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楼主
发表于 2016-1-18 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有给宝贝做面包?了,最近有点懒哈,今天心血来潮做点,老公给评了四颗星,大姑姐说好吃,走时顺便带了些(对我的肯定啊?)。自己做还是放心,以后还是要常做?
" u# u: `" s0 o/ O: A
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回复 dd20100506 的帖子
5 l7 h/ R: M. n7 L0 J7 ~6 n) ~4 @太香

! V; a6 A$ W  F* B
- `$ G" f4 {! s$ t( l- Y请你吃
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回复 图图妈妈咪 的帖子
/ @" h% {. E. p9 z% ]) m* _- C: D看着很不错呢

5 }8 a& k5 Y5 d& W# W谢谢   自己动动小手做起来
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看着很不错呢
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香甜酥脆的蜂蜜小面包就大功告成
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(9)将码放整齐的烤盘放进烤箱,再次发酵两倍大。
- G# y6 T* k5 p7 W" ^(10)烤箱预热,表面刷蛋液,洒黑芝麻。  s& @" o) P; z1 p
(11)烤箱170度,烤15分钟表面上色,底部酥脆。(根据自家烤箱情况)7 }  C+ K2 e! R: M" N: F' p
(12)出炉立即刷蜂蜜水。(蜂蜜,凉白开1:1)
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(7)将底部蘸料拌均,另准备一个小碗装凉开水。先蘸清水,再蘸满蘸料。7 y# }3 H, O0 o
(8)码放在刷油的烤盘中
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(5)擀卷,盖保鲜膜再松弛20分钟。) e3 Q2 u' a% ]  Y8 P) R

0 V. \, w0 V; F(6)对半切开
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(2)按发酵键,让面团发酵两倍大。/ i/ P7 `( S8 J) ^# r- P
(3)排气分割成十份,盖上保鲜膜松弛十分钟。
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所需材料:
" d- y- \% x7 d% U) x. Y" B$ ~5 h面包?材料:普通面粉350g  酵母4g 盐3g 鸡蛋1个(留四分之一刷表面)糖40g  
% ^, |" q! B' ]; ? 底部蘸料:黑芝麻5g  糖5g 面粉5g 玉米淀粉5g  凉开水适量  
/ I" d! q& b3 x1 ^/ n玉米油  蜂蜜  
6 G" u' N) C" I" }8 i5 B# l# _, l(1)将面包材料全部放入面包机按和面功能,让面团可以拉出薄膜表面光滑。(我按了两次和面)
* k3 v/ k, S$ k. x3 _) c! l5 n
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后续制作方法,喜欢的宝妈可以做做。
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回复 jingyun77246 的帖子* W9 _% e, m( u; F& p1 ]
先占位支持了,谢谢分享

5 U/ D+ G7 k  |- T7 Y, {谢谢支持。
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+ o; A' M0 ?1 z; Y: z/ s做得很棒啊

' k+ P& A- J7 g6 _" ~; u0 s. S谢谢
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做得很棒啊

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回复 半条腿 的帖子. [1 }: _7 @( x% h3 i! @) N) }
有知道的说下。
: Q# s  l8 g( \) `+ X% m
❓?没看懂
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香甜酥脆小面包
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松软的芯
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酥脆的底
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【自制烘焙】蜂蜜小面包
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