【自制烘焙】蜂蜜小面包 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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嘟嘟丫丫521

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楼主

发表于 2016-1-18 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好久没有给宝贝做面包?了，最近有点懒哈，今天心血来潮做点，老公给评了四颗星，大姑姐说好吃，走时顺便带了些（对我的肯定啊?）。自己做还是放心，以后还是要常做?3 z# |; {! F, u0 M# [( L4 I

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亦笑了之	+ 50	+ 50	原创

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嘟嘟丫丫521

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22^#

发表于 2016-1-26 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dd20100506 的帖子
4 q X- B1 d% `$ E- q太香

2 Z. C$ g5 S, }% |. Z5 k& _2 g1 L" m
请你吃
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-26 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复图图妈妈咪的帖子$ N( \2 ^1 a/ V L' R- h
看着很不错呢

谢谢自己动动小手做起来
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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

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发表于 2016-1-20 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错呢
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香甜酥脆的蜂蜜小面包就大功告成
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（9）将码放整齐的烤盘放进烤箱，再次发酵两倍大。) `0 C* t! a3 r) w8 m1 Z
（10）烤箱预热，表面刷蛋液，洒黑芝麻。; f% s6 p; c b/ c0 x( @: R
（11）烤箱170度，烤15分钟表面上色，底部酥脆。（根据自家烤箱情况）+ x2 L6 d4 X% o \
（12）出炉立即刷蜂蜜水。（蜂蜜，凉白开1:1）
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（7）将底部蘸料拌均，另准备一个小碗装凉开水。先蘸清水，再蘸满蘸料。5 o' M. s# Q2 S( @+ i
（8）码放在刷油的烤盘中
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（5）擀卷，盖保鲜膜再松弛20分钟。
9 R( a; \! X; t$ V8 Q7 ^1 L
（6）对半切开
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

（2）按发酵键，让面团发酵两倍大。
（3）排气分割成十份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-20 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

所需材料:
面包?材料:普通面粉350g  酵母4g 盐3g 鸡蛋1个（留四分之一刷表面）糖40g
底部蘸料:黑芝麻5g  糖5g 面粉5g 玉米淀粉5g  凉开水适量
玉米油  蜂蜜  ; d) i/ O3 l  c3 @, y8 ~
（1）将面包材料全部放入面包机按和面功能，让面团可以拉出薄膜表面光滑。（我按了两次和面）* F0 q9 z& T- K

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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-19 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

后续制作方法，喜欢的宝妈可以做做。
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jingyun77246 的帖子
# |: w o O& R; Q; K3 d! o0 T先占位支持了，谢谢分享

谢谢支持。
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-19 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子0 b" l% m1 v! I5 I) a+ Z! N) l
做得很棒啊

& C% H6 U" \( S7 P
谢谢

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2016-1-19 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很棒啊

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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复半条腿的帖子
0 a2 S2 r: \% s7 m有知道的说下。

4 w4 B! R; k, ]$ v
❓?没看懂
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香甜酥脆小面包
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

松软的芯
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嘟嘟丫丫521

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发表于 2016-1-18 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酥脆的底
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