着老妈做的泡菜(胡萝卜、洋姜、豇豆)做的泡菜魔芋丝,味道美滴很 4 D; L9 r& a4 g- G; z8 O4 C7 z4 s; l0 \
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