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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
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) m1 ] w7 { Y+ T& m9 c5 p2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒) `" X' i1 X1 K* I
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5 a% A5 U2 ~/ L( j1 [; T8 ^3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
* P3 b1 r+ Q% N0 n: j1 {/ q2 d7 ]4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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