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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!6 H1 C# R/ T- W- g: B+ l, p; t% v
买了凤爪洗干净,去掉指甲。
9 I; c$ u; Q7 d  F% x切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。
5 a; y% a: ^8 D+ q; U+ v捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。
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* b' y5 }; x+ U  K; N
* w+ O7 F! R8 z  ]. p美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做

3 @" d5 b% X! S  ?% G' y我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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回复 最爱皓皓 的帖子( o+ {% o' e/ ]' V. E: Y2 S# h
原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
. j, a( [% c) b' V" L7 o
嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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回复 瞳心圆视力 的帖子0 S. h( ?5 K9 ~

# r  R3 _# l6 U' x
& M. i7 G5 d8 D: n. K3 Y看着都好香啊,支持一下你

6 J+ M0 [" Q, |5 i8 ?$ l+ t9 X. C2 _谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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baby 皓

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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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路过,支持一下!

" D% h) L( M2 L" }8 r' ?/ j/ W谢谢关注
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* \- p' a9 [0 s! ?! p看着口水啊~   9 G5 n1 V; V! I; q) p" Y, A$ Z
孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...
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我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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看着口水啊~   
4 S, e, n# s7 I, ]2 S) ]& g孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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+ ^. Y7 O6 b# k6 P9 ^5 \+ t
' D; A2 r7 C+ \* }5 s. ?
7 i0 \+ @3 O: G$ _指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...

# j% w! D& ^' h6 B9 x( x: V其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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  P7 @, j: o' n3 d3 W+ y! u; ?0 Y
  \5 D( `9 w! s& E7 ^4 ~
1 o- G5 A* [* {不剪看着难受!
( G4 X  L& U6 Z+ V3 A: m
指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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回复 亦笑了之 的帖子! A5 h; ^" Q9 m1 O0 F7 D2 P, p
够细心,还剪指甲……

; X0 w! L) [: r. I; I8 ~不剪看着难受!
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泡椒里面也是有添加剂的呀~

" t" N6 q  @0 l. U咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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