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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!' a8 C7 m8 o7 A* N7 k% @1 s5 x) ]
买了凤爪洗干净,去掉指甲。
+ m, X( V# i! y( J4 M3 A切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。. c+ L( Z! w8 y) M* L
捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。
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' d8 P5 S1 K4 w1 P  A; e' q4 J3 L# |
美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做
3 L$ e$ H' b) u" }2 @
我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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回复 最爱皓皓 的帖子- p: e. ^. D& I( K- d. ^
原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
; F, i9 t* I; y- ?9 s# T
嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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看着都好香啊,支持一下你

% b& D3 {8 M0 M- x谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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baby 皓

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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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真心不错啊!

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9 }( _' Z/ }, Y2 d2 o5 d路过,支持一下!

1 ?7 R! T& T2 K$ d谢谢关注
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回复 游乐芭比 的帖子  ?3 ]+ X" O! ~2 o7 i# m
看着口水啊~   
; k" B/ |6 P7 Q0 u# L6 q孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...
/ [: s9 e; }8 T" l+ z
我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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路过,支持一下!

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看着口水啊~   9 N* {: ]- y% K3 b3 Y
孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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回复 小郭郭的额娘 的帖子( {1 D- m$ V/ i) V1 t# G

# s' U: h8 Z% x* z) P9 U' v5 f6 C1 O  A
指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...

& I% o+ T  T, b5 S3 _其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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( w; h6 d2 t" Y3 M" ?' u5 R+ A: r; N- S+ X; G+ k; R
不剪看着难受!

# G1 g2 }$ M' n指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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5 O8 V5 j3 ^5 u! d; B8 L够细心,还剪指甲……
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不剪看着难受!
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; F! |1 h' V/ B: N- p0 M% z泡椒里面也是有添加剂的呀~

. o4 |& D4 J( R' z咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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