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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!
* T" P% [( A. C. |9 k) z1 X买了凤爪洗干净,去掉指甲。' p8 k, t, M9 U  h; {1 p3 t& }
切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。# P1 ?0 T9 l9 b+ c, f/ {
捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。# r6 Z3 n- @; i

" q- b, L  r  i, B, q+ B. b
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回复 月儿妈妈6 的帖子" g0 e6 p' t& ]2 a: r) K
% R* A* j2 t6 e/ C  {: o# N
美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做
  s, R* o  {% S- t6 X3 Z9 _, U
我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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回复 最爱皓皓 的帖子
# ?: X2 L3 ], U2 p0 j1 m8 |原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了

; Z4 a2 J& k4 J5 E: m8 k5 \0 K嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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回复 瞳心圆视力 的帖子; q3 i0 Y& }* N5 M0 F
0 A' K9 Y: }; ^% f; w
9 g. n, u  Q* w0 \
看着都好香啊,支持一下你

! Q4 F) `; W+ Q) T  K谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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baby 皓

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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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真心不错啊!

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回复 Nancy我爱你 的帖子4 L# B( q) p; i2 p8 o: X2 t
路过,支持一下!

( X& r" A) ^2 u) t! D谢谢关注
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回复 游乐芭比 的帖子! I1 d* a' e6 u9 |7 a0 z: ]% _
看着口水啊~   
$ T4 G8 u( O# B/ ?: g孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...

/ C- q$ d$ {' g! u% n% D我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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看着口水啊~   
3 ^8 K# D  G  V孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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回复 小郭郭的额娘 的帖子
: n/ p. E! F5 D- X& t# Z, m% E& P* Y& `+ ?0 J

! _8 l! D9 ~: G. m1 O. I指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...

- C9 v8 V( I# E8 j2 d其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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回复 月儿妈妈6 的帖子9 s; i% S/ k0 ~1 s8 y

" J* \8 u; X7 X4 U: B. s9 ?+ b" V" |2 J$ d( Q0 W$ g6 D$ v# c
不剪看着难受!

* F2 |8 |. v8 C' n指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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回复 亦笑了之 的帖子: {. n. W% E) s, ?
够细心,还剪指甲……

9 f' D# w/ \3 A不剪看着难受!
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回复 小囡囡yy 的帖子
2 ~9 {" @  ?; I/ Z2 e泡椒里面也是有添加剂的呀~
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咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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够细心,还剪指甲……
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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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