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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-29 10:56 编辑 , Y& u0 h$ w" m2 _4 }
6 w- \; d) L/ w# o* P. }% N: @魔芋豆腐就是咱一般说的魔芋,在豆腐摊一般都能买到。2 B2 b3 I2 K, m* b
我很喜欢吃魔芋,火锅一般都会点一份,麻辣烫都要加一串,平时炒菜也会买一块配着泡菜炒一炒。这次去安康出差,当地的特产就是魔芋,在那里人们都是自己在家做魔芋豆腐,原料很简单,就是魔芋粉,食用碱和水。我买了一些,也准备自己试试。
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做了以后发现其实真的很简单,先秀一下成品吧。: n c1 f4 v2 L1 C$ I! N: A
p& j$ A7 y% z3 \. O1 [配着老妈做的泡菜(胡萝卜、洋姜、豇豆)做的泡菜魔芋丝,味道美滴很 7 U% N- q( k' U, O$ U7 O5 z- [; d
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