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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-29 10:56 编辑 7 y9 w3 n6 l! e Y
2 I7 [' F8 V& G: E8 G魔芋豆腐就是咱一般说的魔芋,在豆腐摊一般都能买到。6 N' o4 _: {: m4 U T5 L6 ~+ y
我很喜欢吃魔芋,火锅一般都会点一份,麻辣烫都要加一串,平时炒菜也会买一块配着泡菜炒一炒。这次去安康出差,当地的特产就是魔芋,在那里人们都是自己在家做魔芋豆腐,原料很简单,就是魔芋粉,食用碱和水。我买了一些,也准备自己试试。; |; \' M* m) H1 j
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做了以后发现其实真的很简单,先秀一下成品吧。
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( e* @3 t( X. w+ ~; n配着老妈做的泡菜(胡萝卜、洋姜、豇豆)做的泡菜魔芋丝,味道美滴很 & g, @) X1 N: Y0 O# M3 N, s8 S
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