【自制烘焙】蜂蜜小面包 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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嘟嘟丫丫521

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楼主

发表于 2016-1-18 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好久没有给宝贝做面包?了，最近有点懒哈，今天心血来潮做点，老公给评了四颗星，大姑姐说好吃，走时顺便带了些（对我的肯定啊?）。自己做还是放心，以后还是要常做?2 `( c" y8 Y5 \, }

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亦笑了之	+ 50	+ 50	原创

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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-26 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dd20100506 的帖子' b6 A+ }6 {5 Q
太香

# g. E* s o2 ^! g6 P" d( F& G
请你吃
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-26 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复图图妈妈咪的帖子
( m+ t" W) g& j; j+ A( ~看着很不错呢

谢谢自己动动小手做起来
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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

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发表于 2016-1-20 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错呢
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香甜酥脆的蜂蜜小面包就大功告成
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（9）将码放整齐的烤盘放进烤箱，再次发酵两倍大。3 i# d5 M0 ]5 t1 n5 `$ f
（10）烤箱预热，表面刷蛋液，洒黑芝麻。
（11）烤箱170度，烤15分钟表面上色，底部酥脆。（根据自家烤箱情况）- _- r5 l n& A$ K; D) V
（12）出炉立即刷蜂蜜水。（蜂蜜，凉白开1:1）
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（7）将底部蘸料拌均，另准备一个小碗装凉开水。先蘸清水，再蘸满蘸料。
（8）码放在刷油的烤盘中
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（5）擀卷，盖保鲜膜再松弛20分钟。2 f4 a& b6 E5 d* X6 h" r9 u2 {& @

（6）对半切开
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发表于 2016-1-20 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（2）按发酵键，让面团发酵两倍大。
（3）排气分割成十份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

所需材料:
面包?材料:普通面粉350g  酵母4g 盐3g 鸡蛋1个（留四分之一刷表面）糖40g
底部蘸料:黑芝麻5g  糖5g 面粉5g 玉米淀粉5g  凉开水适量    u) A& {. G* z" U' E
玉米油  蜂蜜  % C7 i- @6 Q! j1 L6 W- M
（1）将面包材料全部放入面包机按和面功能，让面团可以拉出薄膜表面光滑。（我按了两次和面）- }& |8 C/ e% G" |+ \

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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-19 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

后续制作方法，喜欢的宝妈可以做做。
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jingyun77246 的帖子. t' S5 \; j3 O: ]1 Q+ Q
先占位支持了，谢谢分享

9 A, \9 x2 g& T" P2 |) R$ P& r
谢谢支持。
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发表于 2016-1-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
7 G" `7 i4 R1 ` }做得很棒啊

+ L# h/ `' v/ ^( _
谢谢

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手机直播达人金牌吃货

10^#

发表于 2016-1-19 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很棒啊

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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复半条腿的帖子
% l+ p' O' Y/ B% O有知道的说下。

6 t5 d4 K8 A/ P" V' m
❓?没看懂
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香甜酥脆小面包
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

松软的芯
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酥脆的底
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