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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-29 10:56 编辑 $ A+ t% W$ D2 ]
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魔芋豆腐就是咱一般说的魔芋,在豆腐摊一般都能买到。9 ^5 h: Z; t" T( O
我很喜欢吃魔芋,火锅一般都会点一份,麻辣烫都要加一串,平时炒菜也会买一块配着泡菜炒一炒。这次去安康出差,当地的特产就是魔芋,在那里人们都是自己在家做魔芋豆腐,原料很简单,就是魔芋粉,食用碱和水。我买了一些,也准备自己试试。2 k: `9 a5 Q2 P
% N& y) z- l) b5 Q9 T做了以后发现其实真的很简单,先秀一下成品吧。
* U' Z8 k, Z/ V Z. A; c" z! w
! r3 x3 f$ y+ e3 }配着老妈做的泡菜(胡萝卜、洋姜、豇豆)做的泡菜魔芋丝,味道美滴很 $ o( u9 R$ |; d. Y
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