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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒3 j! ^1 g- ~) M3 s; z" z
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一下;" I1 l# j. L6 q. y6 Z
3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟3 F3 c. X( l8 m8 G1 n
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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