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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!) j1 N0 f; C& H7 g/ a/ e
买了凤爪洗干净,去掉指甲。
/ V* [6 o1 w; k  q3 X6 }9 W切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。3 x$ ~/ u' q9 t/ O. e. `& a+ b
捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。
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9 v& [. y* a" I3 n" T2 x回复 月儿妈妈6 的帖子0 d* @- ^3 w: o

4 Y$ X, q" X1 E. W: t& g美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做

; b2 d9 r- E5 {: K  l4 a我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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4 p" A0 _8 l. O原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
( H( ]7 g' S' T* ]( i! H- O
嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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看着都好香啊,支持一下你

; H* G# ?' F1 ?, f% s谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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baby 皓

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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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真心不错啊!

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2 A  f. {$ n2 F. |' F& F3 o8 {路过,支持一下!

! u5 s4 z! Z% O谢谢关注
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3 P* z# u0 H" t! l3 b看着口水啊~   3 Q/ y( O8 D' n- _
孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...
- R( C9 V: r2 v$ U8 B0 D
我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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看着口水啊~   
1 r* t" h6 k& J% Q孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...

) ?' L) |$ h4 j' }2 _& f0 z' e: v; j其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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3 Y4 w, g' u8 m$ x不剪看着难受!

9 r% s0 p7 P7 y7 _$ n指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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* }' Z. A! Q6 B3 |够细心,还剪指甲……
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不剪看着难受!
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* O: S* `) b% t8 m0 _' ?' s泡椒里面也是有添加剂的呀~

0 s  \& C# {- o8 a2 ?咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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