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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;& H" J$ ~/ N" E9 r$ {* M E7 E) D
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. g! h# u( `$ Z4 N% {9 i2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒 p `7 J \# U& E6 u U8 m5 c+ N
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/ F! v6 o$ J9 F5 F3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
$ z# B% R0 K8 `# \4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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