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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒% O' v; {. }! O9 |8 o! j
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一下;* i4 U5 U2 B+ H0 X1 D: [1 @
3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
* T! L: R% i% j% ]2 e: L7 X4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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