嘟嘟丫丫521

好久没有给宝贝做面包?了，最近有点懒哈，今天心血来潮做点，老公给评了四颗星，大姑姐说好吃，走时顺便带了些（对我的肯定啊?）。自己做还是放心，以后还是要常做?
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香甜酥脆的小面包
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7 e/ T2 x6 R; y8 X" b( p5 Z1 I
3 |$ b! d: y, y1 ?: f
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酥脆的底
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松软的芯
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香甜酥脆小面包
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/ t* C5 S; E3 ~$ w& \: s: d$ R有知道的说下。

9 A" w( ^7 Q. S2 i
❓?没看懂
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亦笑了之

做得很棒啊

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做得很棒啊

' [- r$ n6 S- q$ L# V. q谢谢
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回复 jingyun77246 的帖子
) ^9 _- v* f, s先占位支持了，谢谢分享

2 t* }6 j  c6 V7 M4 t  }& G谢谢支持。
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后续制作方法，喜欢的宝妈可以做做。
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所需材料:* g$ I; p1 C2 x! o/ |
面包?材料:普通面粉350g  酵母4g 盐3g 鸡蛋1个（留四分之一刷表面）糖40g  - B; ]# e. `& q3 v9 g
底部蘸料:黑芝麻5g  糖5g 面粉5g 玉米淀粉5g  凉开水适量  + I" ~: X3 ]; H: v8 W
玉米油  蜂蜜  4 S; Y8 Y; r( B0 |% U6 S, V9 u+ a
（1）将面包材料全部放入面包机按和面功能，让面团可以拉出薄膜表面光滑。（我按了两次和面）
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（2）按发酵键，让面团发酵两倍大。
1 F  F5 C  n1 ]: T; S$ {# J: P* T（3）排气分割成十份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
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（5）擀卷，盖保鲜膜再松弛20分钟。
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（6）对半切开
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（7）将底部蘸料拌均，另准备一个小碗装凉开水。先蘸清水，再蘸满蘸料。' j* R! ^8 ]* v* i/ P" F
（8）码放在刷油的烤盘中
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（9）将码放整齐的烤盘放进烤箱，再次发酵两倍大。' Q. U' _9 r; z! a8 d, Y$ Q
（10）烤箱预热，表面刷蛋液，洒黑芝麻。
' _, `3 w( C2 e4 u（11）烤箱170度，烤15分钟表面上色，底部酥脆。（根据自家烤箱情况）
3 `2 h1 i0 ]! j（12）出炉立即刷蜂蜜水。（蜂蜜，凉白开1:1）
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香甜酥脆的蜂蜜小面包就大功告成
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图图妈妈咪

看着很不错呢
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